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“昨夜下了一夜的小雨，院子裏的薺菜輕輕就拔出來了。拔了幾棵做蛋餅來吃，清香鮮嫩的很。”食材明細主料薺菜（幾棵）雞蛋（2個）麪粉（適量）輔料食用油（半匙）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜蛋餅的做法步驟1、薺菜...
“湖南習俗，老一輩說三月三的薺菜有靈性，正午採的薺菜藥性更強。一般這天都會採野薺菜煮雞蛋吃。”食材明細主料薺菜（一把）雞蛋（7只）紅棗（9顆）當歸（1根）輔料冰糖（1塊）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薺菜煮蛋的做法步驟1、小區...
食材明細主料薺菜（適量）肉（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜肉雞蛋餅的做法步驟1、薺菜肉雞蛋攤好即可。2、薺菜肉雞蛋攤好即可。...
“簡單快手，來杯豆漿，再好不過的早餐。”食材明細主料薺菜（適量）麪粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）小蘇打（少量）植物油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜餅的做法步驟1、薺菜洗淨焯水，攥幹水分。2、切碎。...
“三月里正是薺菜最爲鮮嫩的時候。最喜歡薺菜的清香，不論怎麼做都非常好吃。今天來個薺菜餅品味春天的味道。”食材明細主料麪粉（3勺）薺菜（1把）雞蛋（1個）清水（少許）輔料鹽（適量）香蔥（1根）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜雞蛋...
食材明細主料雞蛋（適量）薺菜（適量）肉末（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜肉末蛋餅的做法步驟1、薺菜，肉末切碎加入鹽拌勻2、雞蛋攪勻3、將準備好的雞蛋、薺菜肉末放一起，攪勻，加適量水，不然口感不好4...
“陽春三月，正是採薺菜的好時候。在田野、路旁、庭院，到處可以見到野生的薺菜。薺菜雖是野菜，卻含有豐富的營養成分。而且它還富含各種無機鹽，因此薺菜越來越受到人們的鐘愛。把它製成料餡包餃子、包子、烙餡餅都是不錯的...
“薺菜雞蛋餅，味道怎就一個“鮮”字了得。”食材明細主料薺菜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）蔥（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜雞蛋餅的做法步驟1、成品圖。2、薺菜適量，洗乾淨備用。3、薺...
“才發現，這薺菜居然是百搭呢～”食材明細主料薺菜（1兩）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）玉米油（適量）花椒粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜雞蛋攤餅的做法步驟1、食材:薺菜(這是擺樣子，其實比這多)、雞蛋。。。2、薺菜...
食材明細主料薺菜（350克）輔料麪粉（一杯）雞蛋（三個）蝦皮（10克）配料蔥（適量）姜（適量）小米椒（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜蝦皮雞蛋餅的做法步驟1、準備原料：薺菜摘洗乾淨焯水，麪粉一杯、雞蛋三個、蝦皮10...
“營養健康，香酥美味，老少皆宜。”食材明細主料薺薺菜（一把）輔料鴨蛋（一個）麪粉（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺薺菜煎餅的做法步驟1、薺薺菜摘好，洗淨。2、淖一下，過涼水撈出，瀝乾水分，剁碎。3、...
“薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維，薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜爲野菜中味最鮮美者，是因爲它富含氨基酸達11種之多。薺菜的藥用價值很高，...
“春天的田間地頭到處都是綠油油的薺菜，用這些天然的野菜可以做出一道道美味的菜餚，可謂是超划算的綠色食品啦！”食材明細主料薺菜（適量）五花肉（100克）輔料雞蛋（2個）薑末（適量）生粉（適量）小蔥（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工...
“我國人吃薺菜已經有很長的歷史了，《詩經》裏就有“甘之如薺”之句，可見不管是古還是今，薺菜的味道之美都是公認的。現在又到了薺菜花開時，一直期待春天春暖花開桃紅柳綠的風景，還有個很大的原因就是同樣還在期待着土地上...
食材明細主料薺菜（適量）麪粉（適量）輔料鹼粉（適量）發酵粉（適量）調料溫水（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）薺菜坨坨餅的做法步驟1、薺菜洗淨入開水鍋汆燙一下，撈出過涼瀝乾水分切碎。2、加一點水打成糊，放少許鹼粉，和麪後顏色...
“皮薄餡大，香。”食材明細主料薺薺菜（(冷凍的)適量）麪粉（適量）雞蛋（六個）輔料純淨水（(溫水40度以下)適量）調料食用油（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺薺菜雞蛋餡餅的做法步驟1、冷凍的薺薺菜解凍，切碎...
“剩下的餡料放薺菜做成哈餅，我的電餅鐺首秀。”食材明細主料麪糰（2個）薺菜（60g）輔料剩餡料（適量）調料食鹽（小許）雞精（小許）食用油（半匙）生抽（3g）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜哈餅的做法步驟1、薺菜剁成末。2、剩餡料。3...
“外酥裏嫩，香椿香味兒濃郁😊蘸上醋水，一道春天的食譜😊”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（一個）香棒（適量）輔料花椒粉（適量）玉米油（適量）鹽（適童）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜煎餅的做法步驟1、香椿洗淨。2、切成小粒兒。3、...
食材明細主料薺菜（適量）雞蛋（兩個）輔料麪粉（適量）熟芝麻（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜雞蛋烙餅的做法步驟1、焯好水的薺菜切碎備用。2、雞蛋備用。3、薺菜放入大碗內，打入雞蛋。4、加入適量...
食材明細主料薺菜（適量）油（適量）雞精（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（1個）蔥（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜餅的做法步驟1、薺菜洗淨。2、將薺菜用沸水燙一下。3、將燙過的薺菜撈出攥幹水分後，切成碎末。4、薺菜里加入雞蛋，...
食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（1個）薺菜肉餡（適量）輔料油（適量）酵母（1克）水（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薺菜餡餅的做法步驟1、麪粉加入酵母、雞蛋和適量水。2、用筷子攪拌成泥狀。3、揉成光滑的麪糰。4、蓋上保鮮膜醒發...
“春季，正是野菜最嫩的時候，走進田野，你就有收穫，那嫩嫩的大顆的薺菜，帶着特有的清香在向你招手。摘一把野菜，回家就能做出美味又營養的食物。”食材明細主料薺菜（焯水）（77g）蕎麥小麥粉（40g）雞蛋（1個）輔料清水（50g）調料鹽（2g）胡椒粉（0.5g...
“薺菜是一種人們喜愛的可食用野菜，遍佈全世界。其營養價值很高，食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效。俗話說：正月二月三月間，薺菜可以當靈丹。薺菜，又稱“地地萊”、“地米萊”、“雞...
“簡單美味，健康營養！”食材明細主料掛麪（300g）冷凍的薺薺菜（適量）雞蛋（三個）輔料純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺薺菜雞蛋撈麪的做法步驟1、提前淖好的薺薺菜冷凍，取出解凍，切碎，備用。2、雞...
“春風吹，野菜香。薺菜香滿了廚房，看親們曬米粉做的點心，剛好家裏也有一些米粉，於是就做了這一道薺菜餡的糯米餅。香香糯糯，薺菜清香，吃了一個還想再來一個。菜餡的糯米盒子，媽媽最常做的一道點心，有煎的，煮的，蒸的，餡料也有蘿蔔...
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