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“我今天分享的雙皮奶是以純牛奶作爲主要食材，透過蒸的方法來製作的，雖然沒有雙層的奶皮，但是吃起來的口感和味道也是相當完美的，搭配自制的蜜紅豆，簡直絕了，蜜紅豆做法在前面的食譜中已經分享過了，需要的小夥伴自取吧～”食材...
“丫頭疫情期在家閉關了兩個多月，最近非常想念她學校門口的小吃了，自從我告訴她豆皮可以用辣條後，就一直鬧着讓我快動手做，昨晚終於隨了她的願給她做了一盤，秒光盤，然後我聽了一晚上讚美的話，我明白那是她爲了讓我今天再給她...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料純牛奶：500芒果肉：150糖：10蛋白：3個輔料煉乳：適量具體步驟1.純奶放入鍋中煮至微沸，倒入碗中放涼2.拿筷子輕挑起奶皮，倒出奶液3.把糖、煉乳放進奶液中攪拌至...
“外面賣的好吃的廣式脆皮燒肉，在家也能簡單自制哦，豬皮香脆，肉質鮮美，一定要試試看～”食材明細主料五花肉（600g）豬肉汆水材料薑片（6-7片）黃酒（2勺）豬肉醃製料汁鹽（1/2匙）糖（1匙）胡椒粉（1/2匙）五香粉（1/2匙）花雕酒（1勺）刷在豬皮上的材料白...
“我很喜歡吃雙皮奶，幾乎每天做。喜歡他Q軟爽滑的口感，回味無窮，奶香四溢。而紅棗也是我的最愛，春季需養肝，適宜吃甜不宜吃酸，所以我每天吃三粒棗。今天想把這兩種我的最愛放在一起做成終極最愛”食材明細主料牛奶（200ml）輔料...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料純牛奶：400ml輔料雞蛋：2個具體步驟1.準備原料2.牛奶放入鍋中加熱，不能煮開會破壞營養3.煮好後放入碗中放涼，表面會結一層奶皮4.蛋清分離5.把第一次皮...
食材明細主料青椒（2個）紅剁椒（2勺）魚頭（一個）輔料姜（半個）料酒（兩勺）蒜（適量）蠔油（一勺）鹽（適量）生抽（兩勺）超辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版雙椒魚頭的做法步驟1、其實以前個人是不太愛吃魚的，自從遠嫁到江西后這裏靠水吃水，自家...
“寶寶最愛雙皮奶，所以身爲寶媽的我，必須會做，讓他長大後留戀媽媽的味道，雖然沒有第一層奶皮，但是味道依舊不錯”食材明細主料純奶（100g）雞蛋清（一個）輔料糖（一勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人版雙皮奶的做法步驟1、將...
“家庭版油條正式上線了，今天我們來做一款家庭版油條，雖然我不能保證每個人都能炸出跟我圖上一樣心空體胖的油條，但是我會認真把每個細節寫的更清楚一些，希望對愛吃油條的你有所幫助。目前家庭版油條有兩種，一種酵母版，一種...
經過發酵的牛奶被稱爲酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外，又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香，更是引誘着人們的味蕾，讓人慾罷不能。現在，人們又發現了酸奶減肥法！那麼，酸奶減肥法的步驟又是什麼呢？針對這個問題，今天，本...
“正宗雙皮奶的做法非常地考究，一步都不能馬虎。將清晨新擠的水牛奶煮熱，但不能開，否則會破壞奶質結構，致使不易結皮，蛋白，攪拌均勻，把拌好的牛奶緩緩倒回原來的碗中，使原來的奶皮浮起，放到火上去蒸，不久又可以結出一層皮來；一碗...
![[家庭版]雙皮奶怎麼做美味好吃](https://i1.piaoxiangba.com/c9fddc596e/daf8d6/81a580123f36/82f6d04c6a349d552e5c77dacdc150c904a1cf6dc3896e77a0ad473d042a2256-s.png "[家庭版]雙皮奶怎麼做美味好吃"){kind=small}
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雙皮奶一定是許多年輕人的愛好吧，甜品茶飲現在正作爲新興起的消費熱點被年輕人所追求。在外面一杯雙皮奶最少也要10多元，我們可以自己用料製作雙皮奶，不...
