下飯紅油酸辣土豆絲 - 怎麼做美味好吃

這道下飯紅油酸辣土豆絲 它是一道非常普通的家常菜，裏面是以土豆絲爲主要的食材做出來的這一套美食，整道菜的味道十分的鮮辣，吃起來很口感很不錯，非常的開胃，很適合用來當做一道下飯菜，你是不是也很心動了嗎？那就趕緊跟着小編來試一試這道美食吧。

主料

輔料

具體步驟

1、土豆絲洗淨切成薄片，然後切成細絲，入開水中煮3分鐘撈出過涼開水，然後放入冰水中浸片刻，再次撈出瀝乾。

2、幹椒切成絲，蒜拍碎。

3、土豆絲和椒絲、蒜末一同放入大盆，倒入鹽，糖，蠔油，辣椒油，白醋拌勻，靜置入味，最後淋上麻油裝盤即可。麻油後放，香不會跑掉