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食材明細主料土豆（2斤）梅花肉（1斤）輔料蒸肉粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆蓋被的做法步驟1、土豆切厚塊2、梅花肉切片+蒸肉粉+醬油3、鍋底上油把土豆一一排好4、備好的豬肉均勻蓋上，用最小火慢慢去燜...
“非常好吃的蓋飯…！蓋飯的食材可以自由選擇”食材明細主料大米（200g）肉末（50g）雞蛋（1-2個）上海青（1-2顆）輔料醬油（1匙）料酒（1匙）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蓋飯的做法步驟1、食材：大米，肉沫，雞蛋，上海青，醬油，料酒，鹽2...
食材明細主料土豆（一個）洋蔥（一個）肥牛（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）黑胡椒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）澱粉（適量）老抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆肥牛蓋飯的做法步驟1、肥牛熱水下鍋，加入姜，料酒焯...
“炒土豆，很平常的菜，但是老公喜歡洋蔥，就在裏面加上了洋蔥，味道確實很不錯的。。。”食材明細主料土豆（1個）洋蔥（1個）五花肉（適量）輔料蔥（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒土...
“這個是我小孩最愛吃的。排骨蓋在土豆絲上面。土豆絲有紅燒排骨汁。特別喜歡拿來拌米飯。”食材明細主料土豆（適量）排骨（適量）輔料老抽（適量）冰糖（適量）蔥花（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排...
“東北菜”食材明細主料豆角（適量）麪粉（適量）土豆（適量）油（適量）鹽（適量）輔料紅辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆角蓋被的做法步驟1、將土豆豆角洗淨。土豆切塊。豆角折斷。將麪粉加水和好。杆成一張大...
“那天週六兒子提議中午去“蘭州拉麪”吃蓋澆飯，我立馬：“切”，蓋澆飯這點花樣，難道咱還折騰不出來嗎？再說了，外面吃現在風險太大，保不準吃了啥油呢，自己做的省錢還放心，再花點小心思，小盆友照樣吃得歡，飯中間加了點驚喜，一頓飯吃...
“小豬蓋被，用五花肉代替了排骨。從網上學來的。其實就是豆角燉肉多加些湯，一塊發過的面擀成大面皮放在上面燉20分鐘熟透。炒肉時除了生抽，蠔油還放了勺黃豆醬，小米辣提味。”食材明細主料五花肉（1塊）麪粉（150g）溫水（85g）乾酵母...
食材明細主料米飯（1碗）土豆（2個）肉末（100g）輔料蔥花（適量）鹽（適量）料酒（1勺）醋（1勺）生抽（2勺）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末土豆蓋飯的做法步驟1、土豆去皮切塊泡在水裏2、瘦肉切碎備用3、鍋中油熱放入蔥花和肉末翻炒4、炒制...
食材明細主料童子雞（一隻）土豆（3個）輔料蔥（一小把）生薑（6片）幹辣椒（4個）配料鹽（適量）砂糖（適量）耗油（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土豆燒雞蓋飯的做法步驟1、土豆切塊，香菇身上劃十字，蔥姜洗淨備好~2、雞洗過...
“在電視上學的菜，是地道的東北菜，可是我這個東北人還是第一次做，也是第一次吃。不過很成功，老公說很正點，可以招待客人了～～”食材明細主料豆角（300克）土豆（1個）茄子（2個）輔料肥肉（1小塊）蔥（適量）姜（兩片）配料大料（1粒）花椒麪（適量）豆油（適量）...
“每一次做這道菜鄰居總問“做啥，聞着甜甜香香的？”。豆瓣醬，耗油，紅燒醬汁我的最愛。菜之所以好吃充分體現在用料上。”食材明細主料土豆（適量）輔料蠔油（適量）豆瓣醬（1勺）雞精（適量）紅燒醬汁（適量）白酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
“甘肅盛產土豆，土豆質量好，蘭州人也都愛吃土豆，去清真飯店吃羊肉必點東鄉土豆片，（東鄉是甘肅的一個地名，也是一個回民居住地）我在家做的更家常些，很好的下飯菜。”食材明細主料土豆（二個）輔料青椒（2個）配料幹辣椒（5個）蔥（一段）鹽（適量...
