懶人版雙皮奶的做法 - 懶人版雙皮奶怎麼做
來源:飄香吧 2.3W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
懶人版雙皮奶的做法步驟
1、準備雞蛋2個牛奶200ml。
2、雞蛋蛋清蛋黃分離,牛奶加熱加入糖(不用燒開糖化開就可以)。
3、蛋清打散。
4、打散的蛋清加入一半的牛奶混合過濾。
5、再加入另一半牛奶混合後分裝小碗(2碗)。
6、蓋上保鮮膜用牙籤戳幾個洞。
7、入蒸鍋蒸15分鐘。
8、出鍋後冰箱冷藏一下再吃味道更好。
小竅門
打蛋清的時間不要太長,打散即可。