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食材明細主料排骨(900g)輔料蒜頭(一個)花椒(幾粒)薑片(幾片)生抽(適量)蠔油(少許)鹽(少許)糖(少許)蔥花(少許)油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜末蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨瀝乾水份。2、大蒜去皮切末,薑片切末(我家女兒不吃薑...
食材明細主料茄子(適量)輔料蒜末(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老陳醋(適量)香油(適量)味精(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末蒸茄子的做法步驟1、原料。本來打算放些黃瓜絲的,結果忘了。2、茄子削皮,切片蒸熟。3、...
“豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的漢族名菜,可以說是排骨衆多做法中最爲經典的一種。雖然紅燒排骨或是糖醋排骨也不錯,但個人並不太喜歡帶甜的肉類,所以還是覺得鹹香口感更好吃。選用上好的肋排只留中間最優質的那部分,加上...
“民間素有“貼秋膘”一說。民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。那時人們對健康的評判,往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要“補”,補的辦法就是“貼秋膘”,吃味厚的美食佳餚,當...
食材明細主料肋排(2條)南瓜(350g)輔料蒜蓉(適量)豆鼓(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蒸豆豉蒜蓉排骨的做法步驟1、取肋排兩條斬塊備用2、排骨加入玉米澱粉3、加少許水抓洗出血...
“清蒸排骨汁可以淋飯吃,小朋友貪吃,飯量都多一碗!”食材明細主料蒜頭(10個)排骨(2條)輔料姜(適量)花生油(適量)食鹽(適量)海天生抽(適量)魚露(適量)生粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)蒜頭蒸排骨的做法步驟1、把買回來的排骨洗...
“最近參加了助農活動,買了些靜樂的紅皮土豆,說是助農,但我感覺是他們豐富了我們的餐桌。我很喜歡紅皮土豆,因爲它易熟,即便久煮也能保持很好的形狀,不會爛糊成一坨,但入口卻是粉糯綿密的。”食材明細主料排骨(12塊)紅皮土豆(3...
食材明細主料絲瓜(1根)蒜瓣(6-7瓣)輔料生抽(2-3茶匙)食用油(適量)雞精(適量)白糖(半茶匙)胡椒粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜末蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜一根,去皮,切寸斷。2、整齊的擺放在盤中。3、蒜瓣去皮洗淨備用。4...
“蒜蓉豆豉蒸排骨是一道茶樓常見的美食,其嫩滑多汁、蒜香濃郁、口味豐富的特點,深受大衆的喜愛。”食材明細主料豬排骨(600克)輔料土豆(1個)豆豉(2小勺)姜(2小塊)蔥(3根)蒜(2頭)鹽(半小勺)胡椒粉(少許)生抽(1小勺)蠔油(1小勺)料酒(1小勺)糖(半...
““世上只有媽媽好,有媽的孩子像個寶……”一曲《世上只有媽媽好》表達了人們對偉大母愛的讚揚。在日常生活中,媽媽的點點滴滴都會多多少少地影響着我們。比如,對於南燕北漂的我們,面對美食,我們經常更多的是在依靠味蕾的...
食材明細主料排骨(一根)南瓜(1塊)輔料大蒜(6個)生薑(2片)生粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸蒜香排骨的做法步驟1、排骨切塊洗淨。2、將大蒜剁碎,熱油淋上去(激發蒜蓉香味)...
食材明細主料排骨(適量)腐竹(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉排骨蒸腐竹的做法步驟1、腐竹備用。2、排骨剪段後用清水泡發一下。3、排骨斬塊備...
“喜歡吃排骨的可以做,蒸排骨簡單又🈶️營養!”食材明細主料排骨(適量)輔料豆豉(適量)蒜蓉(適量)蔥(適量)姜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒜蓉蒸排骨的做法步驟1、用...
