香氣逼人的清炒菜薹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.菜薹600g。

2.把菜薹洗淨，切段。

3.大蒜切粒。

4.起鍋熱油，爆香蒜粒。

5.放入菜薹。

6.翻炒後，放入鹽。

7.用大火快速翻炒均勻。

8.放味精提鮮，滴幾滴白醋，即可關火。

9.出鍋裝盤

烹飪技巧

素炒青菜時，出鍋前滴幾滴醋，幫助提香。