熱菜 木須肉片的做法 木須肉片(夏天版) 木須肉片怎麼做 來源:飄香吧 2.49W “夏天來咯、宜吃清淡的食物,這道菜最適合不過啦~” 食材明細主料裏脊肉 (100g)青瓜 (200g)水發木耳 (50g)雞蛋 (2個)輔料紅椒 (20g)姜 (10g)蒜 (10g)配料料酒 (適量)白糖 (適量)生粉 (適量)鹽 (適量)雞粉 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)木須肉片的做法步驟1、將木耳用水浸泡,泡發好後洗淨,去蒂,撕成小朵。把一根青瓜一分爲二切片、紅椒切菱形片裝盤備用。2、將肉切成肉片,放入鹽適量、料酒、澱粉,抓拌均勻後醃製5分鐘入味。3、將雞蛋打入碗中,放入鹽適量,攪勻成蛋液。鍋中倒入少許油,待油溫略高後倒入蛋液,炒熟後盛入小碗。。4、鍋中倒入少許油,待油溫略高後放入肉片,炒至肉色發白無血色後放少量生抽盛出。5、鍋中倒入少許油,待油溫略高後放入姜蒜,炒出香味後放入黃瓜片、木耳紅椒片、鹽適量,翻炒均勻。6、放入肉片、雞蛋、雞精。7、翻炒均勻後盛出裝盤即可。 木須肉片的最正宗做法 木須肉片(夏天版) 夏天 木須肉片怎麼做好吃 木須肉片的做法 木須肉片 木須肉片的家常做法 木須肉片怎麼做 木須肉片的做法步驟 木須肉