“封控在家7天了,昨晚12點在網上搶到肋排了,今天趕緊安排“蒸排骨”,貼秋膘!”食材明細主料肋排(2根)蒜頭(適量)輔料南瓜(少量)調料鹽(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)胡椒粉(1勺)玉米澱粉(適量)食用油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸蒜香...
“排骨我們一般都是做紅燒,或是煲湯喝,今天我們來做一個又香又嫩的蒜蓉南瓜蒸排骨,南瓜的香甜搭配排骨一起又是一道硬菜,做好了可以多幹兩碗米飯。”食材明細主料南瓜(一圈)輔料排骨(250g)調料蒜蓉(3瓣)薑片(一片)耗油(適量)胡椒粉(...
“一道很簡單很家常的蒸排骨”食材明細主料排骨(150g)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)陽江豆豉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜蒜豉汁蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨瀝乾備用2、姜切好鋪到排骨上3、加入少...
“這道蒸菜鮮嫩多汁,喜歡吃排骨的不要錯過哦!”食材明細主料排骨(2根)南瓜(適量)輔料蒜蓉(適量)調料蠔油(適量)生抽(2勺)鹽(1勺)白糖(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸排骨的做法步驟1、準備食材:排骨兩根,南瓜,蒜蓉...
食材明細主料排骨(1條)輔料豆豉(適量)生粉(1勺)生抽(1勺)蒜頭(1塊)蠔油(1勺)鹽(少許)油(1勺)朝天椒(1個)薑片(3片)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豉香蒜蓉蒸排骨的做法步驟1、準備材料,排骨砍小塊,洗淨控幹一下水分。2、薑片切絲,蒜頭與豆...
“蒜蓉和豆豉的搭配,蒜香豉香味十足,鹹鮮美味,下飯好菜!”食材明細主料排骨(600克)蒜頭(小許)豆豉(小許)紅辣椒(1只)輔料花生油(小許)食鹽(1.5茶匙)白糖(半茶匙)蠔油(小許)胡椒粉(小許)生粉(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉蒸...
“排骨有很高的營養價值,據說有着補中益氣、強健筋骨、增強體質之功效,家庭中食用排骨的方法多用於清蒸、紅燒、燉湯等等。今天的這道蒜香蒸排骨,選用優質部位肋排爲主料,經醃製好再搭配蒜蓉,蒸熟後帶着濃濃的蒜香味非常好...
“前幾天用黑蒜做了意麪,反響還不錯,今天繼續用黑蒜做菜。由於這個黑蒜太新鮮了,網上都找不到合適的菜譜,只有自己七想八想了,前段時間做了道豉汁排骨,黑黑的豆豉配上排骨,倒是鮮美。黑蒜也是黑黑的,用來蒸排骨,會是什麼樣的感...
“繼續爲各位介紹些適合上班一族的菜式。豆豉和蒜蓉可謂是粵菜中的郭德綱和于謙,上至盤龍鱔,下至炒苦瓜,都能見到這堆哥倆的完美演繹。今天帶來這道也是一道非常家常的粵菜。”食材明細主料排骨(250克)生蒜(3顆)炸蒜(1湯匙)豆...
“這道菜味道挺香,而且很下飯,特別把菜汁澆在白米飯上一起吃味道還不錯哦:)”食材明細主料豬前排(一根)輔料豆豉(適量)蒜頭(3片)姜(一片)配料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉蒸排...
“週六出去逛街回家後就不大想做飯了於是做了之前M醬吃過後讚不絕口的蒜蓉豆豉排骨,果然再一次征服他的胃!哈~非常好吃又不需要什麼廚藝的懶人快手菜!!”食材明細主料新鮮排骨(適量)輔料李錦記蒜蓉豆豉醬(適量)配料生抽(適...
食材明細主料排骨(適量)輔料蒜末(適量)豆豉(少許)蔥花(少許)調料油(少許)蠔油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香豉汁蒸排骨的做法步驟1、準備:新鮮排骨用麪粉抓洗乾淨控水備用。2、蒜末,豆豉(...
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井田
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注消
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