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“油辣香瓜，試做的一道適合夏天的涼菜。它的特點是鹹，甜，辣綜合在一起的一道美味。香瓜有止渴清燥，清熱利尿的作用。香瓜的種類有很多，各種香瓜均含有蘋果酸，葡萄糖，氨基酸，甜菜茄，維生素c等。對感染性高燒，口渴，具有很好的療效...
“喝粥必須來一碟酸辣黃瓜鹹菜，味道鮮美爽口，清香適口，簡單易學。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）蠔油（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）姜（適量）雞精（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣黃瓜片的做法步驟...
“做法簡單清脆爽口，香香辣辣的很開胃，佐餐下酒都很合適”食材明細主料青瓜（1根）紅尖椒（1根）大蒜（5瓣）輔料油（1湯匙）鹽（1茶匙）蒸魚豉油（1湯匙）微辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣青瓜片的做法步驟1、準備食材。2、黃瓜洗淨切成薄...
“一番秋雨一番涼，打至上一場秋雨以後，氣溫一直緩緩下降，加上最近連續的陰雨，感覺一下到了冬天。熱騰騰的火鍋成爲了保暖的一大選擇，火鍋店裏的生意甚是紅火，而我卻更喜歡在家架鍋煮食。一家人坐在一起，邊吃邊聊，無論桌面還是...
“老爸在陽臺上種的黃瓜，今年結了近30多斤~~前天回家看爸媽，帶回來十根黃瓜，脆甜好吃，除了生吃、涼拌，變着法的炒着吃啦~~”食材明細主料黃瓜（2根）輔料蒜（6瓣）乾紅椒（5個）配料食油（1茶匙）鹽（適量）生抽（適量）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普...
食材明細主料黃瓜（一根）輔料大蒜（適量）蔥（適量）香醋（1勺）生抽（1勺）辣椒粉（1勺）鹽（適量）白糖（適量）香油（1勺）花生油（1勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑黃瓜片的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、切片，厚一點更好吃。3、大蒜，蔥切好。4、蔥.蒜...
“小炒配白粥超級棒。”食材明細主料瓜皮（500克）輔料蒜末（少許）幹辣椒（少許）調料油（適量）蠔油（適量）蝦皮粉（少許）糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蠔油炒瓜皮的做法步驟1、醃製的瓜皮很鹹，改刀切片後浸泡半小時，多抓洗幾...
食材明細主料南瓜（1塊）青椒（33個）乾紅椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒南瓜片的做法步驟1、主輔料洗淨2、南瓜切片，請教切開3、起油鍋下乾紅椒爆香後放入南瓜片4、南瓜片翻炒至斷生後加入青...
食材明細主料冬瓜（適量）輔料蔥花（適量）蒜粒（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油冬瓜片的做法步驟1、食材:冬瓜切片、蒜粒、蔥花。2、鍋中放油，放入蒜粒煸香。3、放入冬瓜片翻炒幾下。4、放入一勺...
食材明細主料麪粉（適量）輔料香菜（適量）牛肉湯（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）醬油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣油麪片的做法步驟1、麪粉加鹽揉成麪糰，醒半小時。2、麪糰擀成麪皮。3、用模子壓出一個個小面片...
“新年各家各戶大魚大肉，素菜可是搶手菜，如果素菜還有辣椒開胃，更是搶手呀。蓮藕營養豐富，含膳食纖維高，補益氣血，增強免疫力。蓮藕烹飪的方式多種，煲湯、清炒、辣炒、肉炒、涼拌，還可以做零食。冬天適量的吃的辣可以促進血液...
“紅油麻辣筍片製作簡單，主要以新鮮竹筍爲食材，配以套料而成。其味鹹鮮香甜，營養豐富，是一道老少皆宜的菜。”食材明細主料筍（適量）輔料糖（適量）芝麻（適量）調料紅99火鍋底料（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油麻辣筍片的...
