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食材明細主料牛肉（100g）韭黃（200g）輔料胡蘿蔔（1根）蒜絲（1勺）薑絲（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭黃胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟1、胡蘿蔔、蒜和姜切成絲備用。2、牛肉里加入姜、蔥段、料酒、鹽碼味，然後加入芡粉，讓肉滑嫩。3...
食材明細主料肉絲（適量）韭菜薹（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜薹胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、韭菜薹胡蘿蔔切絲。2、鍋中放入適量油燒熱後放入肉絲煸炒片刻後放入韭菜薹和胡蘿蔔絲...
蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
食材明細主料牛裏脊（500g）輔料生抽（5ml）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉絲炒胡蘿蔔的做法步驟1、冰凍的牛裏脊拿出來解凍後，切成絲狀；加入生粉，生抽，拌勻；繼續放半小時解凍2、切好胡蘿蔔絲，青椒絲，大蒜絲，生薑絲，以及牛肉絲，...
食材明細主料黃瓜（一根）胡蘿蔔（半根）牛肉（適量）生薑（幾片）輔料玉米澱粉（一大勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）胡椒粉（3克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟1、黃瓜切丁胡蘿蔔切片，牛肉逆着紋路切片，用生薑絲，鹽，...
食材明細主料米飯（適量）牛肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）蘆筍（適量）番茄醬（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉胡蘿蔔炒飯的做法步驟1、西蘭花、蘆筍洗淨焯水，翠綠色撈出過涼。2、胡蘿蔔、青椒、牛肉切小...
“簡單的小炒，養眼又美味，快手不用十分鐘就上桌。”食材明細主料韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃炒胡蘿蔔的做法步驟1、準備好食材:如圖，韭黃切段，胡蘿蔔切絲，切點蒜...
食材明細主料滷牛肉（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔黃瓜炒牛肉的做法步驟1、滷牛肉、黃瓜、胡蘿蔔切丁。2、熱鍋冷油，放入牛肉粒、胡蘿蔔粒翻炒一會。3、放...
食材明細主料牛肉（300g）胡蘿蔔（150g）輔料油（適量）鹽（適量）香菜（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒胡蘿蔔的做法步驟1、準備食材2、牛肉洗淨切絲，用料酒、鹽、澱粉醃漬10分鐘。3、胡蘿蔔洗淨切絲，香菜洗淨切段...
食材明細主料牛肉（適量）包包菜（適量）胡蘿蔔（一個）蔥花（適量）青椒（一個）生薑絲（適量）輔料鹽（2克）玉米油（6毫升）玉米澱粉，（3克）生抽（2克）料酒（3克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔包菜炒牛肉的做法步驟1、素菜類食材備齊。2、牛肉逆着...
“簡單小炒，清脆可口。”食材明細主料胡蘿蔔絲（適量）韭黃（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒胡蘿蔔韭黃的做法步驟1、將胡蘿蔔改刀切絲，韭黃切段。2、蒜末。3、熱鍋放油，下胡蘿蔔絲炒...
“色澤豔麗，口感脆爽，肉丸鮮香，是色，香，味俱全的一道美味佳餚～”食材明細主料牛肉丸（適量）黃瓜（一根）胡蘿蔔（半根）輔料姜（幾片）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜胡蘿蔔炒牛肉丸的做法步驟1、備...
食材明細主料胡蘿蔔（一根）牛肉（適量）生薑（幾片）輔料玉米澱粉（一勺）調料胡椒粉（3克）鹽（少許）玉米油（10毫升）生抽（5毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切絲，牛肉逆着紋路切片，用生薑片，胡椒粉，生抽，...
“天冷了，吃點牛肉不怕冷啊！”食材明細主料牛肉（半斤）小胡蘿蔔（兩根）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、牛肉切條，放醬油料酒醃10分鐘左右。2、胡蘿蔔洗淨...
“胡蘿蔔牛肉炒麪，胡蘿蔔+牛肉，是不是超美哇。無論是早餐還是中餐都不錯，配個青菜湯更好啦。胡蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜，除含有多種維生素外，還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。特別是胡蘿蔔素是保持眼睛、面板及粘膜正...
食材明細主料黃瓜（1個）胡蘿蔔（一塊）豬肉（1塊）輔料蔥（少許）調料生抽（少許）花椒粉（少許）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜胡蘿蔔片炒肉的做法步驟1、黃瓜胡蘿蔔洗淨切片，豬肉切片，蔥切碎。2、油熱下入豬肉片炒香。...
“黃瓜胡蘿蔔炒肉片是一道簡單易學的家常菜，主要原料有胡蘿蔔、黃瓜和豬肉片炒制而成。具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、增強免疫力等功效。好吃又下飯的黃瓜胡蘿蔔炒肉片就這一盤倆人很快就吃完了，連粒蒜沫都沒剩。...
“一道清淡的家常下飯菜，好吃美味！”食材明細主料韭黃（適量）胡蘿蔔（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭黃炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切絲，韭黃洗乾淨切斷備用。2、油鍋起火燒六成熟倒入...
“吃起來真美味，大家也試一試吧！”食材明細主料牛肉（適量）胡蘿蔔（一個）輔料大蒜葉（一根）調料生抽（適量）麻辣鮮（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔絲炒牛肉的做法步驟1、把胡蘿蔔切成絲。2、再把牛肉切小。3、把大蒜...
食材明細主料胡蘿蔔（80g）韭苔（100g）雞胸肉（100g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（些許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔韭苔炒雞胸肉的做法步驟1、韭苔洗淨切段。2、雞胸肉切片。3、胡蘿蔔切絲。4、胡蘿蔔冷水下鍋焯水...
“天氣逐漸由冷轉寒，在這寒冷的天氣裏，不吃點能暖胃暖身的食物都對不起自己！所以多吃點肉肉吧，多儲存點脂肪纔不冷。我們都知道牛肉的營養價值很高，冬天吃可以幫助我們驅寒，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。中醫認爲，牛肉有補中益...
“素菜也很美味，春天的韭菜很是鮮嫩。”食材明細主料韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）蝦皮粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒韭菜的做法步驟1、準備:韭菜，胡蘿蔔，蒜頭。2、將食材改刀切好...
食材明細主料韭菜（250g）輔料胡蘿蔔（半根）調料食用油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、食材，新鮮韭菜，（用淘米水浸泡後洗淨）胡蘿蔔。2、韭菜切段，胡蘿蔔去皮切絲。3、起鍋油熱先...
“胡蘿蔔炒牛肉絲是一道美味的菜餚。這道菜富含蛋白質，非常營養的。”食材明細主料胡蘿蔔（1條）牛排（100克）輔料嫩薑絲（少許）蒜蓉（少許）黑胡椒汁（10克）鹽（少許）油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒牛肉絲的做法步驟1、...
食材明細主料韭黃（200g）輔料胡蘿蔔（半根）茶幹（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭黃胡蘿蔔炒茶乾的做法步驟1、食材，新鮮韭黃，茶幹。2、切好備用。3、起鍋放油，下入胡蘿蔔絲翻炒至熟。4、再下入韭黃茶幹。5、快速炒勻，烹...
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