鯇魚價格——你知道鯇魚是一種什麼魚嗎？

鯇魚是什麼魚呢?鯇魚價格是多少呢?你知道這種魚嗎?原來鯇魚就是我們熟知的草魚，在中國鯇魚是非常重要的淡水魚，與鰱魚、鱅、青魚一起，共同被稱作中國四大家魚，鯇魚已經有了1700多年的養殖歷史了，目前鯇魚的產量已經在世界淡水魚中排名第一。接下來小編爲你詳細講講鯇魚這種魚。

一、鯇魚價格

鯇魚價格在9-10元/kg，是一種非常物美價廉的魚了，因爲鯇魚在全國各地的淡水中幾乎都有很大的產量，所以鯇魚的價格也不高，因而成爲了老百姓們飯桌上常見的一道菜，這麼便宜的鯇魚大家一定要經常吃哦。

二、鯇魚的常見吃法

1.紅燒鯇魚

紅燒鯇魚是一種家常做法，需要將鯇魚用鹽醃漬一會，然後用油炸，最後在調料汁中勾芡並燜煮片刻即可享用，紅燒鯇魚的味道甜鹹適宜，又散發着魚的鮮香，調料的味道都融進魚肉中，是一道老少咸宜的菜。

2.糖醋鯇魚

這道菜很適合家中有小朋友的家庭嘗試，需要將鯇魚油炸至酥脆，然後在用糖醋汁勾芡淋在炸好的鯇魚上，味道酸甜可口，又很酥脆，魚中的細小的刺也被炸酥了，小孩子也不懂擔心魚刺了，口味也是適合小朋友的。

3.鯇魚豆腐

將鯇魚切成小塊與豆腐塊進行燉煮，魚湯與豆腐的味道互相融合成一鍋濃濃的湯，這樣的一道菜很適合喜歡清淡的人們，並且濃稠的魚湯也將營養物質都融合了，是一個很有營養的烹飪方式。

鯇魚價格大家應該已經都瞭解清楚了，喜歡吃魚的選擇鯇魚一定是一個很經濟划算的選擇，而且鯇魚的吃法多種多樣，每天吃也不會覺得吃膩，鯇魚的營養價值也很高，是一個健康的食材，可以在享用美味的同時補充身體所需的營養。