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食材明細主料番茄（3個）小黃魚（6--8條）輔料鹽（適量）料酒（適量）薑片（適量）胡椒粉（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄小黃魚湯的做法步驟1、小黃魚去頭，去內臟，處理乾淨。2、將小黃魚的骨頭剔下來，骨頭留着備用。3、將小黃魚肉...
食材明細主料番茄（1個）鱈魚（20g）輔料姜粉（1勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄鱈魚湯的做法步驟1、番茄去皮後切片，鱈魚切片後用鹽和姜粉碼味。2、水開後放入番茄。3、再次水開後放入鱈魚片。（鱈魚片要裹一點兒玉米澱粉...
“快要冬至了，在廣東入冬開始，脆鯇魚便成了家家戶戶打火鍋最好的材料之一。脆鯇魚是一種在沒有無污染的潮水裏生長的魚，脆鯇魚的肉是脆的，怎樣煮都不怕爛，骨頭也少，很適合孩子老人吃。它的味道比普通鯇魚更爲鮮美，還具肉質軟...
食材明細主料番茄（一個）輔料黃瓜（一小段）雞蛋（一個）配料鹽（一小勺）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄黃瓜蛋湯的做法步驟1、製作所需材料。2、將番茄，黃瓜切片。3、雞蛋打入碗內，調散。4、鍋燒熱，加油，將番茄炒一下。...
“即便你很挑剔，這道濃湯番茄魚也一定會滿足你，因爲它茄香十足，因爲它鮮得地道，因爲它原汁原味。”食材明細主料筒骨（1小根）黃瓜魚（1條）油（少許）輔料番茄（3個）鹽（適量）酸甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）濃湯番茄魚的做法步驟1、將筒...
“非常美味的下飯菜，酸爽解膩，開胃下飯。去姐姐家，看到姐的鄰居將老黃瓜種取出瓜子後，其餘全部扔掉餵豬了，看着好可惜，更可惜的是他們不會吃啊，覺得老黃瓜種只是用來取種子的，別無一用。其不知，這老黃瓜的營養價值還很高呢，在城...
“這天做了漢堡當早餐，這快手湯我也有，今天就用番茄煮魚丸，家裏還剩一點芥菜我也給加進去了，要不然炒不了一鍋，丟掉可惜。不過這加芥菜真不太對，朋友們要是想參考，芥菜千萬不要加，影響湯味哦。”食材明細主料魚丸（300克）番茄（2個...
“百變番茄，遇上黑魚便化“鮮”西紅柿（番茄）被稱爲“神奇的菜中之果”，生吃熟吃做湯，都營養價值豐富，而番茄黑魚湯則是一道適合寶寶做輔食、孕婦產後恢復的滋補湯品。黑魚具有補心養陰、澄清腎水、行水滲溼、解毒去熱的食療...
“巴沙魚，是東南亞國家重要的淡水養殖品種。是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類，越南音譯爲“卡巴沙”（CABaSa），意思是“三塊脂肪魚”，因爲該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，肉質細膩、味道鮮美。巴沙魚作爲西...
“番茄只有在高溫才釋放出番茄紅素，番茄紅素對身體非常有益。今天用茄汁成湯煮魚，味道鮮美，爽口滑嫩…”食材明細主料草魚（2斤多）手工肉丸（100克）黃豆芽（200克）蔥（些許）西紅柿（4個）雞蛋清（一個）姜（適量）蒜（適量）輔料幹辣椒（一點）香葉（一點）生...
食材明細主料黃花魚（約300克）番茄（一個）輔料蒜末（少許）姜（少許）調料油（適量）鹽（少許）蠔油（少許）糖（少許）酥炸粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄燒黃花魚的做法步驟1、新鮮黃花魚處理好，劃上幾刀。2、抹上一層薄薄的酥炸粉。3...
食材明細主料黃骨魚（500g）番茄（2個）輔料姜蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄黃骨魚湯的做法步驟1、黃骨魚商家殺好，回家洗淨剪去三根尖刺，瀝乾。鍋預熱，倒油，中火，放入黃骨魚，煎制。2、煎黃翻面，煎...
