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食材明細主料黑豆素雞（1只）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒黑豆素雞的做法步驟1、黑豆素雞洗淨切片2、起油鍋加熱，放入黑豆素雞煎至兩面微黃3、將所有煎好的素雞放入鍋中，放...
食材明細主料蠶豆（540克）小素雞（一段）輔料生抽（適量）白糖（一勺）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小素雞燒蠶豆的做法步驟1、材料：蠶豆2、小素雞3、將蠶豆剝殼。4、挖去上面的黑痣。5、清洗一下。6、撈出，待用。7...
“微辣，鹹鮮，黑豆皮筋軟，營養又好吃。”食材明細主料黑豆皮（一張）輔料姜蔥（適量）小米椒（一個）花椒（適量）花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（一點點）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒黑豆皮的做法步驟1、豆豆皮一張。2、切成均勻...
食材明細主料扁豆（135克）小素雞（220克）輔料生抽（適量）白糖（1勺）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆燒小素雞的做法步驟1、材料：扁豆、小素雞2、將扁豆摘洗乾淨，撈出待用。3、將小素雞放在案板上切成塊。4、燒...
“素雞中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高。還含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極爲有利...
食材明細主料鮮素雞（250克）黑木耳（5克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳燒鮮素雞的做法步驟1、食材：鮮素雞、黑木耳（已泡發清洗）。2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。3、燒鍋倒...
食材明細主料小素雞（135克）紅椒（130克）黑木耳（5克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳紅椒炒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、紅椒（已清洗）、黑木耳（已泡發清洗）2、將已清洗的紅椒放在案板上切...
“【素燒紅豆腐】嘗試麻辣口味兒不是沒有做過麻辣口味兒的菜，是嘗試着把這個菜燒成這個口味兒，別說，還真是挺好呢。一吃就忘不了了，準備每週都吃一次纔好呢。不是說血類可以清道嗎，正好用得上。對了，還有什麼作用呢，找度娘看...
食材明細主料小素雞（220克）黑木耳（3克）水筍（120克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳水筍燒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、黑木耳（已泡發清洗）、水筍（已清洗）2、將已清洗好的水筍放...
食材明細主料梅豆（145克）小素雞（兩段）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆燒小素雞的做法步驟1、材料：梅豆、小素雞2、將梅豆摘洗乾淨。3、撈出待用。4、將小素雞放在案板上切開。5、...
食材明細主料毛豆（210克）水筍（115克）素雞（250克）輔料生抽（適量）白糖（1勺）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆水筍燒素雞的做法步驟1、材料：毛豆、水筍（已清洗）、素雞2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將已清洗的水...
“紅燒雞塊素雞，一道非常美味的家常菜，個人覺得用雞塊一起燉的話比五花肉好吃，清爽不油膩，鮮嫩多汁，做法也非常簡單，二十分鐘簡簡單單搞定一道硬菜，全家人都愛吃的一道家常菜。”食材明細主料雞腿（5個）素雞（1個）輔料生薑（2片）鹽（2克...
食材明細主料五花肉（300克）素雞翅（80克）輔料青椒（半個）胡蘿蔔（一段）泡椒（一個）配料豆瓣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）花生油（適量）香菜（適量）八角（一個）桂皮（一段）香葉（兩片）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素雞翅紅燒肉的做...
“豆製品也要做的美味，這道菜的做法和別人有些不同，含油量也極少，咬一口到嘴裏，軟綿綿的好滋味，值得試試哦。”食材明細主料素雞（1條）輔料溫水（一鍋）八角（2個）生抽（2勺）老抽（1勺）糖（1勺）蔥末（少量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒...
食材明細主料紅椒（3個）油炸素雞（105克）黑木耳（5克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）黑木耳油炸素雞燒紅椒的做法步驟1、食材：紅椒、油炸素雞、黑木耳（已泡發）。2、將浸泡好的黑木耳清洗...
“夏天炎熱，不喜歡吃油膩的肉食，那就用素菜做出肉味吧。哈哈。。這是我的強項。土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分後，體內鈉元素就會偏高，鉀便呈現出不足而引起高血壓，故常吃土豆能及時...
食材明細主料圓素雞（250克）黑木耳（5克）鵪鶉蛋（160克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑木耳鵪鶉蛋燒圓素雞的做法步驟1、食材：圓素雞、黑木耳（已泡發清洗）、鵪鶉蛋（已煮熟剝殼）2、將圓素雞...
食材明細主料毛豆（306克）鮮素雞（220克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）毛豆燒鮮素雞的做法步驟1、食材：毛豆、鮮素雞。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開...
食材明細主料素雞（500克）鮮香菇（50克）黑木耳（20克）胡蘿蔔（1根）輔料油（適量）鹽（少許）老抽（少許）糖（少許）味精（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鱸香茹黑朩耳燒素雞的做法步驟1、鮮香茹黑木耳胡蘿蔔素雞2、鮮香菇洗淨，黑木耳泡發洗淨...
“我喜歡黑木耳，小時候家裏常備有，有客人來也會上桌，有時還會在山上摘到一些野生呢，營養豐富，和肉、雞、魚搭配都美味可口。”食材明細主料雞（半隻）黑木耳（適量）輔料青蒜根（適量）香蔥（適量）姜（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）素油（適量）老抽（適...
“煎一下素雞，再煸炒五花肉，加水加素雞加生抽老抽雞精糖等，燒開轉小火，最後大夥收汁”食材明細主料五花肉（250克）輔料素雞（500克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素雞紅燒肉的做法步驟1、炸素雞2、底油加糖，待出糖融化出沫，下...
食材明細主料素雞（適量）輔料蒜（適量）蔥花（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒素雞的做法步驟1、素雞切片，準備蒜、幹辣椒、蔥花。2、鍋中放油，放入蒜和幹辣椒煸香。3、放入素...
食材明細主料圓素雞（350克）茭白（3株）黑木耳（10克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）黑木耳茭白燒圓素雞的做法步驟1、食材：圓素雞、茭白、黑木耳（已提前泡發洗淨）。2、將茭白剝殼清洗清洗...
“營養貼士：素雞雖然是素食品但是其富含蛋白質有素中之葷之說多吃素不僅有助於健康還實惠啊，但是美味也是很重要的今天這個素雞不僅實惠更是享受了肉食之歡”食材明細主料素雞（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）五...
“這個很家常的菜，不過海寧本地的農家小素雞，很不錯的，口感軟.鬆.香，成品圖不是全部500克的原料，只是小部分噢。”食材明細主料農家小素雞（500克）輔料老抽（10克）生抽（25克）鹽（5克）白糖（10克）黃酒（適量）配料色拉油（100克）蔥（適量）大料（適量）姜...
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