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2024-03-01 食材明細主料花膠（適量）竹絲雞（適量）豬骨（適量）輔料陳皮（適量）淮山（適量）杞子（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）花膠煲竹絲雞的做法步驟1、花膠泡過夜。2、淮山杞子陳皮清水浸泡約一、兩小時。3、竹絲雞與豬骨煲之前...

花旗參石斛煲雞的做法花旗參石斛煲竹絲雞瘦肉花旗參石斛煲雞怎麼做

2024-01-13 食材明細主料姜（薑片）花旗參（一條半）烏雞（半個）瘦肉（適量）石斛（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花旗參石斛煲雞的做法步驟1、花旗參一條半…石斛少許，在家帶來公司煲2、泡水…3、花旗參切片備用…4、竹...

花膠鮑魚煲雞的做法 - 花膠鮑魚煲雞怎麼做

2023-12-29 食材明細主料花膠（四塊）鮑魚（四個）雞（半隻）輔料姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花膠鮑魚煲雞的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、花膠事前泡好，鮑魚擦乾淨，切花刀。3、雞涼水灼一下，放點料酒，水開，撈出浮...

蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯的做法 - 蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯怎麼做

2023-12-29 食材明細主料母雞（半隻）鮑魚（6只）輔料幹蟲草花（1把）竹蓀（10只）調料食鹽（適量）松茸粉（5g）甜香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯的做法步驟1、幹蟲草花放溫水中泡發。2、竹蓀去掉傘裙和尾部，泡發洗淨。3、母雞處理...

腐竹雞煲的做法 - 腐竹雞煲怎麼做

2024-01-01 食材明細主料雞肉（500克）腐竹（200克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）蔥（20克）姜（15克）蒜子（30克）貴州燈籠椒（2只）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹雞煲的做法步驟1、腐竹用水泡軟，然後控淨水。2、腐竹入油鍋炸過打起控油。3...

靈芝花膠煲斑鳩的做法 - 靈芝花膠煲斑鳩怎麼做

2024-02-25 “靈芝藥性爲平性，一年四季都可食用。靈芝中含有150多種有益於人體的營養成分，其中富含的有機鍺，能使人體血液循環通暢，增強人體對氧氣的吸收能力，促進人體內的新陳代謝，有清血行氣、改善體質的功能，故而可以快速有效地調理...

花膠螺片玉竹湯的做法 - 花膠螺片玉竹湯怎麼做

2024-01-01 食材明細主料花膠（3個）螺片（2片）蓮子（10g）銀耳（5g）玉竹（10g）排骨（2人份）蜜棗（2個）百合（10g）輔料香菜（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠螺片玉竹湯的做法步驟1、花膠隔水蒸10分鐘。2、冷水泡發12小時放冰箱冷藏。3、螺片浸泡12小...

花旗參竹絲雞湯的做法清潤滋補 - 花旗參竹絲雞湯花旗參竹絲雞湯怎麼做

2024-02-29 “花旗參有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效，另外，對糖尿病患者還有調節血糖的作用。竹絲雞（烏雞）則可補血、補腎。已過白露很快就秋分，可是毫無秋意的廣州仍然燥熱啊，30多度的秋老虎熱的人煩躁。...

竹升面的做法竹升面 - 【簡單步驟做出傳統麪條】竹升面怎麼做

2024-02-24 “現代的做法也能保持麪條的彈性及口感相信可以讓大家節約不少的時間及體力，這個方法就是最適合家庭的操作了。“竹升面”是用傳統的方法搓面、和麪，是用“竹升”(大茅竹竿)壓打出來的麪條、雲吞皮的一類麪食。看起來簡...

腐竹煲土豆的做法腐竹煲土豆 - 5步搞定懶人餐腐竹煲土豆怎麼做

2024-01-03 “馬上就立夏了，夏天做飯汗流浹背，學會這道菜，無油無水無火，清清爽爽.”食材明細主料腐竹（100克）土豆（200克）番茄（一個）洋蔥（半個）幹辣椒（2個）小蔥（適量）輔料生抽（5匙）鹽（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腐竹煲土豆的做法步...

竹笙鮑魚燉花膠的做法 - 竹笙鮑魚燉花膠怎麼做

2024-01-08 “竹蓀，又名竹笙，香味濃郁，滋味鮮美，營養價值豐富。竹笙可以提高人體免疫力，具有補氣養陰、潤肺止咳、寧神健體的功效，也有“刮油”的作用，對降血壓、降血脂和減肥有一定的幫助，是一種美味又營養健康的菌類。這次森媽用竹笙搭...

花膠煲雞湯的做法 - 花膠煲雞湯怎麼做

2024-01-07 食材明細主料老母雞（半隻）花膠（4個）輔料薑片（2片）鹽（1匙）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠煲雞湯的做法步驟1、老母雞清洗乾淨。2、焯水5分鐘撈出備用。3、花膠4個，用熱水清洗乾淨。我沒有泡發。煲湯的時間也夠了。如果花...

花膠煲雞的做法 - 花膠煲雞怎麼做

2023-12-31 “花膠又叫魚肚，含豐富的膠原蛋白，這一道花膠煲雞我添加了海蔘和響螺片一起煲味道更濃郁，是一款滋補養顏的靚湯水。”食材明細主料雞（半隻）花膠（6只）海蔘（6條）響螺片（2片）輔料紅棗（6只）黨蔘（適量）枸杞（適量）桂圓（適量）薑片（3片）清淡（口味）煲（...

花膠煲雞的做法花膠煲雞—養顏美容湯花膠煲雞怎麼做

2024-02-23 “花膠亦即魚肚，是中國四大補品之一，有海八珍之稱。花膠有豐富膠質見稱，故稱花膠；有很高的營養價值，固本培元，養血顏樣樣皆能。花膠的主要成分爲進階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達...

石斑花膠青瓜煲的做法 - 石斑花膠青瓜煲怎麼做

2024-01-13 “青瓜清甜花膠彈牙美味，此方法簡單易做，味道鮮美，營養豐富，含大量膠原蛋白適合男女老少孕婦備孕婦補身體😋。”食材明細主料紅明蝦乾（8只）紅蘿蔔（一條）青瓜（一條）石斑花膠仔（10個）瘦肉（2兩）玉米粒（20g）輔料花生油（30ml）鹽（適量）清淡（口味）...

腐竹蟲草花拌雞絲的做法 - 腐竹蟲草花拌雞絲怎麼做

2024-01-31 食材明細主料雞脯肉（1塊）腐竹（50克）蟲草花（1把）青豆（1把）輔料姜（2瓣）白醋（1大勺）胡椒粉（1小勺）料酒（1大勺）香油（1勺）鹽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐竹蟲草花拌雞絲的做法步驟1、準備好原材料；2、雞脯肉冷水下鍋，加入薑片...