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“兒子愛吃的餡料！”食材明細主料肉餡（適量）蝦（適量）韭菜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）濃湯寶（一盒）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮肉蝦蒸餃的做法步驟1、小麥粉，糯米粉，玉米麪細面。2、糯米粉和玉米麪燙麪，小麥粉冷水...
食材明細主料韭菜（適量）幹香菇（適量）基圍蝦（適量）調料鹽（適量）食用鹼（適量）豬油（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜香菇鮮蝦蒸餃的做法步驟1、基圍蝦剝殼去蝦線，放胡椒粉、鹽、生粉、玉米油...
“用最簡單的蝦仁來幫肉餅升級，一樣的簡單，超值的好吃。★這篇可以清楚的顯示，蒸肉餅時加蛋，表面會凝結一層蛋白，適合鹽味比較不宜加醬油。”食材明細主料食材︰豬絞肉（250g）食材︰蝦仁（12只）食材︰香菜（2小束）食材︰蔥（1根）食材︰嫩姜（1小節）...
食材明細主料麪粉（適量）五花肉（適量）蝦皮（適量）輔料五香粉（適量）雞蛋（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蝦皮鮮肉水餃的做法步驟1、蔥洗淨切末。2、蝦皮洗淨瀝水。3、肉末放入碗中，加蔥末、蝦...
食材明細主料麪粉（適量）鮮蝦（適量）豬腿肉（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁香菇鮮肉蒸餃的做法步驟1、麪粉和水按照2:1活成麪糰，蓋溼布醒30分鐘，然後再揉光滑。2、豬腿肉洗淨，...
食材明細主料麪皮（8張）對蝦（8個）肉末（200克）輔料水發木耳（適量）瓠子（適量）配料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦豬肉大蒸餃的做法步驟1、準備好原料。2、把瓠子刨成絲，加入適...
食材明細主料豬肉（適量）輔料餃子皮（適量）調料生薑（適量）蔥（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮肉蒸餃的做法步驟1、瘦肉剁肉末加入蔥薑汁配料攪拌均勻。2、包餃子。3、放入蒸鍋中蒸1...
食材明細主料韭菜（適量）豬肉（適量）餃子皮（適量）輔料姜（適量）配料芝麻油（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜鮮肉蒸餃的做法步驟1、原料圖，韭菜和豬肉洗淨備用。2、豬肉加姜剁成末，韭菜切碎。3、肉末加入芝...
“超級簡單。”食材明細主料面（兩碗）輔料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）西葫蘆（一個）粉絲（適量）鮮蝦（適量）調料十三香（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦西葫蘆蒸餃的做法步驟1、把西葫蘆擦成絲，放去食鹽，十分鐘後攥出水分，粉...
“記憶中，這是正兒八經媽媽手把手教會我的一道技能！北方人，除夕當天一家人圍坐在桌前包餃子，是地地道道的傳統習俗。而今，生活條件優越了，只要想吃隨時都可以做。大多時候，我是做給自己吃——獨食，沒有家人在一起其樂融融的歡...
“用蔬菜汁做過彩色水餃，非常養眼誘人美味，我這次用菜汁做了蒸餃，顏色翠綠，不含任何色素和添加劑，非常健康安全哦。”食材明細主料麪粉（300克）豬肉（150克）香菇（3個）蔥（2根）茄子幹（2把）馬蹄（2個）姜（少許）澄粉（30克）熱水（90克）蔬菜綠汁（80克）輔料...
““九月韭，香破口。”傳統的三鮮餡水餃就是韭菜、豬肉、鮮蝦仁做餡。尤其這個季節的韭菜與鮮蝦，加上豬肉包成餃子，真是鮮味十足。菜譜中的量夠兩個飯量一般的人吃。”食材明細餡豬前腿肉（半斤（3肥7瘦））韭菜（1把（7兩左右））蝦（1斤）...
“這幾天的京城酷暑難耐，熱的不敢出屋，還沒到伏天咋就這麼熱呢！趁着上午還能稍微忍耐，趕緊去家樂福超市採購些東西。之後，就憋在屋裏哪也不打算去了！大超市裏還是很涼爽的，安下心來轉一轉，不知不覺就採購了兩大袋。今天，就用採...
