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“今天又照着小高姐的配方,做了款酸奶小餐包,口感獨特,顏值高,又香又軟。製作簡單,手揉大概10分鐘即可超快出膜,成品拉絲又綿軟。”食材明細主料高筋麪粉(170克)普通麪粉(200克)溫水(150克)酵母(3克)白砂糖(30克)鹽(2克)酸奶(100克)無鹽黃...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料檸檬:雞蛋清:澱粉(玉米):泡打粉:克鹽:克香油:克吉士粉:克白砂糖:5g花生油:具體步驟1.將澱粉、泡打粉篩勻放碟上;2.芝麻放幹鍋內炒熟(不加油)待用;3.將檸檬洗淨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉:200香乾:200大蔥:100輔料鹽:適量醬油:適量油:適量澱粉:適量具體步驟1.分別把香乾,豬瘦肉,大蔥切絲,豬肉絲切好後,加鹽,澱粉,醬油先醃製5~10分鐘。2.鍋...
“今天做一款扁扁的、夾紫薯餡的小吐司,造型有趣,鬆軟香甜,喜歡吐司的小夥伴真的值得一試!”食材明細主料吐司粉(330g)奶粉(20g)雞蛋(1個)淡奶油(50g)牛奶(150g)煉乳(10g)細砂糖(30g)黃油(20g)鹽(1g)耐高糖酵母(3.5g)輔料紫薯(熟)(160g)黃油(16g)煉...
“世界盃進行的如火如荼,你是不是爲了球迷party絞盡腦汁呢?啤酒、洋酒、葡萄酒、飲料、零食加炸雞。除了這些還有沒有什麼新鮮變化呢?這個【清新夏日】果味酒,就美味簡單又美麗!不來做做看嗎?”食材明細主料白葡萄酒(200ml)輔...
“長條狀的閃電泡芙,裝飾上不同的顏色,再搭配上自己喜歡的口味餡料,一見傾心!~”食材明細主料低筋麪粉(100克)牛奶(140克)黃油(80克)雞蛋(170克)輔料細砂糖(10克)鹽(2克)白巧克力(50克)黑巧克力(50克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)高...
今天我們來一起做一道顏值超高,味道炒好,色香味俱全的香菇釀肉,正宗的香菇釀肉是用新鮮的香菇和新鮮的瘦豬肉做出來的,是不需要用油的。小孩子都愛吃這道菜,不辛辣,媽媽們放心讓孩子吃,營養價值超高的,操作也沒有很複雜。主料...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:適量低筋麪粉:100輔料泡打粉:2綿白糖:適量香草精:少許雞蛋:2個具體步驟1.準備所有原料2.雞蛋打散3.加入白糖4.攪勻5.放入香草精6.再次攪打均勻7....
“莓果飄香-簡單美味的高顏值果味酒世界盃進行的如火如荼,你是不是爲了球迷party絞盡腦汁呢?啤酒、洋酒、葡萄酒、飲料、零食加炸雞。除了這些還有沒有什麼新鮮變化呢?這道【莓果飄香】,美味簡單又美貌絕對是你的最佳選擇...
“火腿煎蛋火腿腸是現今生活中比較常見的郊外旅遊攜帶食物,不但好吃還充飢,而且深受小朋友的喜愛。只要加入點創意,肯定會把你家寶貝吸引過來,一天的好心情就從這款養顏的早餐開始。”食材明細主料火腿腸(3根)輔料蛋黃(3個)原...
“這款南瓜餅顏值很高,很美味,並且很容易操作,非常受歡迎的一款小甜點!”食材明細主料南瓜(小半個)紫薯(2-3個)水磨糯米粉(1包)玉米澱粉(半包)白砂糖(適量)純牛奶(少許)輔料黑葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)高顏值南瓜餅...
