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食材明細主料豇豆（適量）胡蘿蔔（適量）豆腐（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔豇豆炒豆腐的做法步驟1、豇豆、胡蘿蔔、豆腐切丁。2、鍋中放油，先放入胡蘿蔔、豇豆翻炒。3、再放入豆腐丁翻...
食材明細主料土豆（適量）豇豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔豇豆土豆泥的做法步驟1、土豆蒸熟去皮。2、用勺子壓成泥。3、豇豆、胡蘿蔔切丁。4、鍋中放水燒開，加少許鹽，放入豇...
食材明細主料豇豆（適量）胡蘿蔔（適量）杏鮑菇（適量）洋蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔杏鮑菇炒豇豆的做法步驟1、胡蘿蔔、杏鮑菇、洋蔥、豇豆清洗乾淨，豇豆去兩端折成段。2、洋蔥、胡蘿...
“胡蘿蔔硬、豆腐軟，所以二者搭配烹製菜餚的不多，但是這道“胡蘿蔔燒豆腐”確實不錯，二者的口感達到平衡。是一道價格便宜、老少皆宜的家常菜。”食材明細主料豆腐（1塊）胡蘿蔔（1根）輔料油（30克）鹽（4克）蠔油（15克）五香（口味）燒（工藝）廿...
食材明細主料餃子皮（500克）豇豆（215克）肉末（240克）胡蘿蔔（140克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）五香粉（適量）玉米油（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔豇豆肉餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮。2、豇豆（已掐去兩頭清...
食材明細主料酸蘿蔔（八片）豇豆（一小把）瘦肉（二兩）輔料油（適量）鹽（一勺）雞精（半勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸蘿蔔炒豇豆的做法步驟1、酸蘿蔔切丁2、豇豆切段(從冰箱裏拿出來的，是夏天洗乾淨焯過水的。不需要再清洗了)3、...
“這時節正是豇豆大量上市的時候，時新貨、炒上一盆給爸爸下酒也是剛剛好啊。切上一根胡蘿蔔同炒，顏色漂亮又營養豐富。很喜歡看親親爸爸吃上一根豇豆，滋溜一口小酒的模樣，就着素菜也一樣是滋味十足、、”食材明細主料豇豆...
“因爲吃素的緣故，將多種蔬菜和在一起炒着吃是我做菜的特點，我覺的這樣既省事又能一菜多吃，對於上班族來說，時間緊工作忙，這種做法還是不錯的選擇呢。”食材明細主料芹菜（180g）胡蘿蔔（214g）炸豆腐（3片）輔料味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口...
食材明細主料兒菜（160克）胡蘿蔔（半根）豆腐皮（20克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔豆腐皮炒兒菜的做法步驟1、食材：兒菜（已清洗）、胡蘿蔔（已清洗去皮）、豆腐皮（已泡軟）。2、將已清洗好的兒菜放在案板上...
“味道鮮美，鹹香適口，下飯又美味，味道好極了！”食材明細主料豇豆（適量）胡蘿蔔（適量）肉（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆胡蘿蔔炒肉的做法步驟1、成品圖！2、豇豆...
“豇豆性平、味甘鹹，歸脾、胃經；具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效；主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。1、豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充...
“這幾天一直沒出門買菜，家裏還有些幹豆腐沒吃完，看看還有點胡蘿蔔就和幹豆腐一起炒個菜了。幹豆腐富含大量的蛋白質，胡蘿蔔富含維生素A，對眼睛有好處，小孩子要多吃哦。”食材明細主料幹豆腐（300克）胡蘿蔔（半根）輔料油（適量）鹽（適...
食材明細主料豆腐（230g）青蒜（130g）胡蘿蔔（1個）輔料木耳（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔木耳炒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊、胡蘿蔔切片，青蒜苗切段2、不粘鍋倒少許油，下豆腐煎至表面微黃盛出備用3、另起鍋倒油放胡...
食材明細主料豇豆（適量）胡蘿蔔（一根）輔料蒜（適量）紅辣椒粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌豇豆胡蘿蔔花的做法步驟1、適量豇豆備用。2、胡蘿蔔和大蒜備用。3、豇豆洗淨控水。4、鍋中入水...
“雙休帶兩娃去外婆家，田園的生活，就是好，都是新鮮的蔬菜瓜果，這不胡蘿蔔，也是外婆外公自己種的哦……”食材明細主料胡蘿蔔（2個）豆腐卷（1條）輔料鹽（3克）味極鮮（2克）茶油（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒豆腐卷的做法...
“胡蘿蔔性甘平，歸肺脾，具有健脾化滯、清涼降熱、潤腸通便、增進食慾等功效，具有重要的營養價值，也被稱爲“大衆人蔘”。胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素，在體內可轉變成維生素A，對促進孩子的生長髮育及維持正常視覺功能具有十分重...
“油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。1、油豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白。2、製作油豆腐的大豆中含有18％左右...
食材明細主料瘦肉（適量）豇豆（適量）胡蘿蔔（適量）玉米筍（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豇豆胡蘿蔔炒肉丁的做法步驟1、豇豆、胡蘿蔔、玉米筍清洗備用。2、分別切成小丁。...
食材明細主料玉米（一個）輔料胡蘿蔔（半個就好）豇豆（適量）紅燈籠椒（適量）小洋蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）簡單（難度）玉米豇豆胡蘿蔔丁的做法步驟1、用開水煮熟所以丁，冷水浸泡一分鐘撈起備用2、撈起備用3、油下鍋燒熱放入小洋蔥炒香4、然...
“一款簡單的家常小炒。”食材明細主料豆皮（1張）輔料胡蘿蔔（1個）青椒（1個）調料蔥花（少許）鹽（2g）生抽（6g）雞精（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒豆腐皮的做法步驟1、將豆皮切成絲，下入開水鍋中焯2分鐘左右，撈出備用。2、胡...
“微辣，鹹香。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）荷蘭豆（適量）腐竹（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔荷蘭豆炒腐竹的做法步驟1、荷蘭豆擇洗淨，從中間切一...
“純素豆腐，低脂又好吃。”食材明細主料齋外齋老豆腐（1盒）輔料豆角（適量）胡蘿蔔（適量）調料植物油（適量）醬油（適量）龍舌蘭蜜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐炒豆角胡蘿蔔的做法步驟1、老豆腐切長塊，豆角、...
食材明細主料北豆腐（500克）胡蘿蔔（1根）輔料蔥（適量）蒜苗（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒豆腐的做法步驟1、豆腐切成長方條，電餅鐺內刷油，煎至兩面金黃色。這一步是爲了給豆腐定型，...
“中午一個人吃飯，利用冰箱裏的存貨整出來一碟小菜，與平常的飲食習慣相吻合：食材數量少、種類多、不同顏色混合”食材明細主料蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹...
“爛肉豇豆精選老壇豇豆，酸爽誘人，寇大香鮮椒豆瓣輕炒爆香，與豇豆炒至過後的酸香交相輝映，使其酸香撩人，刺激唾液分泌。瘦中帶肥的爛肉補助了豇豆口感的單一，使其成爲下飯的最佳選擇。”食材明細主料鮮椒豆瓣（適量）瘦肉（適量）泡...
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