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食材明細主料西芹（適量）馬蹄（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹馬蹄片的做法步驟1、備西芹和馬蹄，2、馬蹄去皮。3、將馬蹄切片，西芹切段，切點辣椒絲。4、燒油放進馬蹄...
食材明細主料西芹（1顆）豬肉（100克）輔料幹辣椒（適量）蔥（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）白酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹炒肉片的做法步驟1、豬肉切片，倒入一點老抽、生抽，白酒...
芹菜我們每個人都聽說過，但是說到西芹，也許大家就不那麼熟悉了。西芹菜又叫做西洋芹菜、美芹，被人們譽爲保健蔬菜，它是外來蔬菜，來源於歐洲國家，它不僅有很高的營養價值，而且口感新鮮，隨着人們生活水平的提高，西芹菜也漸漸成爲...
食材明細主料肉末（適量）胡蘿蔔末（適量）馬蹄末（適量）芹菜末（適量）蔥末（適量）輔料薑末（適量）青椒末（適量）紅椒末（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬蹄香芹蒸肉丸的做法步驟1、香菇幹開水泡開切末，胡蘿蔔末，馬蹄末，肉末芹菜末蔥末青...
“荸薺素有【地下雪梨】的美譽，北方人稱之爲【江南人蔘】。皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜。是大衆喜愛的時令之品。”食材明細主料荸薺（300克）油（2勺）乾紅辣椒（2個）朝天椒（5個）老抽（1勺）鹽（1勺）輔料豬...
“馬蹄中的磷元素含量高，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質代謝，調節酸鹼平衡。馬蹄還有清熱解毒、補腎利尿的作用，特別是孕婦適量吃點馬蹄，能夠消除在懷孕期間的水腫問題”食材明細主料荸薺（10...
“黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。“鱔魚素”，能降低血糖和調節血糖，對糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿...
“自從上次有朋友說雞肉和芹菜一起吃了會傷元氣，我就把西芹和豬肉搭檔了”食材明細主料豬裏脊（適量）輔料西芹（適量）胡蘿蔔（適量）紅椒（適量）黑木耳（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西芹...
食材明細主料西芹（一顆）胡蘿蔔（一半）五花肉（100g）輔料油（適量）辣椒（一個）芝麻（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹拌肉片的做法步驟1、西芹洗淨。2、刀削西芹。3、用熱水綽一下，撈出控水。4、胡蘿蔔熱水綽...
“許久沒有上傳美食了，不是因爲懶，實屬身體原因。椎間盤突出讓我在牀上躺了十天，剛剛恢復又不敢多招惹它，每天下班回家就又是躺，多養養。就是委屈了女兒，好久沒做美食給她了。前段時間買了個大西瓜一次吃不了，突發奇想汁兒多...
“大家都知道炒肉最考技術，用電磁爐難度更大。我就自己的一點經驗供大家參考。馬蹄荸薺（學名：Heleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.），又名馬蹄、水慄、烏芋、菩薺等，屬單子葉莎草科，爲多年生宿根性草本植物。有細長的匍匐根狀莖，...
食材明細主料草魚（適量）輔料西芹（適量）紅辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹炒魚片的做法步驟1、鍋留底油，炒香芹菜，放紅辣椒絲，放鹽，味精調味。2、最後放魚片輕輕翻炒，出鍋裝盤。3、最後放魚片輕輕翻炒，出鍋裝盤。...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常芹菜馬蹄餃子，餃子餡的做法很多，很多蔬菜都能做成餃子餡。餃子的吃法也多，蒸煮煎炸等等。今天我們來點新鮮的，用芹菜馬蹄做成餡來包餃子。芹菜能降血...
食材明細主料瘦肉（適量）馬蹄（適量）瑤柱（適量）輔料姜（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱馬蹄肉片湯的做法步驟1、馬蹄去皮。2、切片。3、瘦肉切片。4、加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉拌勻。...
“炸醬麪是我來到婆家才吃的一種面，一吃就吃了十幾年，怎麼也吃不煩。喜歡吃欣和新味道的炸醬麪，也回味已經習慣的老味道。喜歡黃瓜大蒜與炸醬相碰的味道，總之喜歡炸醬麪。。。。”食材明細主料五花肉（適量）輔料天源幹黃醬（適...
食材明細主料馬蹄（適量）蘋果（適量）瘦肉（適量）輔料生粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）糖（適量）調料鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬蹄蘋果肉片湯的做法步驟1、瘦肉切片，加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉拌勻。2、馬蹄去皮。...
食材明細主料魚腥草（適量）馬蹄（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魚腥草馬蹄肉片湯的做法步驟1、魚腥草洗淨切段。2、馬蹄去皮切半。3、瘦肉切片。4、鍋子燒熱放入肉片。5、放入馬蹄。6...
“馬蹄，學名叫荸薺，皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美譽，北方人稱之爲“江南人蔘”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。”食材明細主料馬蹄（適量）西芹（適量）蔥（適量）輔料鹽（少許）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗...
“西芹的認識與選購技巧西芹又名西洋芹菜，其營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，還含有芹菜油，具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效，是一種保健蔬菜”食材明細主料西芹（適量）輔料馬蹄（適量）香辣酥...
“春節快要到了，大炒勺做幾道家常小菜供朋友們參考。今天，先做一道口味清淡吃起來味道鮮美的“西芹炒魚片”，把它奉獻給大家。其主要做法如下；”食材明細主料龍脷魚肉（200克）西芹片（200克）輔料紅椒片（60克）薑片（15克）蔥片（15克）配料...
食材明細主料西芹（約250g）豬肉（100g）輔料食用油（1匙）調料蔥姜（些許）食鹽（2g）生抽（10g）花椒八角（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒西芹的做法步驟1、西芹洗淨。2、斜切片。3、切豬肉和蔥薑蒜。4、熱鍋冷油，油熱放食鹽和花...
“馬蹄是荸薺的俗稱。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，荸薺質嫩多津，可治療熱病津傷口渴之症，對糖尿病尿多者，有一定的輔助治療作用。荸薺水煎湯汁能...
“老北京的一款著名小吃“馬蹄燒餅”最早是由山東濟南傳至北京的，到目前已有兩百多年的歷史，但現在基本已絕跡了，因爲它是用吊爐烤制的，爐裏還需要有模具。記得，當年小的時候舅舅帶着我去買燒餅，見到滿頭大汗的師傅們把製作...
食材明細主料雞胸肉（300克）輔料西芹（100克）甘筍（50克（胡蘿蔔））薑片（10克）蔥段（10克）配料花生油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（少量）胡椒粉（少量）水澱粉（少量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹甘筍炒雞片的做法步驟1、準備原料：雞...
食材明細主料春菜（適量）馬蹄（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）糖（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春菜馬蹄肉片湯的做法步驟1、馬蹄去皮。2、肉切片。3、材料如下。4、春菜切段...
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