“這道菜貌似應該叫做“綿羊蓋被”或者“羊肉蓋被”，但是我不知道自己買的羊排到底是什麼品種的羊，而直接叫羊肉蓋被又沒有那麼Q，所以還是叫小羊蓋被吧，哈哈。自從聽說了這道菜之後就一直想試試，多有意思啊，普普通通的燉羊...
“六一送給孩子最好的禮物。”食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（3個）輔料胡蘿蔔（適量）海苔（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小熊蓋被醬油炒飯的做法步驟1、三個雞蛋打散。2、過篩備用。3、平底鍋刷油，倒入蛋液...
食材明細主料麪條（適量）土豆（適量）五花肉（適量）辣椒（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆片蓋澆面的做法步驟1、麪條。2、土豆切片洗去澱粉。3、起鍋燒水水開下入麪條。4、...
“窩瓜土豆蓋飯我們北方管南瓜叫做（倭）窩瓜南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。各種成分的功用：1.多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能，促進細胞因子...
“家裏蹲，快來解解悶吧！”食材明細主料鴨胸肉（一斤）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）咖喱（適量）沙茶香（2大勺）輔料鹽、味精（適量）薑片（3片）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨肉土豆蓋飯的做法步驟1、鴨肉切成薄片，放入沙茶香，鹽，味精攪拌均勻醃...
“土豆應該是每個人都不會拒絕的食物，配上雞肉的鮮香，好吃到舔盤～今天這碗土豆雞丁蓋澆飯，醬香口味，顏色紅亮，濃稠的醬汁包裹住滑嫩的雞肉和綿軟的土豆丁，油而不膩令人回味。雞胸肉不僅深受健身人士的喜愛，同時也非常適合小朋...
食材明細主料雞蛋（3枚）菠菜（10顆）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）雞精（半勺）生抽（1勺）老抽（半勺）黃豆醬（1勺）調料蔥花（適量）蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）菠菜雞蛋蓋被的做法步驟1、10棵小菠菜清洗乾淨。2、將根部切去放入鍋中燒...
“以前都是疊被子做千層酥皮，今天也試試給麪包疊被子，把豆沙疊進去，吃的時候層層的豆沙也很美味的。”食材明細主料高粉（250克）輔料豆沙（100克）雞蛋（1個）花生碎（適量）配料糖（25克）鹽（2.5克）水（150克）黃油（25克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
食材明細主料土豆（2個）幹辣椒（若干）輔料蔥（一段）蒜（2瓣）油（2勺）紅燒醬油（1勺）鹽（1勺）陳醋（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆絲蓋飯的做法步驟1、炒鍋中放油加熱，放入幹辣椒蔥花煸炒2、放入土豆絲煸炒3、放紅燒醬油鹽加入水翻...
“如果當天煮蓋澆豆腐我家寶貝最開胃了，他很喜歡吃，整塊豆腐一個人能吃完呢。所以在我家時常都會做來吃。而且做法也簡單，孩子喜歡吃的，相信做媽媽的都會滿足他們的胃。”食材明細主料盒裝豆腐（1盒）肉末（適量）爆香的蒜末（適量）...
““家常小炒””食材明細主料菠菜（120克）雞蛋（3枚）輔料食用油（3勺）蔥花（適量）調醬汁：生抽（1勺）蠔油（1勺）黃豆醬（1勺）食鹽（半勺）白糖（1勺）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）菠菜雞蛋蓋被的做法步驟1、準備食材。2、菠菜洗淨後去根...
食材明細主料土豆（2個）輔料咖喱（2塊）調料鹽（適量）花生油（適量）咖喱（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱土豆蓋飯的做法步驟1、土豆去皮洗淨切成小丁2、熱鍋下油放入土豆翻炒。3、加入適量清水。4、放入咖喱塊。5、大火煮開轉小...
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