「念念不忘」清蒸鱸魚怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.23W
「念念不忘」清蒸鱸魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

鱸魚 :1000

輔料

蒸魚豉油 :適量
香菜 :適量
料酒適量
小蔥 :適量
油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

「念念不忘」清蒸鱸魚怎麼做好吃又簡單 第2張

1.活鱸魚剖肚,去鱗,洗乾淨

「念念不忘」清蒸鱸魚怎麼做好吃又簡單 第3張

2.小蔥和香菜洗淨,備用

「念念不忘」清蒸鱸魚怎麼做好吃又簡單 第4張

3.在魚身上劃幾刀,用鹽搓勻全身

「念念不忘」清蒸鱸魚怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入適量料酒,小蔥段和薑片放入魚肚

「念念不忘」清蒸鱸魚怎麼做好吃又簡單 第6張

5.在魚身切刀處放入薑片

「念念不忘」清蒸鱸魚怎麼做好吃又簡單 第7張

6.倒入適量蒸魚豉油

「念念不忘」清蒸鱸魚怎麼做好吃又簡單 第8張

7.用保鮮膜罩住,醃二十分鐘

「念念不忘」清蒸鱸魚怎麼做好吃又簡單 第9張

8.將魚放入微波爐

「念念不忘」清蒸鱸魚怎麼做好吃又簡單 第10張

9.用蒸魚鍵,一次是執行三分鐘,因爲魚比較大,我用了三次,每執行一次後將魚盤轉一下,受熱均勻

「念念不忘」清蒸鱸魚怎麼做好吃又簡單 第11張

10.蒸好的魚身上撒上香菜和小蔥段

「念念不忘」清蒸鱸魚怎麼做好吃又簡單 第12張

11.鍋內放入少量油,燒熱後將油澆在魚身上即可

烹飪技巧

我家的微波爐是無轉盤,所以每運轉一次要轉動一下魚盤,受熱均勻。

熱門標籤