平菇瘦肉湯的做法 - 平菇瘦肉湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

平菇瘦肉湯的做法步驟

• 1、平菇清洗乾淨。

• 2、撕成小條。

• 3、瘦肉切片放薑末，醬油，胡椒粉，生粉，花生油抓勻醃製10分鐘。

• 4、電煮鍋裏水燒開放入平菇焯水約一分鐘。

• 5、撈出來瀝水。

• 6、熱鍋放油，下醃製好的瘦肉炒香。

• 7、然後添加適量的水。

• 8、大火燒開。

• 9、放入平菇繼續煮兩分鐘。

• 10、撇去浮沫，湯才清。

• 11、可以適當的調味。

• 12、蔥花放入湯碗中。

• 13、煮好的湯倒入碗麪即可。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。