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食材明細主料鱸魚(一條)輔料油(20g)姜(10g)鹽(2g)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鱸魚湯的做法步驟1、首先把鱸魚清洗乾淨,鍋裏放油,將魚兩面煎,上色後,把多餘的油倒出。2、用剩餘的底油加入姜,爆香。3、倒入冷水,大火燒開五分鐘,...
“鱸魚肉質鮮美,魚刺特少,很適合偷懶人士和孩子食用”食材明細主料鱸魚(一條)雪菜(一小碗)輔料油(適量)生薑末(適量)蔥段(適量)蔥花(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪菜鱸魚湯的做法步驟1、準備好材...
“來一道鮮辣滋味的魚菜提下胃口。希望大家喜歡哦。”食材明細主料鱸魚(1條(約700克))杭椒(2-4根)紅米椒(2-4根)泡椒(4-6個)蔥(1段)輔料鹽(適量)料酒(適量)青花椒(適量)花椒油(適量)食用油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)上湯鱸魚的...
“蘋果清甜,加入魚,吊出魚的鮮味和甜味蘋果煮爛了,半歲小孩都能吃”食材明細主料鱸魚(1條)蘋果(3個)紅棗(2粒)輔料薑片(數片)蔥段(適量)料酒(適量)鹽(少量)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鱸魚萍果湯的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2...
食材明細主料鱸魚(1條)輔料黃瓜(1根)番茄(2個)木耳(少許)麻油(少許)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯鱸魚的做法步驟1、魚用料酒醃製15分鐘,然後沖洗一下抹鹽再醃10分鐘,熱油放入適量油煎一下魚,翻面煎。2...
“麻辣鮮香,魚肉細嫩,配菜入味。不用去外面,巧用電餅鐺也可吃烤魚🐟😋”食材明細主料鱸魚(一條)金針菇(適量)千張絲(適量)青椒(適量)洋蔥(半個)紅椒(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)乾紅辣椒(適量)玉米油(適量)郫縣豆瓣醬(2勺)香辣醬(大半...
“一提到“紅湯”,就會聯想到川菜的麻辣“紅油”,今天的這道【紅湯鱸魚】可以說與麻辣味不沾邊。這道“紅湯鱸魚”是用了番茄汁燒製而成,因爲色澤紅亮,所以就將其叫做“紅湯鱸魚”。味道以酸味爲主。既可以吃魚,又可以喝湯...
魚肉對我們來說是生活中必不可少的,尤其是鱸魚受到了很多人的鐘愛,下面小編爲大家推薦一道美味的魚菜-上湯鱸魚。上湯是衆多烹飪手法中能極大的保留食材本身鮮味的一種烹飪手法,而且此菜烹飪難度適中,是晚餐必不可少的美...
鱸魚是大家很喜歡吃的魚類之一,肉質非常鮮嫩,而且營養價值十分豐富,所以非常受大家的喜歡。做鱸魚是通常的做法是來燜,這樣的話就可以保持肉質的鮮嫩,而且鱸魚刺比較少非常適合老人和小孩吃不會擔心被刺卡住的問題。那麼家...
食材明細主料鱸魚(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)酸筍(適量)調味料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐鱸魚湯的做法步驟1、鱸魚清理乾淨斬塊備用。2、老豆腐切小塊3、準備好蒜瓣、薑片、香菜。4、平底鍋燒...
食材明細主料鱸魚(一條)嫩豆腐(適量)輔料金湯肥牛底料(一包)蔥薑蒜(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)油(適量)開水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金湯鱸魚的做法步驟1、一條鱸魚處理乾淨。2、所需配料準備就緒。3、嫩豆腐沖洗一...
食材明細主料鱸魚(一條)豆泡(適量)娃娃菜(適量)西紅柿(2個)香菜(適量)酸黃瓜(適量)辣椒(少許)輔料酸湯(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸湯鱸魚的做法步驟1、魚洗淨,切花刀,用廚房用紙擦乾。2、豆泡一切爲...
食材明細主料鱸魚(一條)輔料蔥(一段)姜(三片)大料(一顆)辣椒(一個)蒜(一瓣)配料鹽(20克)味精(10克)醬油(20克)蠔油(10克)辣椒醬(50克)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燉鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條二斤左右我們東北這噶達叫鱸扎子2、去...
