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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆豉醬:20蒜:5苦瓜:半根輔料鹽:少許白糖:少許小米椒:少許香醋:2具體步驟1.苦瓜洗淨對半剖開,用勺子挖去內裏的白瓤後切成條;放到大碗裏,加鹽醃15分鐘後充分擠幹...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘豆豉炒苦瓜,看到我都已經覺得好苦...不否認,我個人真的不喜歡吃苦瓜,可是苦瓜對於我們來說又很多益處。苦瓜,我們自己家裏也應該有種的,味道苦,可是營養價...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料苦瓜:1根輔料雞粉:1茶匙幹辣椒:5鹽:適量油:適量白糖:半湯匙豆豉:10具體步驟1.原料圖2.苦瓜清洗乾淨後,對半破開,颳去內饢3.切薄片4.炒鍋放水,燒開放入一湯...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:適量小米椒:適量輔料香醋:適量白糖:適量豆豉醬:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.苦瓜洗淨對半剖開,用勺子挖去內裏的白瓤後切成條。2.放到大碗裏,加鹽醃15分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆豉炒苦瓜是用苦瓜、豆豉以及幹辣椒等幾種主要的原材料加工製作而成的,苦瓜是一種營養非常豐富的蔬菜,顏色也非常的賞心悅目,豆豉的濃味道加入到苦瓜中...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:一個輔料銀耳:適量豆豉:適量油、鹽、雞精、辣醬:適量具體步驟1.苦瓜醃了過後沖洗乾淨瀝乾水,銀耳洗淨撕碎2.熱油鍋,下蒜瓣炸香,再下豆豉一塊炒3.倒...
“清熱解暑,減脂的一道菜。”食材明細主料苦瓜(2根)輔料青椒(50g)調料豆豉(2勺)菜籽油(2勺)鹽(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨,去掉兩頭,用勺子刮掉內瓤。2、切成長條。3、辣椒已經切成小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料苦瓜:2根輔料鹽:適量油:適量豆豉:適量大蒜:適量紅辣椒:半個生抽:適量具體步驟1.苦瓜去籽洗淨後斜切成片備用。2.紅辣椒切絲3.蒜去皮切碎成小粒,準備一些...
“苦瓜雖然是我們生活中很普通的食材,但它小小的體內不但含有大量的維生素C,而且蛋白質的含量也非常的豐富,是一種藥食兩用的好食物,常食能清熱除火,祛脂降壓,利尿消腫、養顏護膚等,不但營養健康,而且還是一種很好的減肥食...
食材明細主料苦瓜(300g)輔料毛豆米(150g)調料辣豆豉(適量)蒜(適量)黃酒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)調和油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)辣豆豉炒毛豆苦瓜的做法步驟1、食材,新鮮苦瓜。2、洗淨去瓤切條,用鹽抓勻去除苦澀味...
食材明細主料五花肉(一塊)苦瓜(半根)輔料豆豉(10粒)郫縣豆瓣(半勺)蔥(適量)蒜(2瓣)生薑(2片)紅辣椒(半根)鹽(2克)花椒(5粒)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉豬肉炒苦瓜的做法步驟1、取一小塊生肉,涼水入鍋,加入花椒、生薑片、辣椒,煮至...
食材明細主料苦瓜(1根)輔料蒜(3瓣)豆豉(40粒)鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉豆豉炒苦瓜的做法步驟1、蒜切末,豆豉40粒備用2、苦瓜對半切開去籽,再對半切一次3、將苦瓜切成薄片4、鍋內熱油,下蒜末、豆豉小火...
食材明細主料苦瓜(適量)攸縣香乾(適量)五花肉(適量)輔料紅椒(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)配料油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)孜然粉(適量)八角(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉苦瓜炒香乾的做法步驟...
食材明細主料苦瓜(1條)長紅辣椒(1個)輔料蔥蒜(適量)調料豆豉(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅椒豆豉炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜去讓瓤切成條,焯水過冷水,再瀝乾。2、紅辣椒切條,蔥蒜切小。3、鍋預熱,倒油,放...
“買了一包急凍蝦仁,吃了一半,餘下一半老凍在那,感覺就是礙事,哈哈,冰箱空間不多了啊!趕緊把它吃掉吧,就着剛買的苦瓜,加上我喜歡的豆豉,吃得倒是很過癮啊!”食材明細主料苦瓜(適量)蝦仁(適量)輔料豆豉(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖...
“豆豉的香味融入苦瓜中,讓苦瓜的味道就那麼苦啦!”食材明細主料苦瓜(1根)輔料青椒(2個)調料菜籽油(2個)豆豉(1勺)鹽(適量)生薑(1塊)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)青椒豆豉炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨剖成兩半。2、用勺子把苦...
食材明細主料苦瓜(適量)輔料豆豉(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉辣椒炒苦瓜的做法步驟1、豆豉洗淨。2、苦瓜切片。3、大蒜切碎。4、鍋子燒熱放入蒜蓉。5、放入豆豉。6、放入苦瓜。...
“夏天正是盛產苦瓜的大好季節,鑑於苦瓜的保健作用和清涼降火的功效,夏天適當吃一些苦瓜還是不錯的,比如清炒苦瓜,雞蛋炒苦瓜,苦瓜湯……但苦瓜本身帶有苦味,或許有些人並不喜歡,所以可適當的加入其他配料來減少苦瓜的苦味”...
“這道菜是夏天常吃的一道菜,又好做又好吃,加了尖椒增加了維生素的含量,加了豆豉可以遮一些苦瓜的苦味。”食材明細主料苦瓜(400克)輔料尖椒(1個)配料大蒜(4瓣)辣豆豉(2湯匙)白胡椒(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆...
食材明細主料瘦肉(120克)苦瓜(1根)輔料大蒜(2瓣)豆豉(30粒)鹽(2克)雞精(1克)胡椒粉(1克)生粉(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉苦瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切薄片,加點生粉、胡椒粉、花生油抓勻醃製十分鐘。2、苦瓜去籽後切...
“苦瓜加入一點豆豉那股苦澀味就給蓋住很多,再加點瘦肉就沒那麼清淡,但有時我也喜歡不加肉的也好吃的~夏天吃還清火消暑的~不錯呢~”食材明細主料苦瓜(兩根)瘦肉(少許)輔料蔥段(適量)配料豆豉(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(...
“苦瓜是夏季用來清暑去熱的蔬菜苦瓜熟食性溫,生食性寒,苦寒;主入肝、腎、脾、胃諸經,苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等,李時珍說苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽"之功效。”食材明細主料苦瓜(2條)幹豆豉(...
食材明細主料苦瓜(1個)豆豉鯪魚(適量)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉鯪魚炒苦瓜的做法步驟1、豆豉鯪魚。2、取兩塊豆豉鯪魚,撕成小塊,再準備蒜末。3、苦瓜一條。4、苦瓜切成4小塊,用刀切...
食材明細主料苦瓜(500g)豆豉(15g)輔料蒜瓣(2瓣)白辣椒(1個)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)白糖(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒豆豉的做法步驟1、食材準備好。2、熱油炒香豆豉蒜瓣辣椒。3、放苦瓜。4、炒熟。5...
“豆豉鯪魚罐頭和苦瓜是兩種很搭配的食材,非常簡單卻味道很棒,豆豉鯪魚罐頭葷香,苦瓜解油膩,兩樣一樣炒很互補,苦瓜吸收了鯪魚的香味,很下飯又很快手,營養也豐富呢。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料豆豉鯪魚罐頭(2條)配料蒜米(2粒)鹽(1...
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