家常燒鱸魚的做法 - 家常燒鱸魚怎麼做
來源:飄香吧 2W
“去超市看着鱸魚挺新鮮,買了一條。
本來想煎着吃或者烤,或者清蒸。不過
少爺他爹要求家常燒一下。
他給我收拾的魚,還提前醃了一下,所以有些步驟我沒拍。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常燒鱸魚的做法步驟
1、熱鍋冷油,油熱放鱸魚。
2、一面煎金黃翻面。
3、烹入料酒。
4、烹入陳醋。
5、放生抽。
6、稍微活動一下魚。
7、放白糖。
8、翻面。
9、放醃魚的蔥姜。
10、放椒鹽。
11、放清水,大火燒煮,湯汁不多的時候。
12、放雞精。
13、大火收汁即可。
14、成品。