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“桃花塢裏桃花庵,桃花庵下桃花仙,桃花仙人種桃樹,又摘仙桃換酒錢。今天做的是一款象形類發酵點心,壽桃包,象形點心屬於揚州船點一類,就跟揚州菜一樣做工精細,選料考究,刀工精湛,要做出來挺簡單,要做的逼真,確實有一點難度,尤其是...
食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(3克)泡打粉(3克)溫水(260克)紫色紅薯(500克)白糖(2勺)輔料紅曲粉(1/2勺(或色素))甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯壽桃包的做法步驟1、將紫薯去皮洗淨切小塊,入鍋蒸熟。2、蒸熟好的紫薯趁熱加入...
食材明細主料麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)白糖(適量)泡打粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)壽桃的做法步驟1、發麪對我來說太難了。所以記住做法。我用麪粉加發酵粉。加泡打粉加白糖加溫水。和麪,然後醒發四個小時左右...
“一夏天沒怎麼做蛋糕,說來也是天氣太熱,甜品吃的少。夏天溫度的原因,淡奶油也不易打發,每次都要凍冰塊。最近氣溫轉涼,突然很想吃蛋糕,剛好家裏有老人過壽,於是做了這個“仙鶴壽辰蛋糕”。這是我第一次做鮮花,說實話今天的蛋...
“最近參加了一個創新年夜菜的活動,年夜飯桌上必然少不了兩樣東西,一個是水餃一個就是這湯圓啦。湯圓寓意一家老小團團圓圓,吉祥好彩頭。可是每年都是煮湯圓,很單調。而且有個問題,就是煮好的湯圓撈出來吃不完的話不一會就...
“今天是媽媽生日,我做了幾個壽桃遙祝她老人家生日快樂!身體健康!”食材明細主料發酵粉(2g)糖(10g)水(60g)中筋麪粉(200g)雞蛋(1個)輔料紅曲粉(適量)鹽(1g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)壽桃的做法步驟1、除紅曲粉以外的其他所有材...
“很多人以爲壽司在家裏很難做,其實家常壽司做法很簡單,JuJu經常做壽司給Bubu當便當,家裏開party的時候也會做壽司招待大家,現在bubu的很多同事都是我的壽司迷,每次都會讓我趕緊給他們公開壽司祕方,哈哈,好吧今天Juju就在這邊給大家公開我的家常壽...
“上手簡單的一款核桃酥,口感酥脆,微甜而不膩,核桃的香味很濃郁,是一款很不錯的小茶點,全家人都非常喜歡。當然如果喜歡甜度更高一些的朋友完全可以增加糖的用量咯。”食材明細主料低筋粉(200克)核桃仁(100克)雞蛋(1個)白糖(45克)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料自發粉:250輔料紅豆沙:適量水:適量具體步驟1.自發粉倒在盆裏。2.用35度水把粉和成麪糰餳制30分鐘。3.豆沙捏成劑子備用。4.30分鐘後面餳成原來的兩...
“有人嘮叨想吃壽司,立馬買了工具開工,一番折騰後做成功了,還不錯哦。爲了給這個壽司擺造型,拿着檯燈做光源拍呀拍,結果還是拍的不好……繼續努力!”食材明細主料米飯(適量)輔料紫菜(適量)金大根(適量)雞蛋(適量)肉鬆(適量)香腸(適量)配...
“網紅甜品仙桃奶凍,高顏值高美味,甜甜的巧克力包裹着內部柔軟的奶凍,pa~敲開白巧外殼後QQ彈彈,入口即化!”食材明細主料陽山水蜜桃(1個)吉利丁片(2片)新農有機純牛奶(200ml)白巧克力(500g)輔料草莓粉(適量)白砂糖(15g)淡奶油(100ml)甜味...
“壽桃,祝壽。😊”食材明細主料白麪團(適量)波菜麪糰(適量)輔料紅曲粉(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒸壽桃的做法步驟1、適量麪粉加溫水和發酵粉和成光滑麪糰,放溫暖處醒發。2、發好的白麪。3、取適量排氣揉圓。4...
