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蟮絲羹的做法 - 蟮絲羹怎麼做
“這道蟮絲羹是兒子的最愛。做起來程序比較多,有點小複雜。”食材明細主料小黃蟮(300克)輔料小青菜(100克)韭菜花(100克)配料小紅椒(1個)料酒(1勺)鹽(2/3勺)醬油(1勺)水生粉(3大勺)胡椒粉(少許)味精(1/3勺)香油(1勺)微辣(口味)其他(工藝)半小時(耗...
肉絲糊辣羹的做法 簡單又好吃的肉絲糊辣羹 肉絲糊辣羹怎麼做
“我家娃最不喜歡吃蔬菜了,但只要這碗蔬菜一岀,她就能吃下兩大碗米飯。而且全程都沒用味精之類的調鮮劑。”食材明細主料大白菜(半顆大白菜)五花肉(120g(這次我用了120克,其實適量既可,只是用來提味))輔料生粉(一勺)料酒(5勺(料酒多...
粉絲蛋羹的做法 - 粉絲蛋羹怎麼做
“食材簡單,健康營養。”食材明細主料雞蛋(2個)溫水(100克)粉絲(1把)輔料香蔥(1根)海鮮醬油(1勺)香油(1勺)鹽(1茶匙)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蛋羹的做法步驟1、粉絲用溫水泡軟。2、雞蛋打入容器。3、加入鹽、溫水攪拌均...
絲瓜豆腐羹的做法 - 絲瓜豆腐羹怎麼做
“以前只能在夏季有絲瓜,現在一年四季都能吃到絲瓜了。”食材明細主料絲瓜(1根)豆腐(1塊)豬肉(50克)輔料草菇(8粒)雞蛋(1只)芫茜(2棵)油(10毫升)生粉(10克)配料鹽(4克)胡椒粉(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜豆腐羹的做法步驟1、...
好吃的藠頭炒黃蟮怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘記得兒時,我不肯吃飯,外婆就特意做了藠頭炒黃蟮,然後我就特喜歡吃,吃得很飽。在我記憶中,人生中的第一次吃藠頭炒黃蟮是來自外婆之手。現在長大了,我也學會...
雞絲銀魚羹的做法 - 雞絲銀魚羹怎麼做
食材明細主料銀魚(20g)雞脯肉(50g)輔料蔥(適量)雞蛋(1顆)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)十分鐘(耗時)普通(難度)雞絲銀魚羹的做法步驟1、超市買的銀魚一袋250g切了倆手指那麼寬化凍2、雞脯肉水中煮熟以後,手撕成小小一條3、鍋中燒...
美味黃蟮紅棗粥怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃蟮:大的一條輔料紅棗:三粒姜:兩片鹽、生抽、:適量米酒:只要幾滴青菜:兩小棵生油:適量具體步驟1.紅棗三粒,去核切碎備用2.黃蟮大點的,只要一條,這可以根據...
雙菜肉絲羹的做法 - 雙菜肉絲羹怎麼做
食材明細主料青菜(適量)娃娃菜(半棵)肉絲(適量)輔料水澱粉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菜肉絲羹的做法步驟1、食材:青菜。2、娃娃菜。3、肉絲。4、在肉絲加點料酒、鹽、色拉...
水煮蟮魚的做法 - 水煮蟮魚怎麼做
“蟮魚營養豐富,含蛋白質高。做菜也好吃,沒有刺比較適合老人小孩。”食材明細主料蟮魚(500g)黃瓜(1個)輔料姜(1個)蒜(2個)辣辣(6個)豆瓣(1勺)料酒(1勺)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮蟮魚的做法步驟1、備好食材2、鍋裏到油炒蟮...
金絲蜜棗羹的做法 【浙菜】---金絲蜜棗羹 金絲蜜棗羹怎麼做
“金絲蜜棗羹是浙菜的一道代表性甜品。在宴席中經常會有這道甜品。蜜棗性溫味甘,除心胸鬱悶,大補脾胃。此道甜品酸甜適口,爲宴席中的開胃解膩佳品。”食材明細主料金絲蜜棗(100克(無核))葡萄乾(5克)青梅(5克)話梅(5克)桂圓乾(5克)薏...
三絲羹怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:45分鐘三絲羹味道鮮美,食材豐富,受各年齡層人的喜愛。三絲羹主要有胡蘿蔔、鮮香菇、肉絲配製而成,胡蘿蔔含有多種維生素。香菇含有蛋白質,營養價值高。三者熬製成粘...
家常菜素蟮絲怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.香菇先泡水至軟,沿香菇邊緣,用剪刀剪成一條長長的香菇條,再裁成5釐米長的香菇段備用。2.紅辣椒切絲、西蘭花放在水中抄熟,抄的水中加點鹽...
