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“別有一番滋味!”食材明細主料金針菇(一把)雞蛋(兩個)輔料蔥花(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇煎蛋餅的做法步驟1、兩個雞蛋,一把金針菇,不需要太多金針菇!2、金針菇洗乾淨,切去根部,切小段!雞蛋打進小盤裏打散!3、...
食材明細主料金針菇(100克)輔料雞蛋(2個)剁椒(適量)鹽(適量)蔥花(適量)油(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒金針菇雞蛋餅的做法步驟1、鍋裏放油鋪入金針菇2、撒入少許蔥花3、放入適量剁椒4、然後把雞蛋打散放入少許蔥花...
食材明細主料金針菇(適量)雞蛋(一個)輔料蔥(一棵)麪粉(適量)蝦皮(適量)黑芝麻(少許)調料油(適量)鹽(一勺)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇煎餅的做法步驟1、金針菇洗淨切碎蔥切好。2、把食材都放入碗內,放鹽,五香粉攪...
需要。電餅鐺中無油,金針菇會糊鍋,同時影響金針菇的口感。塗上油後,電餅鐺兩面同時加熱,金針菇受熱均勻,搭配燒烤料、孜然粉味道更佳。電餅鐺的最大特點是兩面加熱,可以讓食物表面受熱均勻,節約時間。另外,在加熱電餅鐺時,注意...
“家裏人都愛吃的金針菇!”食材明細主料金針菇(500g)輔料燒烤醬(適量)孜然(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎烤金針菇的做法步驟1、金針菇掰成小撮,洗淨控水備用!2、燒烤醬3、熱鍋涼油,放入金針菇!小火煎!4、金針菇稍軟,放...
“燒烤剩了一把金針菇,今天換個新穎的吃法!”食材明細主料金針菇(100克)胡蘿蔔(半根)輔料鹽(適量)雞蛋(一個)五香粉(適量)雞精(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇胡蘿蔔蛋餅的做法步驟1、金針菇提前焯水過涼,胡...
食材明細主料金針菇(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇煎蛋的做法步驟1、金針菇洗淨切段2、鍋中放入大蒜爆香3、放入金針菇,放鹽翻炒至變軟4、倒入蛋液5、炒至凝固即可。...
食材明細主料金針菇(1把)輔料蔥花(少許)薑末(少許)植物油(1勺)調料鹽(少許)辣椒孜然粉(少許)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎金針菇的做法步驟1、金針菇洗乾淨切去根。2、平底鍋放油燒熱,放入蔥薑末爆香。3、放入金針菇大火...
食材明細主料金針菇(150克)輔料胡蘿蔔(15克)燈籠椒(半個)蔥(1根)生粉(2湯匙)雞蛋(3個)配料鹽(1/3茶匙)鮮味生抽(2茶匙)黑胡椒粉(1茶匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇雞蛋煎餅的做法步驟1、金針菇去根切段2、加入燈籠椒、胡蘿...
“金針菇,學名毛柄金錢菌,屬傘菌目口蘑科金針菇屬,是一種菌藻地衣類,是秋冬與早春栽培的食用菌,因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇。金針菇在自然界廣爲分佈,在中國北起黑龍江,南至雲南,東起江蘇,西至新疆均適合金針菇的生長。金...
可以。製作煎雞蛋等需要煎制的食物,更推薦使用的炊具是平底鍋,如果沒有平底鍋,可以用電餅鐺代替。電餅鐺和平底鍋一樣平整,煎食物不會糊掉,電餅鐺還有蓋子,可以同時加熱食物餓兩個面。將洗好的金針菇撕開,放入電餅鐺中,煎熟後...
食材明細主料培根肉(兩片)輔料金針菇(50克)黑芝麻(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎培根金針菇卷的做法步驟1、鍋中水燒開燙一下金針菇過涼水捏幹水分!2、一片培根肉切兩半,卷兩份金針菇用牙刷固定3、平鍋中放油加熱...
