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食材明細主料春菜（適量）瘦肉（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）姜（適量）大蒜（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春菜肉片湯的做法步驟1、春菜洗淨。2、瘦肉切片加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉。3、拌勻...
“春天來了，春筍是不容錯過的美味，有淡淡的香氣，營養價值極高，少量肉片燜筍，鮮美無比”食材明細主料春筍（800克）肉片（150克）輔料玉米澱粉（半勺）食用油（2勺）蔥（1段）調料鹽（4克）醬油（3勺）甜麪醬（1勺）胡椒粉（0.5克）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單...
食材明細主料豬肉（適量）青菜（適量）輔料西紅柿（適量）雞蛋（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜肉片湯的做法步驟1、原料2、肉片加鹽，胡椒粉，澱粉拌勻3、打入雞蛋拌勻後，醃製10分鐘4、炒至西紅柿變的濃稠5、加入適量清水6、...
“陽春三月，你吃筍了嗎？新鮮的春筍脆嫩爽口，清淡鮮美，合着肉片一起炒來吃，含到嘴裏真是一口鮮掉眉毛！春筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。春筍的蛋白質比較優越，人體必需的...
食材明細主料五花肉（150）春筍（三顆）輔料姜（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春筍肉片的做法步驟1、春筍切滾刀，抄煮2分鐘2、五花肉切片3、熱鍋冷油放人生薑，五花肉炒至出油，放點...
“春天吃春菜，清淡爽口不油膩，搭配瘦肉營養加分。”食材明細主料春菜（兩棵）瘦肉（100克）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）蝦皮粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春菜瘦肉湯的做法步驟1、準備:春菜。2、瘦肉切薄片，備點薑絲...
食材明細主料生菜（20顆）豬肉（1塊）姜（1塊）輔料鹽（1勺）雞精（1勺）原味（口味）未知（難度）生菜肉片湯的做法步驟1、生菜洗淨，姜切絲，肉切片2、涼油下鍋燒熱放入薑絲炒香倒入一碗清水燒開3、放入肉片及生菜加入適量鹽再次沸騰後加入適量雞精...
“一款節省很多時間，並且有營養，色澤鮮豔，有營養的食譜湯”食材明細主料牛肉片（2盒）菠菜（200克）枸杞（適量）輔料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉片菠菜湯的做法步驟1、喝上一碗滋補溫湯，能把一身的疲勞感去除美哉美...
“平時愛燉湯，沒有時間可以做些快手美味湯，總之，一餐之中總會來份湯，比如榨菜肉片青菜湯，快手味美，希望親們也喜歡。此小鍋700ML，我們一家三口也夠了，不用擔心剩下浪費。”食材明細主料瘦肉（100克）榨菜（10克）青菜（適量）輔料姜（適量）蔥...
“莧菜清熱解毒，對肝臟有一定的保養作用，加上莧菜有很多的纖維，此菜用的又是小裏脊，脂肪很低，對於減肥的朋友也是一款不錯的湯。莧菜有紅莧菜、綠莧菜、紫莧菜之分，也稱葵菜、冬莧菜、雁來紅、赤莧；莧菜爲莧科一年生草木植物...
食材明細主料牛肉（150g）春菜（150g）輔料薑絲（適量）油（適量）鹽（適量）醬肉（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉片炒春菜的做法步驟1、春菜切段。2、牛肉切片放鹽、醬油、澱粉、油醃製15分鐘。3、薑絲。4、鍋放油燒熱...
食材明細主料瘦肉（適量）紫菜（適量）輔料日本豆腐（一條）香蔥（適量）葛粉（適量）調料食用油（少許）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）紫菜肉片湯的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片，加入適量鹽，胡椒粉，葛粉，食用油抓拌...
“酸爽可口的湯”食材明細主料肉片（適量）酸菜（適量）輔料蔥花（少許）醃製醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）花生油（少許）生粉（少許）薑絲（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片酸菜湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示，瘦肉切片放醃製抓...
食材明細主料春菜（適量）豬肉（適量）輔料枸杞（適量）調料生粉（適量）胡椒粉（適量）冰糖（適量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春菜肉絲湯的做法步驟1、春菜洗淨。2、切段後梗葉分開。3、豬肉切絲。4、加入生粉生...
食材明細主料瘦肉（100g）豬肝（30g）輔料春菜（200g）水（1200毫升）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（一丟丟）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉豬肝春菜湯的做法步驟1、瘦肉豬肝春菜洗淨切好。2、水煮開放瘦肉春菜豬肝，再煮兩分鐘調味。3、成...
食材明細主料苦菜（適量）前腿肉（適量）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）地瓜粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）味極鮮（適量）胡椒粉（適量）苦味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菜肉片湯的做法步驟1、苦菜摘嫩葉。2、鍋裏水煮開，放入苦菜。3、煮開放點油。4...
食材明細主料青菜葉（一把）瘦肉（100g）輔料雞蛋（雞蛋）豬油（1小勺）配料鹽（鹽）雞精（少許）澱粉（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜肉片蛋湯的做法步驟1、瘦肉切片加入澱粉、清水拌勻。2、雞蛋裝入碗中打散。3、鍋中放入適量的水燒...
“終於等到西洋菜的季節了，好幸福。”食材明細主料西洋菜（適量）肉片（適量）枸杞（適量）輔料油鹽（適量）生粉（適量）雞精（可無）生抽（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西洋菜肉片湯的做法步驟1、西洋菜洗乾淨，肉片用油-生抽-生粉醃製1...
食材明細主料白菜（適量）瘦肉（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）糖（適量）蔥花（適量）荊芥（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜肉片湯的做法步驟1、白菜梗切絲。2、瘦肉切片。3、加入適量生粉。4、加入...
“春筍含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。。”食材明細主料春筍（500克）輔料瘦肉（300克）蔥（2根）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
“粵語：滾菜湯，滾湯：把菜蔬、蛋類、肉類或海鮮，下入滾水，調味，食材熟透後迅速起鍋。如西紅柿蛋花湯，蔬菜肉片湯，製作一個湯僅需幾分鐘，十幾分鍾。清澈無油，但不失鮮美，清甜。清清爽爽，營養豐富。注：一般都喜歡放些生粉，生抽調料先把...
食材明細主料春筍（適量）五花肉（適量）雪菜（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）生油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片雪菜炒春筍的做法步驟1、食材：春筍已焯水、雪菜切碎、五花肉切片、姜幹辣椒切...
食材明細主料娃娃菜（適量）金針菇（適量）西紅柿（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜肉片湯的做法步驟1、將金針菇洗淨撕開、西紅柿切成塊、娃娃菜切成段2、瘦肉洗淨切成片加入適量的生抽生...
食材明細主料肉丸（半斤）春菜（一把）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸春菜湯的做法步驟1、春菜洗淨。2、折成小斷後控水。3、鍋下油，油熱後下春菜翻炒。4、菜炒軟後下肉丸。5、加水煮至春菜軟爛後加鹽調味出...
食材明細主料春菜（適量）馬蹄（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）糖（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春菜馬蹄肉片湯的做法步驟1、馬蹄去皮。2、肉切片。3、材料如下。4、春菜切段...
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