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“鹹香可口”食材明細主料鹹蛋黃(2個)帶子(5個)米(300克)輔料鹽(5匙)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟹黃帶子粥的做法步驟1、準備材料2、煮粥3、鹹蛋黃微波爐叮一分鐘碾碎入鍋炒制至油和泡沫出來4、帶子切絲5、粥煮好了加...
“鮮香味美,補鋅神奇”食材明細主料冰菜(適量)帶子(適量)輔料大米(適量)洋蔥(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)帶子冰菜粥的做法步驟1、冰菜,洋蔥切碎備用2、帶子切碎3、熱鍋放油4、放入洋蔥炒出香味,放入帶子翻炒,放入冰菜...
食材明細主料裙帶菜(適量)梭子蟹(2只)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裙帶菜煮梭子蟹的做法步驟1、食材:裙帶菜、梭子蟹(已清洗)、薑片。2、取適量的裙帶菜用清水泡發開。3、將梭子蟹去蟹殼...
“寒冷的冬天一碗暖暖的粥,無論是做早餐還是晚餐都很合適哦。”食材明細主料大米(130g)香菇(60g)胡蘿蔔(30)帶子(20g)蝦皮(10g)水(1000ml)姜(適量)料酒(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冬菇帶子粥的做法步驟1、帶子就...
“記得寶寶一歲多的時候很怕蝦蟹各種活物。蝦肉蟹肉剝出來,他倒是愛吃。2歲多的時候,做了次清蒸螃蟹。一鍋螃蟹都已變紅,不再"橫行霸道"。小盆友壯着膽子靠近,研究半天,然後試探着拿起一隻,直接想往嘴裏送,幸好被及時制止。現...
“梭子蟹是一種比較常見的海蟹,肉質鮮美,營養豐富,而且含有大量的蛋白質,脂肪和糖類的含量卻很少,是名副其實的高蛋白低脂肪低糖食物,梭子蟹的做法也很簡單,清蒸,清炒都美味,用梭子蟹來煮粥,特別的鮮,再加點蔬菜,集營養與美味於一...
蟹含有的營養物質很多,有磷、鉀、鈣、蛋白質,有“補骨髓,滋肝陰,充胃液。養筋活血等”功效,味道十分鮮美。老人和小孩的適合吃嗎?因爲它的外殼堅固,老人和小孩,想要吃的好,會有點困難。蟹黃粥挑選優質的蟹肉出來,再加上上等的...
“梭子蟹上市的季節到了,雖然不是在海邊,得益於交通的便利,我們這邊的梭子蟹價格也比較實惠。不過今天是颱風天,梭子蟹價格居然翻倍了,今天的海鮮粥成本有點高了!”食材明細主料梭子蟹(2只)蝦仁(適量)鮑魚(2只)芹菜(適量)輔料鹽(適量...
食材明細主料梭子蟹(1000克)生薑(2片)蔥花(2根)花椒(適量)丁香(適量)輔料玉米油(15克)料酒(2克)鹽(2克)生抽(2克)老抽(1克)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常紅燒梭子蟹的做法步驟1、食材準備好。2、取小碗放入水,生抽,老抽,鹽,料酒用筷子...
“帶魚肉厚刺少,無論是紅燒、清蒸都非常鮮美,先煎後煮的家常做法,簡單又好吃下飯。”食材明細主料帶魚(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常帶魚...
“家裏還剩點蛋黃,兒子今天就去學校了,弄點好的給他吃吃。”食材明細主料梭子蟹(4只)輔料生粉(少許)調料鹹蛋黃醬(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋黃梭子蟹的做法步驟1、把梭子蟹洗淨去腮,對半切開。2、切面粘上生粉。...
“一年之計在於春,一天之計在於晨,早餐的重要性,不用我多說,這款粥,不僅含豐富的蛋白質,還加入了什錦菜,營養豐富,深受家人的喜歡,大家參考一下:”食材明細主料大米(150克)蟹黃(30克)輔料什錦菜(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十...
“美食要美味更要簡單”食材明細主料大米(適量)梭子蟹(適量)輔料薑絲(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)喵喵的梭子蟹粥的做法步驟1、將大米泡半個小時或更久,蟹洗淨剁開2、將蟹和大米,薑絲一起放入水中,就...
