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“ 入秋後兩場颱風，連續下了10多天的雨人又累又疲憊的，特別是脾虛的人又溼氣重，更加難受了。 安排了個五指毛桃牛大力土茯苓湯，連續喝了兩碗，第二天早上一身輕鬆，哈哈”食材明細主料豬骨頭（500克）五指毛桃（20克）牛大力（20克）土...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬骨：250鮮牛大力：150鮮五指毛桃：150麥冬：15輔料鹽：適量具體步驟1.豬骨頭洗淨切成塊。2.牛大力洗淨切成片。3.五指毛桃根洗淨。4.湯鍋內放適量的水，將洗淨...
食材明細主料鴿子（一直）天麻（2片）土茯苓（些許）五指毛桃（些許）輔料純淨水（若干）調料薑片（幾片）大棗（幾顆）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）天麻茯苓五指毛桃鴿子湯的做法步驟1、天麻洗淨放砂鍋裏。2、土茯苓洗淨放進來。3、鍋裏有上...
“祛溼溼，潤肺肺的湯品，適合現在夏秋季節交換飲用。”食材明細主料雞架（一副）五指毛桃（適量）雪梨乾（適量）海底椰（適量）芡實（少許）黃芪（少許）麥冬（少許）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃雞湯的做法步驟1...
“最近不時排隊做核酸，時間超過半小時，刀口就又疼又癢，自己去買了買了鴿子燉湯喝。”食材明細主料鴿子（一隻）五指毛桃（幾根）輔料蓮子（1把）大棗（幾個）純淨水（適量）調料食鹽（1g）姜（兩塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃鴿子湯...
食材明細主料龍骨（適量）五指毛桃（適量）雲苓（適量）輔料姜（適量）淮山（適量）胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃雲苓淮山龍骨湯的做法步驟1、五指毛桃洗淨。2、淮山去皮切段。3、胡蘿蔔切斜刀。4、鍋裏...
“春天祛溼湯。”食材明細主料扇骨（500克）五指毛桃（適量）土茯苓（適量）山藥（適量）牛大力（適量）薏米（適量(炒過)）無花果（適量）輔料薑片（兩片）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃土茯苓扇骨湯的做法步驟1、準備:新鮮扇...
食材明細主料龍骨（適量）五指毛桃（適量）輔料姜（適量）胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃龍骨湯的做法步驟1、五指毛桃。2、洗淨放入隔渣器。3、胡蘿蔔切塊。4、龍骨飛水後放入鍋裏。5、放入五指...
“廣東天氣悶熱潮溼，今天來款祛溼健脾，潤肺，有湯有肉，湯美肉鮮。”食材明細主料土雞（半隻）五指毛桃（約7克）牛大力（約10克）輔料芡實（適量）熟薏米（適量）姜（適量）調料鹽（少許）蘸料:（適量）沙姜（少許）蒜末（少許）紅蔥頭（少許）蔥白（少許）小米辣（少許）生抽（少...
食材明細主料鴿子（一隻）純淨水（若干）輔料鴿胗（幾個）大棗（幾個）調料五指毛桃（幾塊）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃煲鴿湯的做法步驟1、鴿子處理乾淨斬塊，放電飯鍋裏。2、加純淨水。3、洗淨的五指毛桃放進來。4、洗淨大...
“元氣滿滿的湯品。”食材明細主料雞腿肉（適量）輔料五指毛桃（少許）牛大力（少許）茨實（少許）姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃牛大力燉雞湯的做法步驟1、準備:雞腿肉。2、將雞腿肉焯水後清洗乾淨，備少...
食材明細主料豬骨（300g）五指毛桃根（50g）紅棗（30g）蓮子（適量）茯苓（適量）輔料清水（適量）調料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五指毛桃豬骨湯的做法步驟1、五指毛桃、蓮子、紅棗、茯苓。2、豬骨。3、食材清洗乾淨放...
食材明細主料土茯苓（適量）五指毛桃（適量）豬骨（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土茯苓毛桃煲豬骨的做法步驟1、新鮮土茯苓切片，五指毛桃砍短洗乾淨2、豬骨焯一下去掉血水，洗淨3、把所有的食材及姜...