食材明細主料豬肉餡（適量）高筋粉（適量）韭菜（適量）蝦（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）魚露（適量）十三香（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮肉蝦仁蒸餃的做法步驟1、高筋粉中（普通麪粉也可以）慢慢加水，活成和包餃子一樣的麪糰，...
“這是媽媽的味道，我愛吃絲瓜，但是市場上的絲瓜真心不好吃，媽媽每年都會種一些。但是過了那個季節就很難吃上了，於是媽媽曬乾，冷凍，各種爲我存“糧食”。這款水餃是絲瓜幹做的，超級好吃”食材明細餡料絲瓜幹（50g）鮮肉（100克）蔥花...
食材明細主料鮮蝦（適量）豬肉（適量）輔料麪粉（300克）滾水（160克）冷水（70克）調料蔥（適量）姜（適量）十三香（適量）鹽（適量）水（適量）花椒粉（適量）蠔油（適量）香油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮蝦蒸餃的做法步驟1、豬肉切塊，用料理機...
中國人都愛吃餃子這種美食，所以它的市場還是比較大的。餃子也屬於平價美食之一，不會缺少消費者。有很多人想開一家賺錢的店鋪的話，那麼開餃子店會是理想的選擇。對於很多沒有創業經驗的人來說，相信被開餃子店的步驟是什麼...
“我們家4個人好像都挺愛吃餃子的，但是愛吃的餡兒都不一樣.....媽媽喜歡青椒餡兒的，有點辣辣的，感覺不錯；子墨的爸爸說自己什麼餡兒的都吃，但還是偏向北方傳統餡兒的餃子，子墨嘛，才真正是什麼餡兒的都吃，辣也好，不辣也罷，好吃才...
“抓住春天的尾巴，小小的補一把，薺菜鮮蝦肉餃，好吃得不得了。”食材明細主料薺菜（500g）豬肉餡（200g）鮮蝦（150g）麪粉（500g）清水（250g）輔料蠔油（2勺）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薺菜鮮蝦肉餃的做法步驟1、薺菜摘去爛葉，用剪...
“我是湖南人，老公山東煙臺人，造就了我必須學會做北方的各種麪食。以前家裏做麪條，餃子，包子，烙餅我都是打下手的，看着麪糰在婆婆手裏變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病，家務活基本都不讓婆婆碰，於是家裏的麪食都...
“吃膩了水煮餃子，就來做蒸餃吧……”食材明細主料麪粉（500克）開水（270克）豬精肉（300克）蒜薹（1把）香菇（1朵）肉餡醃料：蔥姜花椒八角水（適量）食鹽（半勺）胡椒粉（半勺）五香粉（半勺）雞精（半勺）調料蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蒜薹...
食材明細主料麪粉（適量）蝦仁（適量）豬肉餡（適量）韭菜（適量）輔料薑絲（適量）蔥絲（適量）紫甘藍（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）海鮮醬油（適量）熟油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉三鮮蒸餃的做法步驟1、將紫甘藍、...
食材明細主料蝦仁（適量）肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）餛飩皮（適量）輔料蔥末（適量）薑末（適量）生抽（適量）食用油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蝦仁鮮肉蒸餃的做法步驟1、肉餡，胡蘿蔔餡放入容器中。2...
“都說好吃不過餃子，其實這話真的一點都不誇張，無論蒸的、煮的，淡的、辣的，或者是肉餡的、素餡的，每一款都吃不膩。”食材明細主料豬肉（500克）輔料韭菜（1小把）蔥白（2根）生薑（2片）配料食鹽（1茶勺）料酒（1/2湯勺）烤肉醬（適量）清淡（口味）蒸（工藝...
食材明細主料餃子皮（500克）肉末（200克）白菜（半棵）胡蘿蔔（半根）鮮木黑木耳（100克）香蔥（2棵）輔料濃湯寶（1個）鹽（適量）油（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮肉白菜蒸餃的做法步驟1、買的餃子皮，自己做不好...
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