“煩悶夏日午後，來點啥噻。”食材明細主料牛奶（一盒）鴨蛋白（一個）輔料水果（適量）配料糖（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙皮奶的做法步驟1、牛奶倒入鍋中。2、燒至微微沸騰倒入盤中。3、鴨蛋取蛋清。4、加白糖攪拌。5...
“自己做的吃起來最放心。”食材明細主料涼皮（適量）麪筋（少許）輔料胡蘿蔔（少許）香菜（少許）調料鹽水（適量）味精水（少許）蒜泥（適量）生抽（適量）陳醋（適量）芝麻醬（適量）油潑辣子（適量）油炸花生米（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版拌涼...
“有沒有人和我一樣，無論怎麼做怎麼小心，雙皮奶的那層皮總是破的?後來我就覺得那層"皮"無所謂了，反正我覺得味道一樣的，於是我的懶人簡單版雙皮奶就誕生了。雙皮奶，我還是最喜歡經典的紅豆雙皮奶，絕配!”食材明細主料牛奶...
“許久沒有更新菜譜了，最近太忙了。看着一大袋子的紅薯，想起以前我上學時，家裏那邊風靡一時的瓦罐無皮烤紅薯。正好搬家新換了烤箱。趕緊整起來”食材明細主料紅薯（4個）輔料水（1g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無皮烤紅...
食材明細主料豆皮（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）大蒜（適量）芝麻（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）原味（口味）未知（難度）家庭版辣皮的做法步驟1、豆皮不用洗切成小段，上鍋蒸15分鐘2、將鹽、五香粉、辣椒粉、孜然粉、...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雙皮奶很多朋友都喜歡吃吧，老少皆宜（小孩子會更喜歡這樣的味道）雙皮奶酸酸甜甜的味道非常爽口，夏日的時候冷藏在冰箱，拿出來食用清清涼涼的也是非常不錯的...
“家庭版餃子皮披薩，製作簡單，並且不失原味，用料也簡單，是不可多得的家庭美食。”食材明細主料餃子皮（適量）芝士（適量）輔料洋蔥（適量）香腸（適量）青辣椒（適量）鹹香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版餃子皮披薩的做法步驟1、鍋中放...
“女人首先要注重飲食補鈣，應該重視合理膳食，在日常飲食中多食含鈣豐富的食物，例如奶製品、豆類、海帶，蝦皮、芝麻等等，幫助鈣能促進鈣吸收的，含鈣較豐富的，如動物肝臟,蛋黃,魚,肉及豆類,含有豐富的維生素D,這些極好的能促進...
《本草綱目》說，葡萄可釀酒，藤枝亦佳，葡萄酒現在可謂是風靡全球，它做法簡單，是由新鮮的葡萄或者葡萄汁經過部分或者完全發酵而成的酒精飲料，酒精濃度極低，對身體有很好的滋養作用，通常分爲三種品種，分別是紅葡萄酒、白葡萄酒和...
“脆皮燒雞是一道廣東的特色傳統名菜，屬於粵菜。以雞肉爲主要食材，加以研製後進行烤制而成。脆皮燒雞一定要趁熱開吃哦，剛出品的脆皮燒雞皮薄而香脆，肉質鮮嫩多汁，味道極其鮮美，直接用手扒着吃，每一口都是肉，真的好吃到停不下...
食材明細主料牛奶（200ml）雞蛋（2只）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人版雙皮奶的做法步驟1、準備雞蛋2個牛奶200ml。2、雞蛋蛋清蛋黃分離，牛奶加熱加入糖（不用燒開糖化開就可以）。3、蛋清打散。4、打散的蛋清加...
食材明細主料純牛奶（兩袋）雞蛋清（兩個）白糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙皮奶的做法步驟1、全脂更好。我用的是紙袋的純牛奶。牛奶倒入鍋中加熱。別太開，起邊就可以。2、倒入碗中，一個碗也可以。涼涼就會發現上面...
“這個豆皮肉卷在我們老家叫千子，老公說想吃了，就做了幾個~”食材明細主料豬肉餡兒（400克）豆皮（3）輔料蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）濃湯寶（1個）雞蛋（1個）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版豆皮肉卷的做...
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