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食材明細主料甘蘭（適量）豆腐絲（適量）蔥（適量）蒜片（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）甘蘭炒豆腐絲的做法步驟1、甘蘭切絲，豆腐絲切成小段。2、炒鍋放油，放入蔥花熗鍋。3、放入甘蘭炒斷生後放入生...
“紫甘藍食用方法既可生食（生食的話最好放到鹽水中或淘米水中浸泡15分鐘），也可炒着吃。我一般都是涼拌，將紫甘藍放到開水中焯一下，紫色變得更紫了，也更加的引人食慾。豆製品都是養生保健的營養食品，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體...
“紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種，由於外葉和葉球呈紫紅色，結球甘藍中的一個類型。故稱爲紫甘藍。也叫紫圓白菜，葉片紫紅、葉面有蠟粉、葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維生...
““快手小炒”今兒我就跟大家分享一道夏日快手家常菜~肉片炒荷蘭豆，製作簡單，清脆爽口，香辣下飯，並且還非常的美味營養；記住2個小竅門，廚房小白也能一次成功喲，喜歡的不妨試試看~~~”食材明細主料精瘦肉（100克）荷蘭豆（150克）胡...
“#下飯菜#，最家常的味道。”食材明細主料豆腐（150克）綠甘藍（250克）蔥（50克）輔料調和油（適量）豆瓣醬（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐炒綠甘藍的做法步驟1、準備原料，豆腐切粗條，綠甘藍切絲，蔥切碎備用。2、熱鍋涼...
“#夏日懶人餐#荷蘭豆性平、味甘，具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，豆腐爲補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。”食材明細主料荷蘭豆（200克）豆腐（100克）大蒜（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽...
食材明細主料北豆腐（225克）西蘭花（160克）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西蘭花炒豆腐的做法步驟1、食材：北豆腐、西蘭花（已掰成小朵在鹽水中浸泡30分鐘清洗）、蒜（已切碎）。2、將北豆腐...
食材明細主料馬蘭（6量）豆腐乾（一塊）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒馬蘭的做法步驟1、材料：馬蘭2、豆腐乾3、將馬蘭摘去黃葉洗淨。4、撈出待用。5、將豆腐乾放在案板上切碎，待用。6、隨後，將馬...
食材明細主料油豆腐（適量）荷蘭豆（適量）大蒜（幾粒）西紅柿（半個）紅椒（半個）輔料玉米油（8毫升）鹽，（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荷蘭豆炒油豆腐的做法步驟1、所需要的食材準備好待用。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，煸炒...
食材明細主料馬蘭頭（適量）豆腐絲（適量）輔料麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）馬蘭頭拌豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲泡發。2、煮熟後撈出瀝乾水分。3、馬蘭頭燙熟。4、馬蘭頭切碎。5、馬蘭頭、豆腐絲...
“超級簡單易做的快手菜【魚豆腐炒荷蘭豆】”食材明細主料荷蘭豆（120克）油豆腐（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚豆腐炒荷蘭豆的做法步驟1、食材：荷蘭豆（已摘洗）、魚豆腐。2、將魚豆腐放在案板上...
食材明細主料水豆腐（適量）荷蘭豆（適量（雪豆））輔料彩椒（適量）配料鹽（適量）雞精（少許）食用油（適量）蒜米（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐炒荷蘭豆的做法步驟1、準備食材：荷蘭豆，彩椒，蒜米2、將兩塊水豆腐一分爲二然後橫切三刀成...
“微辣，鹹鮮爽脆。”食材明細主料土豆（半個）荷蘭豆（適量）小米椒（3個）輔料玉米油（適量）蔥（適量）八角（適量）乾紅辣椒（一個）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒土豆絲的做法步驟1、荷蘭豆洗淨。2、荷蘭豆切...
食材明細主料紫甘藍（適量）北豆腐（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍炒豆腐的做法步驟1、紫甘藍、北豆腐切絲。2、鍋中放油，下入豆腐中小火煎制，放點生抽增色調味。3、放入紫甘藍翻炒，加...
“豆腐泡炒甘藍是家常菜，快手菜，簡單營養。”食材明細主料甘藍（1個）豆腐泡（150克）蔥（1段）姜（1小塊）蒜（半頭）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐泡炒甘藍的做法步驟1、幹藍1小個，豆腐泡150克，蔥薑蒜適...
食材明細主料紫甘藍（100g）輔料土豆（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍炒土豆絲的做法步驟1、食材，都洗淨均勻切絲備用2、起鍋油熱下蒜苗絲煸香3、下入食材4、快速翻炒，烹黃酒，會顛勺更好，5、最好會顛勺，快速翻炒，調味...
食材明細主料甘藍葉子（2片）豆腐（200克）瘦肉（100克）輔料蔥（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）植物油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甘藍豆腐炒肉的做法步驟1、豆腐洗淨切片，在電餅鐺內煎至金黃色...
“家常素菜，清淡好吃，營養快手菜。”食材明細主料豆腐乾（2塊）荷蘭豆（150克）胡蘿蔔（1根）蔥白（1段）輔料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒荷蘭豆的做法步驟1、豆腐乾2塊，荷蘭豆150克，胡蘿蔔1...
“幹豆腐炒紫甘藍，家常菜，快手菜。”食材明細主料幹豆腐（1張）紫甘藍（4分之1個）尖椒（1個）蔥（1棵）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹豆腐炒紫甘藍的做法步驟1、幹豆腐1張，紫甘藍四分之一個，尖椒...
食材明細主料紫甘藍（300克）幹豆腐（200克）輔料蔥花（3克）薑末（3克）配料色拉油（20克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒幹豆腐的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨，切成絲裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗...
“素雞豆腐炒甘藍，甘藍搭配素雞豆腐，營養好吃。素雞豆腐以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，菜色漂亮，味似雞肉，味美醇香。含有豐富的蛋白質、維生素等，營養豐富，物美價廉。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，多吃甘藍好...
“微麻，微辣，荷蘭豆脆嫩，豆腐絲筋軟入味兒，簡單易做的爽口小菜。”食材明細主料荷蘭豆（適量）幹豆腐絲（適量）輔料蒜（適量）小米椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）陳醋（適量）花椒油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆拌豆腐絲的...
食材明細主料肉絲（適量）荷蘭豆（適量）輔料玉米油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉絲炒荷蘭豆的做法步驟1、成品。晚餐必不可少。2、肉絲用胡椒粉，生抽，生薑，醃製片刻入鍋炒至七成熟。3、荷蘭豆洗乾淨，鍋燒熱，倒入...
“荷蘭豆炒紫甘藍，是一道營養快手家常菜。荷蘭豆是我們夏季經常會吃到的一種豆類食材，營養價值非常高。紫甘藍抗衰老，還能夠保持面板的健康。”食材明細主料荷蘭豆（150克）紫甘藍（半個）輔料杏鮑菇（1個）臘腸（1段）蔥（1段）姜（1塊）蒜（3瓣）調...
食材明細主料春筍（適量）荷蘭豆（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）筍絲炒荷蘭豆的做法步驟1、春筍焯水後切絲。2、荷蘭豆擇洗乾淨。3、沸水中加點鹽，放入荷蘭豆焯水，撈出過涼。4、鍋中放油，放入...
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