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“清爽，香脆的一道菜。此菜還有健體止帶的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。”食材明細主料扁豆（適量）山藥（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆絲燒山丁的做法步驟1、準備材料。2、扁豆切...
食材明細主料鯉魚（適量）木耳（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）辣椒絲（適量）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）十三香（適量）味精（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）木耳芹菜絲燒全魚的做法步驟1、薑絲，芹菜絲，大蒜絲，辣椒絲，木...
“喜歡吃煎的黃黃的豆腐，這次又加了胡蘿蔔在裏面口感上有點點甜味，還放一點點辣椒醬油，味道很下飯呢~”食材明細主料豆腐（四大塊）胡蘿蔔（兩條）輔料生抽（適量）蒜米（適量）味精（適量）辣椒醬油（適量）水澱粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘美味的生菜絲燒骨粥這是一款養生的美味，早上起來，感覺脾胃還虛弱，感覺人還未醒來，來一碗清單可口的生菜絲燒骨粥，溫暖你的味蕾，溫暖你的胃。生菜絲燒骨粥是...
“豆皮絲和白玉菇放在一起燒製，也是非常不錯的搭配，不僅口味獨特，口感也有層次，非常喜歡，成品菜放些火麻仁，提香又增加營養，值得分享。”食材明細主料豆腐皮（2張）白玉菇（125克）火麻仁（15克）輔料蔥（適量）紅椒（適量）姜（適量）蒜末（適量）調料蒸...
“西紅柿和絲瓜的搭配我從來沒試過，看別人有做，今天我就試試，用西紅柿燒茄子的方法來燒絲瓜，估計效果不錯，沒想到效果還不錯，番茄醬的加入更加提升了口感，酸酸甜甜適合夏天食用。”食材明細主料西紅柿（2個）絲瓜（一斤）輔料大蒜（適...
食材明細主料絲瓜（3條）輔料枸杞（10個）蒜（1個）姜（1個）油（20ml）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒絲瓜的做法步驟1、絲瓜刮皮洗淨2、切滾刀塊3、枸杞泡幾分鐘4、炒鍋燒熱放油，燒至七層熱，放入姜蒜末爆香5、倒入絲瓜塊翻炒一會兒6...
食材明細主料五花肉（適量）幹筍絲（適量）輔料食用油（適量）料酒（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一天（耗時）普通（難度）筍絲燒肉的做法步驟1、幹筍絲泡發了一天。2、五花肉切成小塊。3、蔥薑蒜大料備用...
“絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分———皁甙，是夏秋之家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營養豐富，且頗具藥用價值。絲瓜食用時應去皮...
““燒”和“燉”的方法區別不大，只是“燉”的湯汁稍稍要多一些，時間也比燒要長一些。這道“燒燉三絲”應是另類，因爲三絲的做法一般都是“炒”。這裏的三絲是東北的酸菜絲、肉絲、粉絲。東北的酸菜一定要燒製後【或叫燉...
“老公今晚要吃燒乾絲，我只做了夠他一個人吃的量。”食材明細主料千張（一張）輔料水澱粉（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（兩個）木耳（適量）青菜（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）胡椒（適量）油（適量）糖（適量）辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘...
“拉絲是我們小嘉善的叫法，有的地方叫蟾蜍，蛤蟆，其肉質比青蛙還要細嫩鮮美，在上海及浙江地區每年上市食用量是相當的大，是一種經濟價值相當高的藥用兼食用動物，做法多樣，有薰的，紅燒的，白燒的，還有燒湯的。”食材明細主料拉絲（12...
“雖然是北方人，但是筍絲這種南方的食材，我也很愛吃，尤其是和肉香濃郁的紅燒肉一起燉，下飯又營養。”食材明細主料五花肉（400克）筍絲（300克）輔料鹽（3勺）生抽（2勺）料酒（1勺）老抽（2勺）八角（2個）桂皮（少許）香葉（幾片）十三香（半勺）冰糖（幾塊）蔥（適量）...
食材明細主料絲瓜（適量）輔料蔥（適量）配料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒絲瓜的做法步驟1、主料：絲瓜。2、絲瓜去皮洗淨，切滾刀塊。3、起鍋熱油、爆香蔥花。4、放入絲瓜。5、烹入生抽。6...
“絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分———皁甙，是夏秋之家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營養豐富，且頗具藥用價值。絲瓜食用時應去皮...
食材明細主料絲螺（一盤）調料油（適量）鹽（一勺）糖（兩大勺）雞精（少量）生抽（兩勺）老抽（一勺）蔥（適量）料酒（適量）生薑（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒絲螺的做法步驟1、絲螺從河裏撈上來後養一兩天，每天淘洗乾淨。把絲螺末端減掉。...
食材明細主料絲瓜（300g）輔料蔥（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蔥燒絲瓜的做法步驟1、食材，絲瓜去皮，蔥備用。2、絲瓜切條。3、起鍋放油下蒜末香蔥煸香。4、下入絲瓜翻炒，滴幾滴黃酒。5...
食材明細主料紅薯粉（500克）精肉（100克）青蒜（適量）輔料豆瓣醬（一茶匙）老抽（一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）料酒（兩茶匙ml）生粉（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗肉絲燒粉絲的做法步驟1、紅薯粉提前用溫水泡發備用2、姜...
食材明細主料絲瓜（適量）茄子（適量）輔料蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄條燒絲瓜的做法步驟1、材料：絲瓜、茄子、蔥。2、絲瓜去皮、洗淨、切條。3、茄子洗淨、切條。4、起鍋熱油、放入蔥...
“天氣炎熱吃不下飯的話，吃點辣菜可以開胃的喲。如果喜歡的朋友可以試一下。”食材明細主料燒鴨（適量）輔料洋蔥（適量）紅椒（適量）大蒜（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹽（適量）葵花籽油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）彩絲燒鴨的做法...
食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料甜麪醬（適量）鹽（適量）蔥（少許）姜（少許）大蒜（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲，蔥薑蒜切片2、油熱後倒入蔥薑蒜爆香後，加入一茶勺甜麪醬翻炒3、倒入蘿蔔絲翻炒片...
“百度一下筍絲的營養和藥用價值豐富。含有蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。1.低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點，且有助食、開胃之功效。2.因爲它能增進食慾、防便祕、清涼敗毒，人...
“自薰叉燒肉適量，萵筍1根。辣椒圈，精鹽，食用油，醬油，味精。萵筍1根去皮冼淨，將萵筍切絲，備一些紅辣椒圈。將備好的叉燒肉切片，油燒熱倒進辣椒圈燒香後倒進萵筍絲炒勻。加適量的精鹽炒片刻，倒進叉燒肉炒勻。調入醬油炒勻，再調入...
“個人自小喜歡雞蛋，喜歡用雞蛋所做的各式料理！聽母親講在還是懵懂的時期，聽人講生雞蛋補。自己去雞圈把母雞趕跑。拿了蛋磕個口就放嘴裏吸，也不管蛋上有沒有雞屎。現在聽了感覺有點惡，哈！在後來的記憶中，雞蛋一直都是買的了...
“夏日美味～蒜蓉粉絲燒絲瓜，絲瓜清甜，粉絲滑爽，喜歡不容錯過哦！”食材明細主料絲瓜（適量）粉絲（適量）輔料大蒜（幾瓣）澱粉（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉粉絲燒絲瓜的做法步驟...
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