“黃磊參加的綜藝節目,做了這道“賽螃蟹”,大家都讚不絕口,可以連齒兩碗飯。”食材明細主料雞蛋(6個)鹹蛋黃(1個)薑末(適量)輔料醋(適量)料酒(1勺)鹽(適量)白糖(2勺)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版賽螃蟹的做法步驟1...
“朋友送了一大包粗加工的幹海帶絲,閒來無事泡發了一些,今天就用海帶做一道簡單的私家菜“家常燜海帶”,做法如下;”食材明細主料水發海帶絲(300克)輔料五花肉(200克)配料紹酒(20克)醬油(25克)鹽(1克)白糖(10克)味精(2克)胡椒粉(適量)八角...
食材明細主料剩飯(適量)帶子(適量)豬肉碎(適量)香菇粒(適量)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇帶子粥的做法步驟1、剩飯/隔夜飯,加少量熱水,把硬硬的,結成大團小團的米飯弄散,拌均勻。加一點油...
“今來一款:蟹黃海蔘粥!美美的營養看得見哦!家宴款待一窩暖暖的粥,一定深受大家喜愛!”食材明細主料糯米(適量)海蔘(適量)蟹黃(適量)蔥(適量)輔料水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟹黃海蔘粥的做法步驟1、糯米提前浸...
“不知道大家喜歡吃豆腐嗎?我是一個特別愛吃豆腐的人,一個月裏面總要吃那麼幾次豆腐纔算踏實。在四川,人們已經把豆腐的做法發揮到了極致,什麼麻婆豆腐、熊掌豆腐、家常豆腐、白菜豆腐湯、豆腐魚、燜豆腐……都可以做個豆...
“中秋放假的第二天,哪也不想去,就家裏大掃除了一天,累的晚上更不想出去了,就看了下冰箱裏有啥存貨就吃啥,鮑魚幾個,梭子蟹還剩一隻,那就煮個海鮮粥吧,配菜沒有,菜場也近,就下樓買了兩顆胡蘿蔔和青菜,順便拎了塊豆腐回來。”食材...
“朋友送了大閘蟹,拆了蟹肉和蟹黃加進餡料裏,餃子好吃極了!鮮美、多汁,真的要鮮掉眉毛啦!”食材明細主料大閘蟹(2只)豬肉末(200克)輔料蔥(1段)姜(1塊)鹽(適量)胡蘿蔔(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹黃蘿蔔餃子的做...
“蟹黃獅子頭爲淮揚傳統名菜中的一道經典菜餚。”食材明細主料五花肉(500克)清蒸大閘蟹(2個)輔料小青菜(2棵)蛋清(1個)蔥末(10克)鹽(適量)紹酒(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)薑末(10克)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟹黃獅子頭的做法步...
“中午吃清炒梭子蟹剩了些,晚上就用來煮了泡飯粥,味道很是鮮美而且也不浪費食材,做起來還很簡單。”食材明細主料米飯(一碗)梭子蟹(適量)西蘭花(適量)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梭子蟹菜泡粥的做法步驟1、準...
食材明細主料帶魚((刀魚)兩條)輔料料酒(兩匙)生抽(兩匙)蠔油(一匙)鹽(兩匙)蔥(適量)姜(適量)醋(一匙)水(四匙)澱粉(適量)白糖(三匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燉帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨,剪段。放蔥姜料酒醃製。2、帶魚雙面粘幹澱...
““帶魚”,在我國經濟困難時期和目前的小康社會,都是人們餐桌上比較喜歡的一道菜。帶魚經濟實惠,可以煎炸、可以燒燉、可以燜酥魚還可以烤着吃,總之做法很多。但主要的還是以紅燒的居多。帶魚的肉質細嫩脂肪適中,魚刺雖比...
這道蟹黃豆腐花,我是在我朋友的酒席上吃到,這是我人生中第一次吃到這盤蟹黃豆腐花,以前我從未想過,蟹黃和豆腐這兩個東西可以搭配在一起,但是當我第一次吃到,我就喜歡上它的,這神奇的口感,蟹黃的顆粒感加上豆腐的順滑,別有一番...
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