蟮魚怎麼做好吃
鱔魚也就是我們平日裏在菜市場經常能看見的黃鱔。不少人和我一樣,會被鱔魚那酷似蛇的滑溜溜外表給嚇到了,更別談入口吃了。不過其實,吃過鱔魚的人都會被它的鮮嫩所折服呢。那麼下面,就一起看看蟮魚怎麼做好吃吧。一、蟮魚...
絲瓜花蟹羹的做法 - 絲瓜花蟹羹怎麼做
食材明細主料絲瓜(175克)花蟹(295克)輔料水澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜花蟹羹的做法步驟1、材料:絲瓜、花蟹(已清洗)、水澱粉2、將花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開,待用。3、將絲瓜去皮、...
誘人的素蟮絲怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:100西蘭花:300輔料澱粉:適量鹽:適量紅辣椒:適量雞精:適量具體步驟1.香菇先泡水至軟,沿香菇邊緣,用剪刀剪成一條長長的香菇條,再裁成5釐米長的香菇段...
豉汁盤龍蟮的做法 - 豉汁盤龍蟮怎麼做
“爽口彈牙,絕對美味,粵菜經典。”食材明細主料海鱔(一條(700g))輔料豆豉(適量)蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)芫茜(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豉汁盤龍蟮的做法步驟1、將海鱔割好,斬成盤龍...
蛋絲魚茸羹的做法 - 蛋絲魚茸羹怎麼做
“給寶寶做的營養美味羹.”食材明細主料龍利魚(適量)蛋(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料生粉(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋絲魚茸羹的做法步驟1、龍利魚淨肉切小塊漂洗乾淨.2、蔥姜...
蟮膠燉三樣棗的做法 - 蟮膠燉三樣棗怎麼做
食材明細主料蟮膠(40克)輔料蜜棗(1顆)紅棗(5顆)黑棗(3顆)配料冰糖(1塊)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟮膠燉三樣棗的做法步驟1、主要材料。2、1,將蟮膠5釐米一段左右切開3、2,兩頭尖的部位不要,主要是難清洗4、3,用冷水將蟮膠泡...
家常祘苗炒蟮魚怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料祘苗:適量黃蟮:適量輔料具體步驟1.將黃蟮洗淨切段。2.將祘苗摘成和黃蟮一樣的長度。切3一5個小紅辣椒。3.鍋燒紅後,可將黃蟮下鍋,放料酒翻炒熟後出鍋...
銀絲海鮮羹的做法 【魯菜】——銀絲海鮮羹 銀絲海鮮羹怎麼做
“海鮮羹是山東沿海羣衆愛吃的湯菜。銀絲是指的內酯豆腐,切細絲(我切的粗了)。此菜造型美觀,銀絲入口即化,湯濃味美!”食材明細主料文蛤(適量)海蔘(適量)扇貝(適量)內酯豆腐(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)濃湯寶(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半...
素蟮絲怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香菇:適量西蘭花:適量紅辣椒:適量輔料鹽:適量雞精:適量澱粉:適量具體步驟1.香菇先泡水至軟,沿香菇邊緣,用剪刀剪成一條長長的香菇條,再裁成5釐米長的香菇段備...
蟮魚燒大蒜的做法 - 蟮魚燒大蒜怎麼做
“蟮魚燒大蒜是家常菜,味道鮮美,營養價值高。補充蛋白質。”食材明細主料蟮魚(500g)大蒜(200g)輔料料酒(1勺)豆瓣醬(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)辣椒(50g)花椒(15顆)姜(1個)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟮魚燒大蒜的做法步驟1、備好食材2...
絲瓜肉絲豆腐羹的做法 - 絲瓜肉絲豆腐羹怎麼做
食材明細主料絲瓜(155克)豆腐(1盒)肉絲(60克)輔料水澱粉(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜肉絲豆腐羹的做法步驟1、材料:絲瓜、豆腐、肉絲、水澱粉2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待...
黃蟮煲怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黃鱔有很多的好處,吃黃鱔可以增強人的記憶力,因爲黃鱔中含有豐富的DHA,經常吃黃鱔可以補腦,增強人的體質,不僅如此,吃黃鱔可以有效地保護我們的視力,。因爲...
熟食蟮絲的做法 - 熟食蟮絲怎麼做
“熟食鱔絲,是一道流行於樂山、峨眉一帶的傳統名菜,因初加工時“熟拉”方法與其他地方活剮鱔絲完全不同,且用料講究、製作方法獨特,菜品色澤青翠紅亮、香氣四逸、口味麻辣鮮脆、葷素配比適宜、油而不膩、營養豐富。”食材...
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