金針翡翠奶白湯的做法 冬季養生菜——金針翡翠奶白湯 金針翡翠奶白湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針翡翠奶白湯的做法步驟

• 1、凍豆腐化凍洗淨。

• 2、白菜洗淨切好。

• 3、金針菇剪去鬚根洗淨。

• 4、乾貝洗淨泡冷水至軟。

• 5、鍋裏加少許油下凍豆腐煸炒。

• 6、加白菜炒至軟。

• 7、加鹽、黑胡椒粉、料酒調味。

• 8、放入水、金針菇和乾貝（連同泡乾貝的水一同倒入）開後閉小火燉約半小時即可。

• 9、閉火盛出即可開吃啦！

小竅門

因爲泡乾貝的湯也一同倒入，鹽就不要多加了，可以嘗一下如果覺得淡再加鹽，不要一次加的很多，以免過鹹。