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“生活要精緻茶葉蛋也要高大上同樣是煮茶葉蛋只要稍稍添加幾個步驟就能讓茶葉蛋盡享花樣年華讓日子過得充滿情趣。。。”食材明細主料雞蛋（6個）輔料八角（3個）香葉（4片）桂皮（一小段）糖（4小勺）老抽（1大勺）生抽（1大勺）紅茶茶葉（一小把）鹽...
“有時候在家裏餓了找不到吃的，有些食品又不健康。那麼，我嘗試自己動手做了美味充飢的茶葉蛋。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）醬油（適量）五香（口味）滷（工藝）一小...
“爲茶葉蛋披上時尚外衣吧”食材明細主料雞蛋（6個）茶葉（20克）香葉（一片）桂皮（一片）輔料鹽（5克）八角（1個）草果（1顆）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）印花茶葉蛋的做法步驟1、準備好煮熟的雞蛋，剝去外皮2、將輔料裝入料包，對於不愛喝茶...
“超簡單茶葉蛋，我兒子可🉑愛吃了，一次能吃3個以上呢，都不敢一次性做太多。”食材明細主料柴雞蛋（12個）調料茶葉（適量）鹽（適量）醬油（適量）大料（2個）桂皮（一點）香葉（一點）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茶葉蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨，...
不要放。在製作做茶葉蛋時好不要放入花椒，茶葉蛋講究的是茶香蛋熟，雞蛋屬於高蛋白，氣味清淡，茶葉也是具有清雅氣味，若加入花椒味道會被破環，雞蛋的高蛋白也會同時流失，建議不要破壞原有的營養價值，按照正常的步驟來烹煮茶葉蛋...
1、觀察泡出來的顏色，好的茶葉泡出來的茶會比較透亮，清澈不渾濁。2、聞茶的氣味，一般好的茶葉會有一種清香味，劣質的茶葉會有一些酸味。3、觀察茶葉是否耐泡，一般好的茶葉泡出來的茶渣少，茶的顏色是慢慢變淡的，而劣質的茶葉...
“生活的美好就在於點點滴滴～～～～”食材明細主料雞蛋（6個）生抽（2勺）老抽（2勺）糖（1勺）大料（1顆）香葉（4個）鹽（適量）紅茶（1包）輔料紗布（6塊）麻繩（6根）香菜葉（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣茶葉蛋的做法步驟1、雞蛋煮好，涼水浸泡放涼2、...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料八角：2個草果：1個雞蛋：3個紅茶：20香葉：1片輔料鹽：適量紅辣椒：2個薄荷葉：適量醬油：適量姜：1塊具體步驟1.雞蛋三個，洗淨，冷水下鍋。大火水開後，改中小火煮2分鐘，...
“茶葉蛋，是老公喜歡的，他說：“這幾天不知道爲什麼想吃茶葉蛋了。”現在都是很方便的，早餐店裏就能買到茶葉蛋。但是那個茶葉蛋一點也不新鮮的，不知道放了多少天了，看看那個蛋白就知道了。我想家裏不是有雞蛋嘛，老公想吃，當然...
食材明細主料雞蛋（10顆）紅茶（適量）輔料生抽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）茶葉蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨煮5分鐘。2、紅茶量大些。3、大火燒開後轉小火煮5分鐘。4、將雞蛋輕輕震裂。5、移入砂鍋裏倒入茶湯。6、倒入生...
食材明細主料雞蛋（六個）輔料紅茶（2克）鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茶葉蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨放入鍋中，倒入清水(剛剛沒過雞蛋爲佳)，煮熟後撈出(水開後再煮7-8分鐘即可)，用勺子輕輕把雞蛋皮...
“朋友和我的生日相近，每年都約在一起慶生，做蛋糕的任務理所當然由我來做啦，早早買了芒果，放幾天熟得剛剛好，晚上烤好蛋糕，第二天做纔不會忙亂。做這蛋糕不需要滿模，8分就好，芒果貼起來剛好。”食材明細蛋糕體蛋白（4個(55克左...
食材明細主料鵪鶉蛋（20只）輔料茶葉（5g）十三香粉（2g）醬油（1匙）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）茶葉蛋的做法步驟1、茶葉裝小包中紮緊。2、鵪鶉蛋表皮清水洗淨，放鍋里加茶包。3、加十三香粉。4、加醬油。5、加鹽煮三五分鐘。6、用勺子輕...
