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準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴉片魚:300輔料花椒:適量姜:適量黃豆醬:1勺醋:適量蔥:適量料酒:適量糖:適量油:適量鹽:適量乾紅辣椒:適量八角:適量蒜:適量具體步驟1.鴉片魚一條,去鱗去頭去內臟...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:白菜葉:蝦肉:木耳:豬肉餡:輔料香蔥:姜:鹽:生粉:香油:醬油:白胡椒粉:具體步驟1.蝦肉切碎、木耳泡發切碎、香蔥切碎2.豬肉餡放入蝦肉、木耳、香油蔥薑末,雞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:木耳:綠豆芽:白蘿蔔:胡蘿蔔:輔料香油:黃芥末:醋:鹽:具體步驟1.萵筍、胡蘿蔔、白蘿蔔、木耳分別切細絲。豆芽去根。2.萵筍絲、胡蘿蔔絲、白蘿蔔絲、木...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料有機大米:80豬肝:150輔料雞粉:適量薑絲:適量橄欖油:適量花生:適量具體步驟1.食材:豬肝和有機大米。2.將豬肝浸泡至沒血水。3.將大米浸泡3小時。4.將浸泡好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青菜:500輔料鹽:適量油:適量味精:適量具體步驟1.準備好食材2.洗菜3.撕菜成段4.熱鍋加油5.油熱後加入青菜6.炒菜7.快熟的時候,加入鹽8.加入味精9.炒一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料北豆腐:500輔料蠔油:適量彩椒:適量杏鮑菇:1個蒜:4瓣胡蘿蔔:1段姜:適量具體步驟1.豆腐切小塊,焯水,冷水過一下,防止粘連到一起2.準備彩椒,胡蘿蔔和杏鮑菇3.胡...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘆筍:豌豆:鮮蝦:玉米粒:輔料鹽:桂林辣醬:雞精:蠔油:糖:紹酒:具體步驟1.將蝦去皮留尾,去蝦線,用紹酒,鹽、澱粉醃漬2.蘆筍去皮切斜段,胡蘿蔔切花。3.鍋裏做開水,放...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鹹肉:50五花肉:200輔料豆腐皮:適量姜:適量蔥:適量春筍:適量具體步驟1.準備所有材料2.豆腐皮改刀並打結(我們這裏沒有賣百葉結的,只好自己捯飭點代替),春筍...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜花:200輔料油:適量大蔥:適量鹽:適量大蒜:適量紅辣椒:適量具體步驟1.準備好食材2.花菜切成小朵,越小越好。3.配料切碎4.炒鍋熱油,爆香配料5.爆至大蒜焦...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料梅乾菜:75五花肉:500輔料蔥:適量八角:適量老抽:適量油:適量冰糖:適量鹽:適量姜:適量桂皮:適量白酒:適量具體步驟1.梅乾菜浸泡一夜,清洗幾次去掉泥沙,蔥切段、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蝦:7只輔料料酒:適量蒜:適量粉絲:適量幹辣椒:適量鹽:適量生抽:適量油:適量具體步驟1.蒜切末,用油炸香備用。2.大蝦泡洗乾淨。3.粉絲提前泡好,擺入盤子底...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:500輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.生菜清洗乾淨。2.洗淨的生菜,切短。3.鍋中放油,炒生菜。4.炒至生菜塌鍋。5.加點鹽調味。6.繼續炒,至炒熟。7.出...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:1000輔料酵母:適量紅糖:適量具體步驟1.和好的面發上四十分鐘2.分成大小均等的劑子3.把小劑子擀成圓片4.裏邊放上紅糖,最好放點面5.糖三角包好了...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘作爲家常的工具,電餅鐺在普通人家的普及率大大提高,所以,自己在家親自做一道電餅鐺烙餅就非常方便了,是一道簡單易上手的日常食物,搭配不同的餡兒就可以變...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘肉:300蕎頭:300紅幹椒:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.把蕎頭洗乾淨,切成段備用2.切好紅幹椒備用3.熱油,把臘肉先倒入爆炒~因爲臘肉是用鹽醃製的,...
“很喜歡這種做法的蘋果派,記不清這個是什麼時候做的了。當時是豆豆看他的圖畫書,裏面有蘋果派的圖片,畫的很卡通的那種。就吵着要我做給他吃,於是就有了這一盤果香派出爐了,好像也是頭一次用燃氣的新烤箱烤的,時間和火力都...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料蛋黃:2個淡奶油:125牛奶:200巧克力:2塊輔料白糖:70檸檬汁:適量具體步驟1.準備好材料。2.把70克白糖、蛋黃和牛奶倒入奶鍋中攪拌均勻。3.用小火加熱攪拌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西米:50西瓜:100輔料水:適量具體步驟1.西米2.無油鍋燒開一鍋水3.倒入西米,小火4.不停的攪拌5.煮至西米中間一個白點關火燜5分鐘6.倒出來用冰水裝着7....
“氣泡水,和雪碧這些飲料比起來,更加健康,最重要的是消暑解渴。今天要分享的這款【火龍百香汽泡茶】,製作過程也很簡單,只需9個步驟,新手也可以學會的”食材明細主料金狐四季春茶湯(100ml)氣泡水(200ml)引爆點冷凍百香果汁(20ml)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:1根輔料大蒜:適量具體步驟1.萵筍一根,洗淨去皮兒2.萵筍切成薄片,大蒜切成蒜末備用3.炒鍋放油,油開後用幾粒花椒炸鍋4.下入萵筍片翻炒幾下5.加入...
“紫蘇配上鴨肉烹煮。。。我莫名愛上了紫蘇獨特的香氣。。。”食材明細主料鴨肉(500克)紫蘇(一把)輔料土豆(一個)柱候醬(一勺)薑片(10克)生抽(一勺)鹽(少許)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫蘇燒鴨的做法步驟1、【紫蘇燒鴨】材料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個青菜:50骨頭湯:1碗豆腐:1盒輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.先將準備好的大骨湯倒入鍋中大火燒開.利用這個功夫,將內酯豆腐小心從盒子裏取出,放入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:100冬瓜:500輔料油:適量蔥花:適量鹽:適量具體步驟1.冬瓜洗淨、切片;五花肉肥瘦分開。2.冷鍋冷油、小火熬肥肉。3.肥肉熬好後放入冬瓜、瘦肉。4....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋蔥:100雞蛋:3個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.洋蔥先用鹽水泡,這樣切的時候,纔不會流淚2.家裏帶來的土雞蛋,雖然小,可是有營養啊3.切好的洋蔥4.把雞蛋打...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿:50豆腐:300輔料芝麻油:適量生抽:適量鮮貝露調味汁:適量鹽:適量具體步驟1.香椿一小把,擇去硬的根部,洗淨。2.豆腐切小塊。3.燒開水,焯豆腐,去除豆腐的...
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