食材明細主料五指毛桃（適量）大芸豆（適量）龍骨（適量）輔料姜（適量）蘋果（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五指毛桃大芸豆龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水。2、大芸豆泡一晚。3、放入鍋裏。4、放入蘋果。5、放入龍骨...
食材明細主料雞腿（兩塊）五指毛桃（些許）土茯苓（小許）純淨水（適量）輔料大棗（幾個）調料食鹽（小許）薑片（幾片）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃茯苓雞湯的做法步驟1、取五指毛桃和土茯苓洗淨，放砂鍋裏。2、洗幾個大棗放砂鍋裏。...
“五指毛桃的作用其實很多，我知道的就是祛溼，潤肺，等等。”食材明細主料五指毛桃（100g）豬骨（適量）輔料薏米（適量）姜（適量）蓮子（適量）原味（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃湯的做法步驟1、準備配料五指毛桃。2、豬骨脫水一下...
“五指毛桃燉雞湯，清潤可口、椰香陣陣，並且能健脾胃，祛溼困，舒筋絡......”食材明細主料雞（1只）五指毛桃（適量）輔料薑片（適量）蜜棗（3個）水（適量）配料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃燉雞湯的做法步驟1、所有材料清...
“牛大力土茯苓豬骨湯“祛溼清潤，廣州比較潮溼，常喝有利祛溼利尿，若有水腫的朋友，常喝有益。非常好喝的湯。身上常長溼疹，溼氣重，痰多的人，喝這個湯也很好的，土茯苓的主要功效就是去溼，清熱解毒。牛大力：是常用的山草藥，又名山蓮...
食材明細主料瘦肉（適量）輔料五指毛桃（適量）茯苓（適量）調料鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）進階（難度）五指毛桃燉肉湯的做法步驟1、五指毛桃洗淨剪成小段，浸泡一夜備用。2、茯苓沖洗一下，加水浸泡一夜。3、瘦肉清洗一下...
“廣東的沿海城市，春天、初夏的氣候潮溼，特別是梅雨季節，溼漉漉的，空氣也變得沉悶，感覺渾身很疲倦、睏乏，這就是所謂的春困，但又不是病。要改變這種狀態還得從飲食結構調整一下，所以各款湯水在廣東地區也因地制宜的應運而生，一...
食材明細主料龍骨（230g）輔料五指毛桃（10g）茯苓（3g）芡實（3g）枸杞（10~15粒）淮山片（3~4片）龍眼肉（8~10粒）水（2500g）胡蘿蔔（一個）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五指毛桃芡實茯苓湯的做法步驟1、龍骨焯水。2、龍骨焯水洗淨，胡蘿...
食材明細主料五指毛桃根（50g）薏仁（70g）茯苓（20g）豬骨（400g）輔料紅棗（6粒）枸杞子（15g）調料鹽（適量）雞精（少許）飲用水（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃茯苓湯的做法步驟1、豬骨涼水入鍋，焯水五分鐘，撈出清洗乾淨。2、湯料有：...
“一款傳統經典的廣府湯，還有淡淡的椰香味...”食材明細主料五指毛桃（適量）土茯苓（適量）薏米（適量）蜜棗（適量）豬大骨（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃豬骨湯的做法步驟1、將各材料稍浸泡，清水...
食材明細主料五指毛桃（適量）土茯苓（適量）豬骨（適量）輔料玉米（適量）薏米（適量）姜（適量）紅棗（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五指毛桃土茯苓豬骨湯的做法步驟1、五指毛桃土茯苓洗淨。2、放入鍋裏。3、加入適量水漫...
“五指毛桃原名五爪龍，被稱爲“廣東人蔘”。因其葉子長的像五個手指，果實成熟時像毛桃而得名。其以根入藥，能益氣健脾，祛痰化溼，舒筋活絡。可用來和豬骨、雞等煲湯，取其祛暑化溼之效。牛大力生長於深山幽谷之中，氣味甘香，性溫...
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