“小餐包鬆軟可口,操作簡單,搭配上營養豐富的牛排、維C多多的生菜葉和西紅柿,醮上酸甜的番茄醬,顏值爆表,口感超讚!”食材明細主料黃油(20克)雞蛋(30克)高筋粉(220克)酵母(3克)鹽(3克)低筋粉(30克)水(125克)奶粉(10克)細砂糖(30克)輔料西紅柿(...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.取蛋清倒入大碗中,加入適量白糖。2.將蛋清與白糖攔勻。3.將全脂奶倒入奶鍋中,小火煮沸,即關火。4.馬上將煮沸的全脂奶倒入備好的小碗中,晾...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.翅尖洗淨後放入碗中,用料酒、生薑片、鹽、雞精醃製30分鐘。2.鍋入油燒熱,倒入翅尖煸炒至變色。3.加料酒,蒜蓉醬、少許鹽、雞精,加入青紅椒...
食材明細主料豬皮(100克)輔料食鹽(半勺)鹼面(1克)蔥段(3段)薑片(4片)八角(2顆)生抽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難度)高顏值豬皮凍的做法步驟1、從豬肉剔下來的豬皮用鑷子拔去豬毛。2、下熱水鍋焯燙。3、用刀颳去油脂。4、切成細...
食材明細主料草莓(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料母嬰熱炒油(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)高顏值草莓餅的做法步驟1、準備食材。2、兩枚雞蛋,打散。3、篩入麪粉,攪拌均勻。4、平底鍋刷油。5、攪拌後的蛋液倒入平底...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個香椿:100麪粉:50輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.香椿洗淨待用。2.鍋中燒水,水開後,將香椿焯水。3.焯水後的香椿瀝乾水分,切碎。4.另取麪粉。5.麪粉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料雞蛋黃:麪包屑:50g小麥麪粉:5g大豆油:味精:克白砂糖:克大麴酒:胡椒粉:克澱粉(蠶豆):具體步驟1.將銀魚摘去頭,抽去腸,用清水漂清,瀝水後放入碗內;2.加麴酒、味...
“相信每個做過涼皮的人都會說,太虐心了,洗個面,想吃安全衛生的健康涼皮真是不容易。其實呢,山西的朋友告訴我很多時候涼皮可以不用洗面,並告訴了我具體方法,這太讓人激動了,不洗面,少去了洗面沉澱四五小時的時間呢,吃涼皮可不...
“蛋白糖成分簡單,口感酥脆,存放時間久,平時當零食是最好不過了,可以做各種各樣的樣式和顏色、是一款顏值與口味並存的美食!下面就來教大家如何製作。”食材明細主料細砂糖(200克)蛋白(150克)輔料香草精(2滴)食用色素(少量)甜味(口...
“飲品擺攤應該賣什麼?水果茶作爲夏日的必備飲品,集清爽、香甜、營養於一身,無疑是夏日解暑飲品首選。今天給大家分享茶飲擺攤攻略—繽紛水果茶的快速調製。”食材明細主料水果茶(225ml)冰塊(兩漏勺)輔料西瓜(2片)柳橙(1片)調料...
“做法非常的簡單,讓早餐變得方便又營養,口感豐富,低脂低糖,快速補充一整天營養,美麗健康就從這一刻開始!”食材明細主料酸奶(1盒)輔料燕麥片(1包)草莓幹(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)高顏值酸奶的做法步驟1、準備材...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘要說到去大排檔必點的一道菜前三名,那有一道肯定就是五香牛肉了。五香牛肉的特點和賣點就是在做好的牛肉中撒上一層孜然粉,聞起來非常的香哦。現在小編...
食材明細主料白涼粉(30g)白糖(適量)輔料水(150ml)調料紅心火龍果(半個)桃(半個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)高顏值果凍的做法步驟1、火龍果和桃切小塊。2、放入模具中。3、白涼粉加開水和白糖衝開攪拌均勻,倒入模具。4、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩鴨:0.5只輔料鹽焗雞粉:1包具體步驟1.嫩鴨半隻洗乾淨控幹水分,用一包鹽焗雞粉內外擦勻,放容器中加蓋冰箱冷藏過夜入味.2.蒸籠鍋燒開水,把鴨子直接...
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