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“雞蛋液裹饅頭片,也是最簡單的早餐之一。中間再夾紅薯泥,酸奶,味道立即上升檔次。”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(1個)輔料酸奶(適量)紅薯(1個)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夾心饅頭片的做法步驟1、雞蛋打散,倒入平底的...
“沒有小火燒,就用饅頭來做個肉夾饃。”食材明細饃黑麪饅頭(1個)雞蛋(1個)燒肉料食用油(小許)蔥姜(小許)冰糖(些許)老抽(15g)生抽(10g)清水(適量)雞精(1g)調料大蔥(半棵)蔥香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)饅頭版肉夾饃的做法步驟1、五花...
“我不是爲了打發剩饅頭而做饅頭片,而是想做一種有蛋香味的饅頭片,我覺得那感覺一定比普通的要酥,要香,呵呵,果不其然啊@”食材明細主料饅頭(適量)輔料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭片的做法步驟1、這個...
食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)牛奶(適量)黑芝麻(適量)牛肉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)饅頭肉片夾的做法步驟1、準備的料。2、麪粉加發酵粉,牛奶,做成發麪團。3、發好的麪糰分成大小差不多的劑子。4、做成饅頭形...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量酵母:適量黑咖啡:適量糖:適量溫水:適量輔料具體步驟1.首先麪粉和酵母和麪,揉至表面光滑。2.接着把麪粉,黑咖啡,糖,酵母攪拌均勻,加溫水和好。3.蓋...
“非常好吃的一道菜,讓喜歡臭豆腐的你愛不釋手!”食材明細主料王致和臭豆腐(三塊)隔夜饅頭(兩個)輔料花生油(少許)雞精(少許)配料白酒(少許)雞蛋(兩個)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸饅頭片夾臭豆腐的做法步驟1、王志和臭豆腐2...
“懶人餐就得是步驟少還好吃的,烤饅頭片很簡單,比賣的好吃😋”食材明細主料饅頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤饅頭片的做法步驟1、饅頭,加了燕麥碎蒸的饅頭,吃着更健康2、切片,不要太...
“小寶寶的飲食不能過於精細,適當的吃些粗糧對小寶的消化吸收系統還是有好處的。胖子在和麪是加了一些雜糧面,又加了一些豆沙餡,做成夾心饅頭。”食材明細主料麪粉(500g)雜糧面(100g)酵母粉(8g)清水(適量)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味...
“過年在酒店聚餐時吃到一種糖心饅頭,用紅糖和豬油做餡,熱時吃既香又甜,當時大家還在討論這種饅頭的做法。正好家裏還有專門製作的煮酵水,就琢磨着自己蒸了一些,白白胖胖的很是誘人,煮酵饅頭還有一股濃濃的麥香味,味道與酒店...
“又下雨了,涼爽無比。這樣的天氣,呆在家裏,做些吃的,一家人圍坐在一起,談笑風生,有吃有喝,愜意!因爲是開始做麪包,一切都處於邊做邊學習的階段,真的是憑感覺自己摸索着完成了這款麪包。烤出來的時候一切都還好,唯一不足的是鹽還...
“花式饅頭,也可以叫花捲,有黑芝麻餡兒的、紅豆餡兒的、紅糖餡兒的、流心奶黃餡兒的。這一次真的好成功,軟軟的,彈彈的,看來必須發麪的時間夠,才能做出蓬鬆的麪食點心。”食材明細主料自發粉(300g)牛奶(1盒)輔料白糖(10g)鹽(2g)橄欖...
“家裏做了些肉鬆,自然想起那香味四溢的肉鬆卷麪包!可是,麪包後薄很難掌握,做出來不一定卷得起來,而且表面破裂還影響賣相,自家吃,那就來一個簡易替代吧。味道一樣,不錯喔”食材明細主料高筋麪粉(600ml)牛奶(200ml)雞蛋(1個)酵母(8克...
