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食材明細主料荷蘭豆（125塊）熟鵝胗（1個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）荷蘭豆炒鵝胗的做法步驟1、食材：荷蘭豆（已摘洗）。2、熟鵝胗。3、將熟鵝胗放在案板上切成片，待用。4、隨後，將荷蘭豆下入清水鍋中焯開...
“最近牙痛，吃什麼都沒有味道？苦啊。。。”食材明細主料熟鵝胗（155克）花菜（245克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝胗炒花菜的做法步驟1、食材：熟鵝胗（已切片）、花菜（已清洗）2、將已清洗好的花菜下入清水鍋...
“荷蘭豆炒肉片是一道很平民化的熱菜，荷蘭豆爽脆可口，肉片軟嫩多汁，吃起來還帶有一點點的甜味，食材搭配也合理，實爲一道經典的家常熱菜。荷蘭豆富含粗纖維和維生素A，豬瘦肉富含蛋白質和氨基酸，二者搭配，能促進大腸蠕動，清潔大...
“燒肉是MAMA前天買了放家裏備着的，荷蘭豆最近MAMA吃上癮了，三天兩頭就楸一袋回家。快手炒菜就是方便。”食材明細主料燒肉（100g）荷蘭豆（300g）輔料油（適量）鹽（少許）料酒（一湯匙）蒜頭（兩瓣）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
食材明細主料熟鵝胗（90克）萵筍（1根）輔料幹辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵝胗炒萵筍的做法步驟1、食材：熟鵝胗（已切）、萵筍（已去皮清洗）、幹辣椒（已剪開）2、將已清洗好的萵筍放在案板上切成片。3、燒鍋...
食材明細主料青椒（1個）紅椒（1個）熟鵝胗（120克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝胗炒雙椒的做法步驟1、食材：青椒、紅椒、熟鵝胗（已切片）。2、將青椒紅椒去蒂去籽清洗清洗，撈出。3、放在案板上切開。4、起...
食材明細主料雞胗（500克）荷蘭豆（100克）蔥薑汁（2湯匙）輔料鹽（適量）味精（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞胗炒荷蘭豆的做法步驟1、雞胗洗乾淨，一個切成兩個，再豎切三刀（如圖）儘量切到底下的皮，但是不要切斷2、再橫切（如圖）不要...
“荷蘭豆炒臘腸算是一道經典的粵菜，由於家裏沒有臘腸，就用瘦肉代替了，味道也是很不錯的！荷蘭豆炒肉輕脆香甜、肉片滑嫩，百吃不厭。”食材明細主料荷蘭豆（500克）瘦肉（300克）輔料鹽（適量）蒜頭（適量）五香粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口...
食材明細主料熟鵝胗（85克）絲瓜（330克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝胗炒絲瓜的做法步驟1、食材：熟鵝胗（已切片）、絲瓜。2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的絲...
食材明細主料鵝胗（一個）韭黃（250克）薑片（適量）料酒（兩湯匙）輔料生抽（適量）生粉（一湯匙）香油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鵝胗炒韭菜的做法步驟1、鵝胗洗乾淨，改花刀後切成薄片2、鵝胗用兩片姜，兩湯匙料酒，鹽、味精醃製10分...
食材明細主料梅豆（185克）熟鵝胗（1付）輔料剁椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鵝胗炒梅豆的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）2、熟鵝胗（已切片）3、剁椒4、將梅豆下入沸水中焯開至熟，撈出。5、燒鍋倒油燒熱，下入...
食材明細主料荷蘭豆（80克）荷葉蛋（3個）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒荷葉蛋的做法步驟1、材料：荷蘭豆、荷葉蛋2、將荷蘭豆摘洗乾淨，撈出。3、將摘洗好的荷蘭豆下入沸水鍋中焯開至斷生...
“今天上街、看到荷蘭豆非常新鮮、就買了一些回來、剛好家裏還有胡蘿蔔、就一起炒了、簡單美味還不錯的哈！”食材明細主料荷蘭豆（400g）輔料胡蘿蔔（一根）大蔥（一顆）蒜末（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒荷蘭豆...
食材明細主料洋蔥（230克）鵝胗（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝胗炒洋蔥的做法步驟1、食材：洋蔥、熟鵝胗（已切片）2、將洋蔥清洗一下，撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的洋蔥翻炒...
“家常菜~~~~~~鵝胗炒兒菜”食材明細主料熟鵝胗（80克）兒菜（230克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝胗炒兒菜的做法步驟1、食材：熟鵝胗（已切片）、兒菜（已清洗）2、將已清洗好的兒菜放在案板上切成片。3、燒...
食材明細主料荷蘭豆（150）臘腸（50克）胡蘿蔔（少許）輔料鹽（少許）雞粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘炒荷蘭豆的做法步驟1、準備食材，臘腸，胡蘿蔔斜切片，蔥姜切絲。2、荷蘭豆焯水，斷生即可，投涼，控幹。3、鍋內放油少許，放入臘腸...
食材明細主料荷蘭豆（200克）輔料澱粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）味精（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆200克。2、洗淨後用水泡5分鐘。3、用水調一點澱粉...
“每個週一都以一天9小時的課作爲開端……中午也只有半小時的休息時間，堪堪夠從這個教室趕到那個amphi，有時候筷子還沒放下，prof已經進來了……所以週一中午的飯總是好矛盾的，要吃好，纔有勁兒堅持下午的5個小時。但又不敢...
食材明細主料荷蘭豆（適量）輔料米椒（適量）大蒜頭（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒荷蘭豆的做法步驟1、準備好食材。2、荷蘭豆掐掉兩頭，段成小段，米椒切成小圈、大蒜頭切成薄片。3、起鍋...
“說實話，荷蘭豆還是初次吃呢，每次都以爲荷蘭豆就是婆婆家種植的那種豌豆，後來在菜市場發現有專門賣的荷蘭豆，兩者一對比，差別還是很大的。買來試一試，沒想到，一家人都讚口不絕，尤其小寶，等我們吃飯的時候，大半都被他吃完了。清...
食材明細主料芹菜（135克）熟鵝胗（1付）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒鵝胗的做法步驟1、食材：芹菜2、熟鵝胗3、將芹菜摘去葉子去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段，待用。5、將熟鵝胗放在案板上...
食材明細主料荷蘭豆（60克）熟鵝肝（85克）腐竹（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆鵝肝炒腐竹的做法步驟1、材料：荷蘭豆、熟鵝肝、腐竹（已泡發）2、將荷蘭豆抽去筋清洗一下、撈出待用。3、將...
食材明細主料梅豆（125克）榨菜絲（88克）熟鵝胗（1付）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲梅豆炒鵝胗的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）。2、榨菜絲。3、熟鵝胗。4、將榨菜絲拆開包裝，倒入盤中，待用。5、將熟鵝胗放在...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料熟鵝胗（130克）黃豆芽（120克）梅豆（130克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽鵝胗炒梅豆的做法步驟1、食材：熟鵝胗（已切片）、黃豆芽（已清洗）、梅豆（已摘洗）2、將已...
食材明細主料雪菜（130克）熟鵝胗（1付）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜炒鵝胗的做法步驟1、食材：雪菜2、熟鵝胗3、將雪菜清洗一下、撈出，擠幹水分。4、放在案板上切碎，待用。5、將熟鵝胗放在案板上切片，待用...
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