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食材明細主料大蒜（80克）香乾（1塊）熟豬肺（100克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜香乾炒豬肺的做法步驟1、材料：大蒜、香乾、熟豬肺2、將大蒜去根洗淨。3、放在案板上切成段，待用。4、將香乾放...
“這是一道廣東很傳統的靚湯，具有止咳潤肺的功效！但是這個湯是我下廚以來第一次做！爲什麼呢？因爲豬肺實是不好處理，以前都是媽媽煲給我喝，印象中每次我媽煲這個湯，都是特別的費事，要把豬肺放在開水鍋中，然後連着豬肺的那條喉管...
食材明細主料大蒜（1小把）香乾（3塊）豬瘦肉（300克）輔料乾紅椒（2個）雞蛋（1個）配料醬油（少許）豆瓣醬（1小勺）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜香乾炒肉絲的做法步驟1、選好食材2、肉絲切好後加入蛋清攪拌到粘黏，大蒜和...
食材明細主料豬肝（一塊）大蒜（一把）輔料姜（一片）幹辣椒（一個）配料料酒（少許）生抽（少許）雞精（少許）鹽（一勺）香油（幾滴）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒豬肝的做法步驟1、豬肝溫水沖洗，洗掉血水，切成小片2、大蒜洗淨切斷3、豬肝放入...
“《肉絲香乾炒大蒜》---秋季預防流感、腸炎等傳染性疾病的保健菜（創意菜11月5日命名）廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介：...
“從小就愛的菜，豬肺可以清體內的熱毒，非常適合容易上火的體質。”食材明細主料豬肺（2個）輔料蒜葉（4根）配料姜蒜（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜香肺片的做法步驟1、新鮮豬肺灌入清水泡一會兒，洗淨血水。2、順...
“這個季節的大蒜正當季”食材明細主料豬心（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）幹辣椒（適量）蔥花（適量）蒜泥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒豬心的做法步驟1、原料2、豬心洗淨切片瀝水大蒜切斷...
食材明細主料豬肉（250克）輔料大蒜（400克）油（適量）鹽（少許）生抽（1湯匙）澱粉（少許）白糖（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒豬肉的做法步驟1、豬肉切塊，加入生抽、白糖、鹽、澱粉、油醃製。2、大蒜洗淨切段。3、鍋燒熱加入油...
食材明細主料豬肚（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肚炒大蒜的做法步驟1、食材：豬肚切絲、大蒜切絲2、鍋中放入油下入蒜白翻炒3、放入蒜葉和肚絲4、翻炒均勻5、加入適量生抽和水翻炒片刻即...
食材明細主料大蒜（適量）雞蛋（2個）香乾（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜雞蛋炒香乾的做法步驟1、大蒜洗淨切段香乾切絲。2、雞蛋。3、鍋中放入油下入雞蛋滑散。4、炒至雞蛋成塊。5、放入大蒜和香乾翻...
“大蒜，具有殺菌的功效，春天多吃大蒜有益身體健康；大蒜搭配香乾一起炒，既好看又好吃，而且還非常營養~”食材明細主料大蒜（4根）香乾（2塊）輔料胡蘿蔔（半根）調料食用油（少許）生抽（1勺）蠔油（1/3勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒...
食材明細主料大蒜（115克）香乾（95克）豬大腸（105克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜香乾炒豬大腸的做法步驟1、食材：大蒜（已洗淨切段）、香乾、豬大腸（半熟）、薑片2、將香乾放在案...
食材明細主料豬血（500g）輔料大蒜（20g）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒豬血的做法步驟1、豬血切條洗淨備用2、鍋裏放油3、等油熱了炒豬血4、大蒜切斷，洗乾淨5、等豬血變深紅色了放大蒜6、放點鹽，調...
食材明細主料大蒜（5根）熟豬肺（300克）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒豬肺的做法步驟1、食材：大蒜2、熟豬肺3、將大蒜去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段，待用。5、將熟豬肺放在案板上切開，待用...
食材明細主料鴨蛋（2只）香乾（130克）大蒜（120克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜香乾炒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、香乾（已去皮）、大蒜（已去根洗淨切段）。2、將鴨蛋打入碗中加適量的料酒。3、打...
食材明細主料大蒜（110克）熟豬肚（235克）香乾（65克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜香乾炒豬肚的做法步驟1、食材：大蒜。2、熟豬肚、香乾。3、將大蒜去根洗淨。4、放在案板上切成段，待用。5、將熟豬肚...
“今天同事的盒飯裏有炒青椒，那叫一個香啊。前一陣也不知何故，新鮮辣椒賣到15-18元/斤，害我有段時間沒買辣椒了。今天到菜場一看，果然便宜了，趕緊買幾個解解饞。今天買的這辣椒微辣，主要就是圖個香。這個青椒蒜苗炒香乾豬耳...
食材明細主料香乾（1塊）熟豬肺（130克）輔料蒜末（適量）蔥花（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾拌豬肺的做法步驟1、材料：香乾、熟豬肺、蒜末、蔥花2、將香乾放在案板上切開...
食材明細主料豬肺（適量）輔料小米椒（適量）芹菜（適量）蒜子（適量）調料油（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬肺的做法步驟1、熱油，把豬肺炒椒，盛出。2、蒜切末。小米椒。幹辣椒切碎。3、熱油，...
食材明細主料肺魚（一條）輔料橄欖油（適量）胡椒粉（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香肺魚的做法步驟1、準備食材：肺魚、姜、蒜、蔥。2、將姜蒜剁碎、蔥切段。3、魚買回來就已...
食材明細主料豬心（1只）大蒜（1把）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬心炒大蒜的做法步驟1、把大蒜洗淨，豬心洗淨切塊2、把切好的豬心在熱水裏焊一下3、豬心焊過水後瀝乾，大蒜切斷4、鍋內熱油，把豬...
食材明細主料大蒜（適量）雞蛋（適量）香乾（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜香乾炒雞蛋的做法步驟1、大蒜香乾切段。2、雞蛋加入適量鹽打散。3、鍋中放入適量油燒熱後放入雞蛋。4、炒熟後盛...
食材明細主料小素雞（1塊）大蔥（半根）熟豬肺（120克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蔥小素雞炒豬肺的做法步驟1、食材：小素雞、大蔥2、熟豬肺（已切片）3、將大蔥清洗一下。4、放在案板上切開，待用。5、將小...
食材明細主料香乾（75克）熟豬肺（110克）洋蔥（115克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾洋蔥炒豬肺的做法步驟1、食材：香乾、熟豬肺、洋蔥（已清洗切開）2、將香乾放在案板上切成片，待用。3、將熟豬肺...
“第一次做，加油～”食材明細主料豬大腸（適量）輔料醃蘿蔔（適量）朝天椒（適量）大蒜（適量）蒜頭（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）老抽（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜炒豬大腸的做法步驟1、清洗好豬大腸，放入水...
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