“番茄和魚丸的搭配，好喝又好吃呢！”食材明細主料魚丸（適量）番茄（適量）香蔥（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄魚丸湯的做法步驟1、把香蔥和蒜切好備用。2、番茄洗淨切片。3、.魚丸...
“一款吃魚不用吐骨頭很開胃、很下飯的燜魚，價格實惠！這一包才5塊錢呢！”食材明細主料小黃魚（600克）輔料蕃茄（2個）配料油（適量）姜（6克）蒜子（4粒）生抽（適量）蔥（2根）料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄燜小黃魚...
食材明細主料龍利魚（1片）番茄（1個）雞蛋清（25克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）雞精（適量）蔥花薑片（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）番茄魚片湯的做法步驟1、準備食材：龍利魚，番茄。2、龍利魚切薄片。3、裝入盆中，加入食鹽，胡椒粉，澱粉...
食材明細主料鰱魚肉（五小塊）番茄（一個）輔料姜（適量）地瓜粉（適量）蔥末（適量）配料鹽（適量）料酒（少許）魚露（一湯匙）胡椒粉（少許）雞精（少許）香油（少許）酸甜（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄鰱魚湯的做法步驟1、處理洗淨後的鰱魚肉五小塊。2、魚...
“鮮美，營養，快手湯品。”食材明細主料番茄（1個）魚滑（適量）輔料油（少許）鹽（少許）蔥（少許）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄魚滑湯的做法步驟1、備好食材。2、番茄切片，蔥切蔥花。3、魚滑用筷子劃分小塊。4、熱鍋放油，下番茄大...
食材明細主料番茄（2個）黃瓜（1根）雞蛋（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）酸鹹（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄黃瓜雞蛋湯的做法步驟1、番茄洗淨，在頂端用刀劃十字，用沸水燙一下，過涼後剝皮；2、番茄切塊，黃瓜洗淨...
食材明細主料小排骨（250g）番茄（3只）輔料料酒（適量（加飯料酒））清水（大半鍋）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）番茄小排湯的做法步驟1、取出小排骨在溫水裏解凍。2、小排骨冷水下鍋，出血水，然後把結起來的血水洗掉。3、重新冷...
食材明細主料番茄（適量）魚頭（適量）輔料香菜段（適量）調料鹽（適量）薑片（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄魚頭湯的做法步驟1、魚頭洗淨備用。2、番茄洗淨切塊。3、生薑洗淨切片。4、熱鍋下油放入番茄塊。5、...
食材明細主料花鰱魚尾（1400g）番茄（600g）輔料熟白芝麻（3g）料酒（50ml(放湯)）木姜油（30顆(放湯)）高湯（2000ml）雞蛋（1個(醃魚片)）花椒（5粒）白胡椒粉（1g(放湯)）鹽（30g(放湯)）木姜子油（2ml(放湯)）雞粉（20g(放湯)）菜籽油（150ml）香菜（2棵(點綴)）白醋（50ml(...
“平時早上時間比較緊，週末時間比較多，乾脆做點美味的早餐吧。”食材明細主料汪刺魚（350克）西紅柿（220克）手擀麪（120克）輔料洋蔥（30克）蔥（2棵）姜（10克）白胡椒（2克）鹽（4克）油（25克）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）番茄魚湯麪的做法步驟1...
“酸香鮮美。”食材明細主料新鮮小鯽魚（10餘條）輔料番茄（1個）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）姜（2片）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄鯽魚湯的做法步驟1、將小鯽魚收拾乾淨，瀝乾水分。2、炒鍋放油燒熱，放入鯽魚，煎至兩面金黃。3、...
食材明細主料番茄（1個）魚丸（n顆）幹筍（10g）輔料番茄醬（15g）調料胡椒粉（1勺）味精（1匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄魚丸湯的做法步驟1、準備好相關材料。魚丸數量任意。2、把番茄切碎，備用。鍋裏倒適量油燒熱，然後倒入...
食材明細主料番茄（2個）黃花魚（一條）輔料金針菇（適量）洋蔥（適量）韭菜（適量）調料鹽（適量）玉米油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香料大料（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄黃花魚的做法步驟1、黃花魚，洗淨切...
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