在現代真可謂是行行出狀元,隨着大數據時代的到來,有很多人抓住機會,透過發展電商微商來開闢出自己的生財之道。目前的國內市場中,實體店也在不斷地追趕時代潮流,衆多加盟品牌的出現便是證明。而在這麼多的加盟品牌中,小編要...
“等要過年了,年夜飯除了大魚大肉,涼菜熱菜,主食少不了,吃了一桌子的鹹味菜品,最後來個甜品主食,推薦這款壽桃包,用奶粉和牛奶和麪,包上自制的紅豆沙,成品鬆軟香甜,奶香濃郁!寓意家裏的老人健康長壽,小家大家,和和美美,生活甜如蜜。...
“想嚐嚐當年齊天大聖大鬧天空摘下來的蟠桃嗎?”食材明細主料白色巧克力(500克)牛奶(250ml)輔料奶油(少量)吉利丁片(少量)調料杏仁露(少許)杏仁粉(少許)草莓粉(少許)糖(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)仙桃凍奶的做法步驟1、...
食材明細主料麪粉(250克)酵母(3克)無鋁泡打粉(3克)溫水(130克)輔料菠菜汁(適量)調料白糖(5克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)壽桃豆沙包的做法步驟1、成品圖。2、所有食材量好,白麪團和綠麪糰和好,醒發一倍大。3、麪糰排氣,取適量...
“今天婆婆媽過生日!特別爲她老人家做的!祝她生日快樂!福如東海!壽比南山!”食材明細主料麪粉(500克)牛奶(50克)糖(50克)酵母(5克)水(190克)奶粉(50克)豆沙(200克)輔料綠色素(0.5克)紅色素(0.5克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)仙壽的做法...
“秋冬季節,天氣雖然涼爽多了,但是卻變得更容易生病,最常見有感染者說話、咳嗽或打噴嚏等多種病狀的出現。最常見的當屬感冒了。秋季感冒的原因:秋季氣候多變,同時經過夏季,人體消耗較大,免疫力下降,病毒乘虛而入,其中最爲常見...
“因爲寓意是健康長壽,這款麪食,在我老家,也是喜慶日子必不可少的。現在,很多老人生日都不去定暈蛋糕了,而是去麪食坊做這種壽桃。”食材明細主料麪糊(適量)酵母(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)面...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:35分鐘蓮蓉壽桃包是一道味道鮮美的美食,蓮蓉中富含了豐富的蛋白質、脂肪等等營養素,蓮蓉是一道非常有名的食材,它可以用於滋補強壯、益氣滋陰、消化、降低壓力...
“在一個週末的午後,看溫暖的陽光懶懶的撒在屋頂與門前的小路,慢慢的品一杯沙巴翁也是一種享受,舀一勺放在嘴裏,讓醇香濃稠柔滑的蛋糊充滿整個口腔,閉上雙眼,讓那淡淡的奶香在嘴裏遊走,奶香中卻還透着絲絲的甜酒的味道,頓時讓...
“今天是老爸的生日,往年總是買個蛋糕,老爸就會一直說,老是買蛋糕,吃不好嘛浪費,又費錢。自從上個月無意中逛到了美食天下,發現這裏是高手如雲呀,看見人家可以做出那麼多好吃的,自己也手癢癢,可是自己卻從來沒下過廚。。。在這...
“下午接娃放學路上看到有人在賣壽司,娃說想吃,正好家裏有午餐的剩飯,馬上安排起來。”食材明細主料米飯(1碗)青瓜(1個)火腿腸(2根)雞蛋(2個)輔料肉鬆(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常壽司的做法步驟1、小火...
“記得小時候,八十年代末九十年代初,生活在一個內地三線城市,那時很多物資都比較匱乏,那時想喝好奶粉吃巧克力都要等媽媽和它朋友們去上海出差才能買給我。記得六歲生日在北京旅遊,第一次看到麥叔叔,很激動,媽媽帶我進去想買...
“吃不慣單位食堂菜,帶餐的.”食材明細主料米飯(適量)輔料黃瓜(半根)雞蛋(2個)肉鬆(適量)胡蘿蔔(1根)火腿腸(2根)酸蘿蔔(適量)調料壽司醋(適量)白芝麻(適量)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常壽司的做法步驟1、米飯加白芝麻和壽司...
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