食材明細主料冬瓜（適量）輔料蒜頭（適量）配料花椒（適量）辣椒幹（適量）白醋（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣瓜片的做法步驟1、準備好的用料。2、冬瓜去皮去囊。3、切成大小差不多的片。4、蒜頭去皮剁碎。5、切好...
“記憶中，每當春天來時，媽媽隨手在老家院牆種下幾粒種子。到了夏初，倭瓜秧上綠綠大大有點像荷葉的大葉子就會順着粗壯的莖幹爬滿院牆，一朵一朵嫩黃的有點像喇叭的倭瓜花開過，那些長着豆大小倭瓜的花下，就一天一天地長成肥大...
“醬油辣藕片做法簡單，微辣爽口，只要把材料放鍋裏煮就行了，可作爲開胃小菜，或下飯、下粥都好！”食材明細主料蓮藕（適量）幹辣椒（適量）水（適量）熟白芝麻（適量）輔料醬油（適量）蜂蜜（適量）糖（適量）酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬油...
“很好吃的快手小炒啊，怎麼做都不會出錯的，很適合新手呢。”食材明細主料黃瓜（1根）油麥菜（2大支）輔料蔥（1根）配料鹽（1小匙）花椒粉（1小匙）老乾媽豆豉醬（1大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瓜片油麥菜的做法步驟1、黃瓜油麥菜洗...
“冬天天氣冷，穿得多運動少。北方有暖氣，這屋裏屋外一熱一冷，人很容易上火、着涼。要想避免這個，除了把屋裏的窗子開啟多通風，讓溫度降一降，最主要的要在飲食上多注意。雖然刺激性的食物要少吃，但是太素淡沒胃口，吃得少更容易...
食材明細主料黃瓜（兩根）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）茶油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茶油瓜片的做法步驟1、黃瓜洗淨備用。2、大蒜和蔥備用。3、黃瓜切片裝盤。4、蔥和蒜改刀備用。5、鍋預熱放入茶油，...
“蓮藕營養：清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃益血生肌、止血散瘀。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。生藕味甘、性寒，入心、脾、胃經；具有...
“蠔油青瓜片，一款低脂健康菜品，簡單易操作，好吃零失敗，分分鐘上桌哦”食材明細主料青瓜（兩根）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油青瓜片的做法步驟1、青瓜洗淨備用2、...
“酸辣脆嫩。”食材明細主料筍瓜（適量）輔料蔥（適量）花椒（幾粒）辣椒（適量）花生油（適量）鹽（適量）陳醋（適量）生抽（適量）蒜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣筍瓜片的做法步驟1、筍瓜適量。2、挖去瓤。3、切成薄片。4、鍋裏適量油...
食材明細主料地瓜（適量）輔料食用油（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸地瓜片的做法步驟1、地瓜去皮洗淨。2、用這種削皮器削成薄片。3、用水洗去澱粉。4、控幹水分。5、油溫五成熱下鍋炸。6、炸制金黃色即可。7...
“酸辣夏瓜片，酸辣適口，一道利口的家常菜。”食材明細主料夏瓜（一個）輔料薑絲（適量）蒜片（適量）麻椒（適量）乾紅椒（適量）花生油（適量）陳醋（適量）生抽（一勺底）蠔油（小半勺）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣夏瓜片的做法步驟1、夏...
“今來一款爽口小菜：酸辣乳瓜片，美味又方便，低脂又健康！美美的顏色令人滿心歡喜！”食材明細主料小乳瓜（適量）紅蘿蔔（適量）紫甘藍（適量）洋蔥（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）熟芝麻（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
“香香翠翠”食材明細主料地瓜（１個（大））輔料白糖（灑下）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆地瓜片的做法步驟1、地瓜一個2、去皮切片3、擺在盤裏，放少許白糖4、烤箱上下考．１８０度，烤２０分鐘5、好嘍6、裝盤7、開吃啦小竅門一定切薄點...
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