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“因爲喜歡吃燜子，所以將以前的燜子只煎着吃擴展到現在用燜子入餡，用燜子搭配其他時蔬炒着吃。燜子與胡蘿蔔搭配炒制，菜品紅白相間，清淡爽口，軟中有硬的口感很不錯。”食材明細主料胡蘿蔔（50g）燜子（300g）輔料油（適量）鹽（適量）雞粉（...
食材明細主料牛腩（半斤）胡蘿蔔（一根）輔料八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）姜（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）乾花椒（適量）大蒜（適量）大蔥（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燜牛...
食材明細主料大米（600克）輔料胡蘿蔔（1個）黃蘿蔔（1個）白洋蔥（1個）雞湯粉（30g）豬油（30g）調料食鹽（10g）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燜飯的做法步驟1、胡蘿蔔清洗表皮泥沙，去蒂去尾去皮;斜刀條。2、豬油下鍋，下入洋蔥丁炒出香...
“好吃不？”食材明細主料雞翅（4個）輔料胡蘿蔔（1個）蒜（2瓣）姜（2片）老抽（適量）生抽（適量）小紅椒（2個）食鹽（適量）菜籽油（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞翅燜胡蘿蔔的做法步驟1、雞翅砍段，過水去血沫備用。2、菜籽油八層熟...
“朋友送了我一塊榛子糕，用榛子仁磨粉後做成，還真是稀罕物！加了點蝦皮和胡蘿蔔炒着吃，嚐嚐鮮😋😄”食材明細主料榛子糕（適量）胡蘿蔔（適量）蝦皮（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）手擀麪（適量）豬瘦肉（適量）輔料西紅柿（適量）蔥（適量）姜（適量）配料八角（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燜面的做法步驟1、準備原料。2、胡蘿蔔切筷子...
食材明細主料胡蘿蔔（一個）輔料雞蛋（兩個）調料食鹽（適量）白糖（適量(可以加，可以不加)）酒（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋炒胡蘿蔔的做法步驟1、需要的材料。2、把雞蛋打碎，加點水攪拌。3、放點鹽攪拌。4、放點酒攪拌。5...
“我覺的胡蘿蔔和排骨是絕配！胡蘿蔔可以吸收排骨的油脂和肉香變的軟軟糯糯，給小朋友下飯很不錯！而排骨吸收了胡蘿蔔的甜味而變的鹹甜，超級下飯！有些菜加點胡蘿蔔，味道就就完全不同了！”食材明細主料排骨（一斤）胡蘿蔔（兩根）輔料姜...
“在我們湖南滷菜是很受歡迎的菜，尤其是在夏天，不想下廚，因爲長時間在竈邊的話是會很熱的，所以我們很喜歡直接到滷菜攤子上買上一些滷菜然後加上紅紅的辣椒油，就可以直接回家上桌吃了。我超愛吃滷菜的，各種滷菜都喜歡，特別是...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）肉丸（適量）輔料蔥花（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燜肉丸的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮。2、切小塊。3、鍋子燒熱放入胡蘿蔔炒香。4、加入適量清水煮熟。5、肉丸解...
食材明細主料豬尾（1條）胡蘿蔔（1條）輔料油（適量）姜（適量）蔥段（適量）冰糖（少量）八角（1塊）香葉（1塊）幹辣椒（1個）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燜豬尾的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、豬尾出水，去血水，...
“冬季進補菜”食材明細主料羊腿肉（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）料酒（適量）五香粉（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燜羊肉的做法步驟1、先把羊肉焯水，放料酒。2、...
“茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。在抗癌、防衰老以及降低膽固醇保護心血管方面都有着出色的表現，是佳餚，也具有很好的保健效果。1、茄子中維生素P的含量很高，每100...
“鴨肉加入胡蘿蔔後一起燜，特別入味，又很營養。”食材明細主料鴨肉（700g）胡蘿蔔（300g）輔料姜（50g）蒜（50g）調料料酒（3勺）米醋（1勺）蠔油（1勺）生抽（2勺）冰糖（50g）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燜鴨的做法步驟1、鴨肉洗淨斬塊，放入鍋...
食材明細主料雞爪（適量）胡蘿蔔（適量）輔料檸檬（半個）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燜雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨焯水。2、配料洗淨。3、切好。4、準備好滷料。5、老抽、生抽、黃酒、蠔油準備好。6、雞爪和配料倒入...
“用了雞中翅和雞翅根，有肉有皮，肉質鮮嫩，小孩子特別喜歡吃。”食材明細主料雞中翅（4個）雞翅根（4個）胡蘿蔔（1個）輔料姜蒜（適量）調料鹽（1勺）冰糖（20g）胡椒粉（0.5勺）生抽（2勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燜雞翅的做法步驟1、雞...
食材明細主料牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）子姜（適量）輔料滷料包（適量）黃豆醬（適量）山楂（適量）土豆（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）子姜胡蘿蔔燜牛肉的做法步驟1、牛肉飛水備用。2、滷料包。3、子薑切片。4、胡蘿...
食材明細主料鯽魚（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燜鯽魚的做法步驟1、鯽魚處理乾淨。2、熱鍋冷油下姜蒜片爆香。3、下魚稍煎，調入適量料酒。4、加入胡蘿蔔片稍燜。5、加...
“胡蘿蔔葉子含有豐富的營養，有的微量元素含量要遠遠高於它的根莖，胡蘿蔔，食用胡蘿蔔葉子還具有很多的保健作用，可以對於一些疾病有很好的食療效果和作用，大家千萬別丟了哦”食材明細主料胡蘿蔔葉子適量（適量）大蒜葉適量（適量...
食材明細主料牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉燜胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。2、牛肉飛水備用。3、香料如圖。4、胡...
食材明細主料豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）生抽（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燜肉的做法步驟1、豬肉切塊。2、配料如圖。3、鍋子燒熱放入豬肉翻炒。4、放入配料。5...
“夏天到了，又要開始我們的減肥時間和減肥餐的時候了，晚上儘量只吃素不要吃飯類的，所以特別頭疼晚上能吃什麼素類的，不要天天炒青菜來吃啊，所以昨晚特地想到了這個蠔油悶胡蘿蔔，味道超讚！胡蘿蔔的營養價值：胡蘿蔔富含維生素A，...
“燜子不是什麼高檔食材，卻非常喜歡，無論是煎制後拌麻醬、醋、蒜食用，還是用其入菜、入餡都愛吃。燜子搭配利好的胡蘿蔔，簡單素炒，也很美味。”食材明細主料燜子（250g）胡蘿蔔（80g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）青椒（適量）姜（適...
“大家好，我是肉肉廚！今天又是我們暖冬系列：胡蘿蔔燜豬尾！食材介紹：豬尾1條，胡蘿蔔1個，青椒1個，紅椒1個，姜2塊，料酒10克，鹽10克，蔥2根，冰糖5克，生抽15克，老抽5克。”食材明細主料豬尾巴（1條）胡蘿蔔（1個）青椒（1個）紅椒（1個）姜（2塊）蔥（2根）輔料料酒...
食材明細主料皮芽子（1個）熟大肉（適量）調料油（適合）鹽（少許）保元湯（一小碗）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔皮芽子炒肉的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮。2、用去皮刀削成薄片備用。3、皮芽子去皮備用。4、皮芽子切成粗條備...
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