“雞蛋是家常菜,要把家常菜變成私房菜,靠的不是廚藝,而是創意。沒有做不到,只有想不到!”食材明細主料雞蛋(4個)金針菇(1把)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇煎蛋的做法步驟1、4個...
食材明細主料南瓜(一塊)金針菇(適量)輔料雞蛋(2個)麪粉(2勺)鹽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金針菇南瓜雞蛋餅的做法步驟1、好南瓜、金針菇洗淨。2、切好。3、放在一個碗裏。4、放鹽、打入雞蛋。5、拌勻。6...
“牡蠣,亦稱海蠣子,是一種海產的貝類。牡蠣當中營養價值,富含蛋白,每100克中含蛋白質5.3克,脂肪2.1克。牡蠣富含蛋白質、脂肪、糖原、必須氨基酸、谷胱甘肽、維生素和礦物質,其中鋅的含量爲食物之冠。牡蠣肉富含糖原,可以改...
“因爲既熱愛美食,又要向着90斤剛剛好的目標努力,所以我的食譜通常是低油低脂的,總體來說比較清淡,今天的餡餅裏完全沒有放油呢,按我的方法制作的餡餅,每個差不多150大卡,非常低卡路里呢!最重要的是——美味不打折!”食材明細...
食材明細主料雞蛋(1個)豌豆(3勺)奶酪(5克)金針菇(1個)黃油(5克)芝士(1塊)輔料鹽(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇雞蛋餅的做法步驟1、將所有食材洗淨2、金針菇熱水燙兩分鐘並擠幹水分這樣炒的時候就不會出水啦3、黃油奶...
食材明細主料金針菇(一小束)雞蛋(兩個)胡蘿蔔(一小段)輔料油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇蛋餅的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切碎。2、雞蛋放入容器內打散。3、放入胡蘿蔔碎攪拌均勻。4、金針菇去根洗淨瀝乾水份,撕...
“色澤金黃,口感鹹香,菌菇鮮美,妥妥的美味下飯菜~”食材明細主料金針菇(適量)雞蛋(三個)輔料香蔥(適量)芝麻(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)白醋(幾滴)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蔥雞蛋煎金針菇的做法步驟1、備好食材:如圖,分別...
“酸辣爽口。”食材明細主料金針菇(適量)菠菜(適量)雞蛋(2個)輔料蒜蓉(適量)小米椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇菠菜拌煎蛋的做法步驟1、菠菜洗淨。2、金針菇切去...
“買了一團金針菇回來,各種搗鼓!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(兩顆)金針菇(適量)調料油(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇雞蛋煎餅的做法步驟1、金針菇洗乾淨,切斷,隔水蒸熟。2、蒸熟後放涼。3、打...
五分鐘。將電餅檔的溫度調到最大,表面加入少許油,要注意油不要加太多,否則煎好的金針菇就會很油膩,煎至金針菇兩面呈現微微焦掉的樣子,差不多五分鐘左右就熟了。煎的過程中可以適當的將火調小一點,因爲電餅檔溫度較高,金針菇...
“我家寶寶兩歲半,有點挑食,金針菇,蝦米都不吃;不過這麼做寶寶非常愛吃,炒了兩個雞蛋的份量,吃的只剩下一點點!”食材明細主料雞蛋(2顆)金針菇(50g)胡蘿蔔(少許)香蔥(1顆)蝦米(少許)輔料食用油(少許)鹽(小半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“鹹香入味,金針菇脆爽,培根的香與金針菇的鮮完美搭配,味道還是很不錯的~”食材明細主料金針菇(適量)培根(適量)輔料香蔥(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)培根香煎金針菇的做...
不用。金針菇本身容易熟,如果用水炒過之後,煎時容易導致金針菇軟爛難吃,而且在過水炒過之後,金針菇的大部分成分都流失在水中了。金針菇在煎烤時需要掰成小塊,爭取讓每一根金針菇都和電餅鐺有接觸,煎至兩面金黃時,再進行刷燒...
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