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“熗拌甘藍絲——簡約不簡單的涼拌菜。”食材明細主料甘藍菜(250克)輔料花椒(適量)幹辣椒(3個)蒜(3瓣)香油(適量)鹽(半茶匙)芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌甘藍絲的做法步驟1、原料如圖;2、將甘藍切絲;3、入開水焯熟...
食材明細主料綠甘藍(適量)輔料花椒(適量)乾紅辣椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌綠甘藍的做法步驟1、綠甘藍手撕小片飛水後過涼2、鍋內加花生油,花椒,乾紅辣椒製作花椒油3、加入制好的花椒油4、加入鹽...
洗乾淨之後切成絲下油鍋烹飪就可以了。甘藍在熗之前需要在鹽水中浸泡30分鐘的時間,這樣可以把甘藍表面的農藥給去除掉,時間到了之後撈出來在水龍頭下再衝洗幾分鐘,控幹水分之後切成絲就可以下鍋熗了。熗的時候可以加入幾...
“夏日美味,紫甘藍涼拌雞絲,簡單又美味!”食材明細主料雞腿肉(適量)紫甘藍(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)芝麻(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍涼拌雞絲的做法步驟1、備好食材:雞腿加入適量料酒及鹽焯熟,過涼...
“經常吃甘藍蔬菜的人,能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素,能夠增強胃腸功能,促進腸道蠕動,以及降低膽固醇水平。此外,經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏症,因此面板過敏的人最好把甘藍視爲一道保...
“一款爽口小菜,快手便捷,小白必備款!”食材明細主料紫甘藍(適量)芹菜(一根)蔥絲(適量)輔料花椒(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)蔥香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌甘藍的做法步驟1、菜洗好備用2、改刀碼絲備用3、裝...
“冬季養生菜,捲心菜是其中之一,它也叫甘藍、包菜、洋白菜。據分析,每百克捲心菜中含維生素C60毫克,含量高的可達200毫克,還含有維生素E,二者都有增強人體免疫力功能的作用。每百克捲心菜含鈣62毫克,還含有蛋白質、脂肪、糖...
食材明細主料藕(一節)紫甘藍(適量)輔料蘋果醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藕絲拌紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍,蓮藕去皮洗淨2、洗淨的藕一節3、先切成片4、再切成絲,放在涼水中浸泡,防止氧化5、鍋中注...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料甘藍:一小顆輔料具體步驟1.將大頭菜掰塊,洗淨,鍋裏燒水,水開,將菜倒入,待菜變色就差不多了,取出放冷水力過涼2.將幹辣椒切碎,有現成的辣椒碎就更好了,鍋裏放...
“紫甘藍也叫紫圓白菜,葉片紫紅,葉面有蠟粉,葉球近圓形。營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。味道爽口清脆。”食材明細主料紫甘藍(半個)輔料蔥(少許)蒜(少許)紅辣椒(少許)調料花生油(少許)鹽(適量)醋(少許)生抽(少...
““清淡美食”清香可口,健康營養,快手菜。”食材明細主料紫甘藍(半顆)萵筍(一根)調料香油(幾滴)鹽(少許)白糖(少許)蠔油(少許)醋(少許)生抽(少許)雞精(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌萵筍絲的做法步驟1、紫甘藍切絲。2、...
“苤藍是甘藍的一種,學名叫球莖甘藍。苤藍是介於大頭菜和包心菜之間的蔬菜,可以拿來清蒸當做小菜,或切絲做成涼拌沙拉。它的維生素C、鉀、維生素E含量極高。經常食用能增強人體的免疫能力,對脾虛、火盛和腹痛等症有一定的...
“海帶是一種含碘很高的海藻,含有豐富的膳食纖維,而且熱量很低,很適合愛美的你哦!今來一款:甘藍拌海帶絲,越長越美哦!”食材明細主料泡發海帶(適量)紫甘藍(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工...
食材明細主料紫甘藍(適量)土豆(適量)輔料大蒜(適量)生抽(適量)蔥(適量)香醋(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)白糖(適量)香油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌甘藍土豆絲的做法步驟1、紫甘藍,土豆洗淨瀝乾2、土豆切成細絲,放入清水...
食材明細主料粉絲(適量)紫甘藍(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)白芝麻(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌粉絲的做法步驟1、紫甘藍和蔥蒜備用。2、一把粉絲備用。3、用開水浸...
“紫甘藍食用方法既可生食(生食的話最好放到鹽水中或淘米水中浸泡15分鐘),也可炒着吃。我一般都是涼拌,將紫甘藍放到開水中焯一下,紫色變得更紫了,也更加的引人食慾。豆製品都是養生保健的營養食品,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體...
“這個菜酸甜脆爽,夏天吃再舒服不過了”食材明細主料紫甘藍(大半棵)土豆(四個)輔料白芝麻(適量)蒜碎(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)蠔油(適量)玉米胚芽油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗紫甘藍土豆絲的...
食材明細主料紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料大蔥(適量)調料花生油(一勺)亞麻籽油(一勺)鹽(少許)蠔油(半勺)白糖(半勺)生抽(適量)米醋(適量)花椒(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌蘿蔔絲的做法步驟1、準備好食材。2、全部切絲。...
“紫甘藍顏色鮮豔、富有營養;但是比較硬、所以我做熗菜、能軟一點、用花椒油和蒜末來調味。”食材明細主料紫甘藍(150克)菜花(少許)輔料植物油(2湯勺)蒜末(少許)花椒粒(適量)配料鹽(一茶勺)米醋(少許)原味(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
“色澤豔麗,口感鮮香,營養美味,健康又低脂!”食材明細主料雞胸肉(適量)紫甘藍(適量)香菜(適量)輔料芝麻油(適量)涼開水(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍拌雞絲的做法步驟1、雞胸肉冷水下鍋加入...
食材明細主料甘藍球(一個(300克))豬肉(適量)大蒜葉(適量)幹辣椒(2個)大蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗炒甘藍球的做法步驟1、準備好食材2、甘藍球去皮,切成薄片,豬肉切成片,大蒜葉切...
“今來一款小拌菜,爽口小菜最美味!”食材明細主料紅蘿蔔(適量)蔥(適量)紫甘藍(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)紅辣椒粉(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甘藍拌蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔和蔥備用。2、紫甘...
食材明細主料蛋絲(適量)紫甘絲(適量)青椒絲(適量)輔料香油(適量)調汁(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗蛋絲紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍,青椒,蛋。2、蛋先煎成蛋皮。3、將青椒,紫甘藍,青椒切絲。4、備調汁。5、切好的紫甘絲,...
“紫甘藍多數用來涼拌和做沙拉吃,今天試着和大蒜一起炒,口感脆爽,別有一番風味。”食材明細主料紫甘藍(半個)輔料大蒜(5粒)紅辣椒(4個)調料鹽(適量)生抽(1勺)白糖(少許)玉米油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒紫甘藍的做法...
食材明細主料綠甘藍菜(適量)紫甘藍菜(適量)輔料黃甜椒(適量)小米椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗拌甘藍菜的做法步驟1、綠甘藍菜、紫甘藍菜、黃甜椒。2、小米椒。3、將所有青...
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