“快到女人節了。祝福美食天下的親們，有花兒一樣的年華！冷盤菜看是簡單，其實也有複雜的烹飪過程。五花肉煮的時候要放很多佐料。李錦記滷汁料酒八角鹽等等。這樣做爲冷盤吃不膩人。製作梅花都是需要細心操作的。用澄粉、...
“孩子們不喜歡吃雞蛋的蛋黃，不過比較喜歡鵪鶉蛋的蛋黃。過年嘛就是圖個高興，只要有蛋就可以了。我以前很喜歡這個小小蛋，又容易入味。”食材明細主料鵪鶉蛋（9個）輔料香葉（2片）八角（3個）麻椒（適量）紅茶（1包）配料鹽（適量）味精（適量）五香...
含水量大，喝起來口感更好。挑選茶葉時需要注意幾點：1、茶葉色澤，好茶葉有光澤、顏色澄清明亮，若茶葉暗淡無光、渾濁不清則不是好茶葉；2、聞茶葉的香味。上等茶葉都自帶香氣，若茶葉香氣低沉、有陳氣、黴氣則爲下等或劣質差；3...
“中華美食博大精深，讓我不得不佩服：小小的雞蛋可以把它煮成茶葉蛋，也可在煮製茶葉蛋的時候，給它的外表貼上一層美麗的圖案，實在欽佩那些搞發明創造的美食家！”食材明細主料雞蛋（10枚）輔料紅茶（1包）食鹽（1勺）生抽（15ml）老抽（20顆）香葉...
“雞蛋這麼多吃法裏，其中做成茶葉蛋，不僅可以做早餐充飢，還經常當零食吃。茶葉蛋的做法在大家心目大多是茶葉、醬油、老抽等煮一大鍋黑黑的湯料泡浸而成，但本次分享的是一個配搭很特別煮法卻很簡單的茶葉蛋，配料裏有野生幹...
“過生日，吃顆奢華的茶葉蛋吧”食材明細主料雞蛋（5個）輔料八角（4個）草果（2個）冰糖（2個）桂皮（0.2條）生抽（1匙）老抽（1匙）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奢華的茶葉蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨，準備茶葉，我用的茉莉花茶，煮出來居然有淡淡的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小西紅柿（聖女果）：適量輔料玫瑰花瓣：適量玫瑰花茶：適量蜂蜜：適量橘子皮：適量具體步驟1.花瓣洗乾淨2.小西紅柿洗乾淨，不要去蒂。3.燒開水，撒一些玫瑰花瓣進...
“上次做的茶葉蛋用的是鐵觀音綠茶，這次改成紅茶，不加醬油，同樣美味啊。自從買了玉龍雪山精油玫瑰，愛上了茶葉蛋了。”食材明細主料雞蛋（6個）紅茶（10克）精油玫瑰（適量）輔料香葉（適量）藏紅花（適量）八角（1個）花椒（適量）鹽（適量）姜（2片）五香（口...
“昨天做了茶葉蛋，今天中午吃的是炒飯，想着沒什麼菜，就順便賠了茶葉蛋吃，吃第一口的時候，就感覺味道很特別，越吃越好吃。原本的炒飯配上茶葉蛋很好吃，某人說有種吃到肌肉的感覺。”食材明細主料米飯（一碗）雞蛋（一個）茶葉蛋（一個）胡...
“很喜歡吃蛋撻，皮的香酥，餡的香嫩，那個感覺你懂的！今天特意在內餡裏放了南瓜丁，吃在嘴裏時就想：怎麼可以這麼香呢？”食材明細主料飛餅（適量）南瓜（適量）輔料淡奶油（適量）牛奶（適量）糖（適量）澱粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南...
茶葉，是我們日常生活中一種很常見的東西，而且喝茶老少皆宜，並且喝茶對人體是有很多的好處的，因爲茶葉也算是我們生活中不可缺少的飲品，所以有些人就會有疑問，茶葉幾年的保質期呢？其實，不同的茶葉保質期也是不同的，接下來就讓小...
食材明細主料雞蛋（適量）茶葉（適量）輔料幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制茶葉蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟敲碎蛋皮，加幹辣椒，桂皮，八角，香葉，鹽，茶葉，老抽。2、加入清水沒過雞...
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