食材明細主料鱸魚(適量)輔料嫩豆腐(適量)蔥段(適量)薑片(適量)料酒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鱸魚豆腐湯的做法步驟1、鱸魚用料酒醃製20分鐘。2、熱少許橄欖油放入魚。3、兩面煎一下。4、加入適量水。5...
“鱸魚加蘿蔔一起做湯,鮮美補鈣又營養,還能潤燥哦。”食材明細主料鱸魚(2條)蘿蔔(1個)調料蔥(少許)食用油(適量)料酒(少許)蠔油(4克)白胡椒粉(3克)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鱸魚蘿蔔湯的做法步驟1、蘿蔔去掉兩頭,清洗幹...
食材明細主料鱸魚(500g)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥鱸魚湯的做法步驟1、洗乾淨的鱸魚2、鱸魚切成塊3、薑絲,蔥4、鍋內放油放入薑絲5、放入鱸魚6、炒到魚變白7、加入適量的水8、用大火燒至湯汁...
“故事就是,想喝魚湯自己就做唄。”食材明細主料鱸魚(適量)豆腐(1塊)油(適量)水(適量)輔料姜(3~4片)大蔥(1條)香菜(適量)鹽(適量)魚香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)豆腐鱸魚湯的做法步驟1、先去買條鱸魚再說。[處理:鱗片啥的刮乾淨,魚肚...
食材明細主料鱸魚(兩條)西紅柿(2個)金針菇(1把)輔料生薑(適量)大蒜(適量)尖椒(適量)味極鮮(1匙)料酒(1匙)白醋(1勺)香醋(1匙)鹽(少許)紅辣椒(1個)青辣椒(1個)野山椒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣鱸魚湯的做法步驟1、準備所需食材。2...
食材明細主料鱸魚(1條)輔料海鮮菇(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味鱸魚湯的做法步驟1、鱸魚去鱗去內臟後洗淨瀝乾水分2、姜蒜切片,香菜切段3、鱸魚切成...
“去超市看着鱸魚挺新鮮,買了一條。本來想煎着吃或者烤,或者清蒸。不過少爺他爹要求家常燒一下。他給我收拾的魚,還提前醃了一下,所以有些步驟我沒拍。”食材明細主料鱸魚(一條)輔料食用油(1匙)清水(若干)調料蔥(適量)食鹽(2g)料酒(8...
食材明細主料鱸魚(一條)蔥花(一根)生薑(幾片)調料鹽(少許)熱油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚去除內臟,洗乾淨瀝乾水分,表面劃幾刀,表面抹鹽,放入生薑。2、大火燒開,入鍋蒸8分鐘。3、取出來,倒...
“鱸魚的味道鮮美是衆所周知的,吃慣了清蒸和紅燒,今天我們換個口味,給大家帶來種家燒,比清蒸入味,比紅燒清淡,不過是一樣的鮮美。”食材明細主料鱸魚(適量)大蒜苗(適量)紅米椒(適量)生薑(適量)輔料豬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)溫水(適量)鹹...
“前幾天我堂侄子週歲請吃酒席,出了一道菜,我覺得味道棒,但不過最引起我注意的是他的創意--鮮,爲什麼這麼說呢,,,看完了你們就明白羅試着煮了一次,沒想到連渣都不剩(當然花蛤殼例外)家裏沒相機就由網上A圖了,,請別見...
“魚的做法太多了,但我們日常做的不可能都非得那麼講究。這種做法即簡單又能夠保留魚的原味,不妨試做下。省時又省力。”食材明細主料鱸魚(350克)輔料青椒(少許)紅椒(少許)配料味事達蒸魚鼓油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“鱸魚功效:健脾、補氣、益腎及安胎。宜食:適宜貧血頭暈、婦女妊娠水腫和胎動不安者食用。鱸魚還具有補肝腎、益脾胃以及化痰止咳之功效,對肝腎不足者有很好的補益作用。”食材明細主料鱸魚(一隻)輔料生薑(一塊)當歸(10g)枸杞(5...
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