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準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜頭:3粒西蘭花:250輔料油:適量鹽:適量薑絲:適量醬油:適量具體步驟1.西蘭花洗淨切成朵朵2.蒜頭3粒切碎,可以多放點。薑絲一點點3.鍋裏放水,放點鹽,放點油,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白蜆子:500輔料辣椒醬:適量油:適量蔥:適量香菜:適量具體步驟1.把食材準備好。2.在把鍋燒熱後就把洗淨的蜆子放入鍋裏,不用放油,炒到蜆子張嘴後,水份都出...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜薹:600輔料醋:適量蒜:適量油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.菜薹600g。2.把菜薹洗淨,切段。3.大蒜切粒。4.起鍋熱油,爆香蒜粒。5.放入菜薹。6.翻炒後,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料熟花生碎:50普通麪粉:300黃油:50蜂蜜:30雞蛋:50熟核桃碎:60燕麥片:80紅糖:100葡萄乾:50輔料鹽:適量具體步驟1.黃油融化成液體,倒入紅糖,攪拌勻,再加入雞蛋液和...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雪梨:200輔料冰糖:100枸杞:20具體步驟1.將雪梨洗淨。2.去梨蒂和梨把兒,切成大片。3.將梨片放在容器中。4.加入冰糖,上鍋蒸半小時。5.放入泡好的枸杞再...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:1盒輔料糖:適量鹽:適量榨菜:適量海帶:適量具體步驟1.洗淨海帶後浸泡10分鐘,然後瀝乾備用2.豆腐切成小塊3.鍋里加入清水後,倒入豆腐塊,中火加熱4.加...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料綠豆:100輔料糖:適量煉乳:適量具體步驟1.綠豆挑揀乾淨2.洗淨用清水浸泡一小時左右3.倒入鍋中,加適量水4.按煮飯鍵煮至綠豆開花5.依個人口味加入適量白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫甘藍:200輔料蒜:適量醋:適量油:適量鹽:適量生抽:適量糖:適量香油:適量具體步驟1.把甘藍切成細絲2.蒜搗爛。3.放入生抽,醋,糖,攪拌均勻4.倒入甘藍菜中,倒入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:100輔料麪粉:1勺煉乳:1勺椰蓉:1勺雞蛋:1個具體步驟1.紫薯洗淨,用刨子擦成絲。2.打入一個雞蛋攪勻。3.放入煉乳攪勻。4.放入椰蓉、麪粉攪至沒有液...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2顆銀魚:100輔料鹽:適量白糖:適量油:適量具體步驟1.幹銀魚洗淨2.加入兩顆雞蛋3.加適量的鹽和白糖4.拌均5.熱鍋冷油6.當油燒到八分熱的時候倒入蛋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:2個雞蛋:2個輔料鹽:適量蔥:適量油:適量花椒粉:適量具體步驟1.西紅柿洗淨切塊2.雞蛋加適量鹽、蔥花攪勻3.熱鍋熱油,倒入雞蛋液4.待底層凝固炒散5....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬板油:1000輔料蔥:1根具體步驟1.肥豬肉洗乾淨,切小片。2.放入鍋裏,加入過半的水。3.大火煮開後,轉中火煮幹水份,放根蔥一起熬。4.小火慢熬,要不時攪拌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料絲瓜:250雞蛋:2個輔料鹽:適量蔥:適量油:適量具體步驟1.備絲瓜,雞蛋。2.熱鍋加油,下雞蛋炒至收液凝固,再出鍋備用。3.鍋回爐,下絲瓜爆炒。4.加入適量細鹽炒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:250蛋黃:2個鮮奶油:200巧克力:50輔料糖:30具體步驟1.牛奶里加糖2.放在爐上小火慢慢煮溶,加入巧克力一起煮3.邊煮邊攪拌至融化4.保持小火加入雞蛋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羅非魚:800輔料鹽:適量雞精:適量八角:適量老抽:適量大蒜:適量蔥姜:適量油:適量花椒:適量糖:適量黃酒:適量具體步驟1.羅非魚去鱗洗淨,內臟陶乾淨2.準備材料,幹...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料綠豆:200輔料水:適量冰糖:適量具體步驟1.冰糖備用2.把綠豆用水淘洗乾淨3.把綠豆放進高壓裏鍋蓋上蓋開火15分鐘4.高壓鍋開啟綠豆壓爛糊了成粥狀5.把綠...
食材明細主料雞蛋(8個)輔料毛尖茶(適量)配料八角(2個)小茴香(少許)大料(一小截)香葉(2片)五香粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茶香蛋的做法步驟1、食材準備好。雞蛋放水中清洗乾淨。2、洗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘斑斕這東西不是我們自己出產的,是從東南亞傳過來的,據說含有獨特的香氣,還有一些特殊功效,今天我們把它加到千層裏面,可以說讓這個千層更加是香氣四溢,誘人...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料新鮮牛鍵子1000:1000輔料鹽:適量大料:適量生抽:適量十三香:適量油:適量蔥、姜、蒜:適量料酒:適量黃醬/甜麪醬:適量老抽:適量具體步驟1.牛鍵子洗淨、去除表面...
“直很想要嘗試肉桂味道的麪包,這次購入肉桂粉很快做了這個,真的好好吃,肉桂粉的香氣很特別,濃郁的味道第一次試做就深深的愛上了。這個麪包在卷的時候儘量多卷幾層,這個層次會很多,口感更好。鹽的量也比平時的麪包多,香甜的...
“上次在飯店吃飯,點了一個蘿蔔筒骨煲,他們的做法應該是燜煮的菜式;我在家就來一個湯水形式的【蘿蔔煲筒骨湯】。白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。現代研究認爲,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個火腿:2根米飯:1碗輔料油:適量鹽:適量蔥花:適量具體步驟1.準備好材料2.蔥花3.米飯裝碗備用4.火腿切片放好備用5.雞蛋開啟6.攪散備用7.鍋燒熱下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南瓜:1塊糯米麪:300輔料白糖:70吉士粉:2豆沙餡:適量澄粉:80白芝麻:適量具體步驟1.南瓜去皮、去籽、切片,放入鍋中蒸熟。2.蒸好的南瓜用筷子攪成泥,加入白...
“今天做一款香蕉糯米糕,家裏的糯米粉開袋有點久了,需要消耗掉,香蕉比較熟了,可以一次都消耗掉。高溫烘烤的時候,超濃郁的香氣飄了出來,一口一個,滿嘴的軟糯香濃。”食材明細主料香蕉(1根)白砂糖(40克)牛奶(60克)植物油(8克)糯米粉(70...
“橄欖油浸香蒜是地中海地區家喻戶曉的一道美味調料,雖簡單而卻帶着濃濃異域風味。地中海美食最大特點是喜用橄欖油。希臘、意大利、西班牙都是盛產橄欖油的地方,得此先天便利,地中海菜式中自然少不了橄欖油的蹤影。大蒜...
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