“非常簡單的早餐,營養美味。”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(3個)輔料鹽(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎饅頭片的做法步驟1、打三個雞蛋在碗裏。2、饅頭切片。3、把饅頭在蛋液裏翻滾一圈。4、放入平底鍋煎,一面好...
“早上用豆漿機打的五穀豆漿,小寶寶也喝了不少。剩下的豆渣,吃了一些,還剩下一些,順便就蒸了一鍋饅頭,一點也不良費,而且還很有營養。”食材明細主料豆渣(適量)麪粉(600g)酵母粉(8g)清水(適量)五仁餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高...
食材明細主料麪粉(300克)水(150克)油(3克)酵母粉(3克)糖(12克)輔料仙人掌果粉或紅曲粉(適量)深黑可可粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小雞餅夾饅頭的做法步驟1、把所有主料混合,揉成光滑適當的麪糰,蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:2個雞蛋:2個方火腿:1塊輔料鹽:適量具體步驟1.將饅頭切片待用;2.將方火腿切片待用;3.兩片饅頭片中間夾一片火腿;4.雞蛋打入碗內,撒上少許鹽;5.雞蛋液打散,...
食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)豬肉餡(適量)鵪鶉蛋(適量)蔥(適量)姜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花心饅頭的做法步驟1、麪粉加發酵粉和成麪糰2、放到溫暖處醒發2倍大3、用肉餡包住鵪...
“紫米加少量糯米做餡包成夾心饅頭,白白胖胖的饅頭,吃上一口嘴裏回甜,味道好極了。”食材明細主料麪粉(800g)酵母粉(8g)清水(適量)輔料紫米(50g)糯米(20g)黃油(適量)糖粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)紫米夾心饅頭的做法步驟...
食材明細主料麪粉(500克)水(260克)酵母(5克)糖(25克)油(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙桃夾饅頭的做法步驟1、把所有原料混合,揉成光滑的麪糰,蓋上蓋鬆馳5分鐘。2、搓成長條後下成適當的劑子。3、揉圓摁扁,擀成圓片,刷上一...
食材明細主料饅頭片(適量)雞蛋(適量)蔥花(適量)輔料油(適量)黑芝麻(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭片的做法步驟1、饅頭片切好。2、雞蛋打散。3、加入鹽。黑芝麻。蔥花。攪拌。4、把饅頭片放入蛋液裏,兩邊沾上...
“很多孩子不愛吃肉,今天把肉做進了饅頭裏,完全吃不出肉的味道,讓孩子不知不覺就把肉給吃掉,夾心加了花生醬非常香,也可以讓饅頭味道更好哦因爲加了肉鬆所有做起來表面沒有那麼細膩,影響了一點顏值,但是我用三種果蔬粉做的饅...
“怎樣才能做出表面光滑,內裏綿軟的饅頭和包子呢?今天大揭祕,跟我一步一步來,保證你成功!!餡料根據自己喜歡隨意換,或者直接做成白饅頭也很好吃~”食材明細A普通麪粉(200~220g)清水(150g)砂糖(20~30g)酵母粉(3g)B普通麪粉(80~100g)C鹹...
“煎饅頭幹是傳統早餐之一,也是消耗剩饅頭的一個妙招。幹煎饅頭幹,饅頭吸油多,口感脆,特別的香,不過,也因爲吸油多,所以吃多了容易膩。煎饅頭片裹蛋液,是我初中後媽媽才學來的手藝,蛋液中放入少許鹽調味,饅頭片包裹其中,顏色金黃...
“饅頭,是北方很多家庭都喜歡吃的一道主食。然而,隨着“地球村”的相互融合和同化,這道美食已經不再有明顯的地域特徵。因饅頭是酵母作用於麪粉充分發酵後的產物,故而饅頭相比較烙餅、麪條更具易消化、好吸收、護肝養胃等...
食材明細主料麪粉(500g)小麥胚芽(100g)輔料酵母(3g)油(適量)調料鹽(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤小麥胚芽夾心饅頭的做法步驟1、麪粉加入適量清水和成溼麪糰靜置1小時以後在加入酵母。2、拌勻蓋蓋子發酵...
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