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“簡單易做”食材明細主料白蘿蔔（半個）輔料油（適量）花椒（六粒）辣醬（適量）蒜（少許）配料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味辣蘿蔔的做法步驟1、蒜切片，蘿蔔洗淨切條備用。2、油熱後放入花椒蘿蔔翻炒到蘿蔔快要熟時加入辣...
“現在白蘿蔔上市，價錢也不貴，正可用它醃製小菜。用白蘿蔔可以製作五香蘿蔔乾、辣蘿蔔條，或韓式辣蘿蔔等。京味兒醃製蘿蔔條需要晾曬時間較長，而韓式醃的小菜大都不用晾曬，有些還可以既做既食。今天做一款韓式的美味兒小菜...
食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料剁椒（適量）食用油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）辣蘿蔔條的做法步驟1、白蘿蔔洗淨。2、切成兩段，然後切成硬幣厚的片。3、切條，上面不切斷，如圖。4、把切好的蘿蔔掛在衣架或繩子上...
“自己做的蘿蔔乾，乾淨、無農藥、無色素和無添加劑，安全可靠，美味爽口。”食材明細主料蘿蔔（980克）辣椒粉（1湯匙）辣椒（2只）花椒粒（2撮）花椒粉（2茶匙）輔料海鹽（3湯匙）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）辣味蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔削皮，...
食材明細主料心裏美蘿蔔（半隻）輔料蒜苗（1根）調料玉米油（1勺）食鹽（適量）豆豉辣椒醬（1匙）白醋（1匙）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒心裏美蘿蔔絲的做法步驟1、蒜苗洗淨切細絲。2、心裏美蘿蔔削皮切成細絲。3、蘿蔔先放適量食...
食材明細主料蘿蔔（1個）輔料香菇（7個）豬肉（1塊）醬油（10ml）鹽（1茶匙）澱粉（1勺）雞精（1茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味蘿蔔卷的做法步驟1、肥瘦肉剁碎，香菇切末2、調入醬油，雞精，鹽，澱粉，色拉油，充分攪勻3、蘿蔔去皮切薄片，入開水...
食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料小米辣（適量）生薑（適量）調料白醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔清洗乾淨涼幹水分。2、生薑辣椒清洗乾淨涼幹水分。3、蘿蔔切段。4、加入白糖...
“不耐辣，卻喜歡麻辣味道。時不時做道微麻微辣的菜滿足一下味蕾。這道麻辣蘿蔔既是其中一道。操作簡單，食之美味，低脂低油。”食材明細主料白蘿蔔（300g）輔料鹽（適量）麻辣醬（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣蘿蔔的做...
“今年種了一些北方品種的水果蘿蔔，這種水果蘿蔔口感微甜，沒有辛辣味，可以當水果吃，今天從地裏拔了兩個水果蘿蔔，先做一些我自己想象的味道，用來早上配粥吃，沒想到非常不錯，是我想的味道：麻、辣、香、脆！”食材明細主料水果蘿蔔...
“無論是南方人還是北方人，對蘿蔔乾的喜愛都是一樣的，我對蘿蔔乾總有一種特殊的喜歡，每次吃總能咀嚼出特別的味道……冬天快來了，蘿蔔大量上市，醃漬出來的再經過曬制後的蘿蔔乾特別好吃，蘿蔔乾既爽脆也沒有辣味怪味，也可以炒...
“廣州秋天氣候乾燥，適合晾制各種乾菜，蘿蔔是最常晾制的一種，幹蘿蔔條可以制各種小菜，如果將其放在冰箱中儲存，到夏天再製這款小菜，有用來佐白粥最相適。”食材明細主料水發乾蘿蔔條（400克）輔料剁椒（100克）蒜末（20克）配料鹽（適量）微...
“又到了蘿蔔，白菜的季節，早市上多個攤位出現了各種蘿蔔，真新鮮，想做個羣英薈萃了。”食材明細主料蘿蔔（3斤）小米椒（20來個）輔料鹽（適量）生抽（半斤）醋（半萬）蠔油（四勺）白糖（三勺）酸辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蘿蔔的做法步驟1、...
食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料梨（1個）洋蔥（3片）配料蔥（3顆）姜（2片）蒜（4瓣）幹辣椒麪（2勺）韓式辣醬（2勺）鹽（1勺）微辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣蘿蔔的做法步驟1、洋蔥、蔥洗淨切絲。2、蘿蔔去皮洗淨切丁，加1勺鹽醃製20分鐘。3、蒜、姜...
“最近新炒了蘿蔔絲，味道和泡菜罈子泡出的味簡直太像了，不僅好吃，更重要的是比泡菜吃着健康，符合現在的健康飲食理念。”食材明細主料白蘿蔔（300克）輔料乾紅辣椒（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）青椒（適量）姜（適量）蒜（適量）色拉油（適量）陳醋（...
“我是個土生土長的東北人因爲家鄉住的地方有很多朝鮮族人所以很多生活習慣也被他們所影響着同化着所以辣白菜辣蘿蔔也是我們當地漢族人餐桌上的必備小菜離開家鄉很多年了很懷念家鄉的各種美食現在有了自己的家庭也想...
“比起醬蘿蔔來，這道小菜要辣得多。喜歡吃辣的盆友可以試一試。”食材明細主料大白蘿蔔（1根）輔料鹽（適量）白糖（適量）小米辣（適量）超辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）辣蘿蔔的做法步驟1、大白蘿蔔刷洗乾淨，連皮切成丁，調入鹽，讓每一片...
“來過西安旅遊的親，很多人都會去回民街吃羊肉泡饃，無論是老米家還老孫家、除了必須搭配辣椒醬和糖蒜之外，辣蘿蔔片都是大多數吃客們吃羊肉泡饃的必點涼菜，這辣蘿蔔片看起來紅彤彤的，但是吃起來還真不是太辣，就是空口吃也無...
“記得小時候每到季節媽媽都會曬很多蘿蔔乾，放到一個罈子裏，想吃的時候挖一點出來涼拌也可以，加肉一起炒來吃前幾天偶然菜市場看到這個果斷買了些回來，恩雖然和小時候有一點差別但是整體還是不錯滴，脆脆的，辣辣的，開胃下飯”...
食材明細主料白蘿蔔（兩根）泡姜（少許）泡蒜（少許）泡辣椒（少許）輔料鹽（適量）白糖（3勺）白醋（3勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味蘿蔔條的做法步驟1、白蘿蔔兩根2、切段，然後去皮（去皮時皮切的厚些，準備發個制爽脆蘿蔔皮的菜譜）3、然...
食材明細主料大白蘿蔔（5斤）辣醬（適量）輔料鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣蘿蔔塊的做法步驟1、將蘿蔔切成塊，用鹽醃軟，出水後，用純淨水沖洗，控水。2、做辣白菜時特意多做了些辣醬。3、舀些辣醬放入蘿蔔上面，拌勻，儘量...
“在蘇北這裏，這種小白蘿蔔被稱爲辣蘿蔔，或者水辣蘿蔔。一般用來燒肉，涼拌蘿蔔絲，或者製作蘿蔔乾。那種長長的青蘿蔔，被稱爲青頭蘿蔔，一般用來做過年的包子餡，或者過年時候的肉圓餡。家家戶戶都會在自留的一塊地裏，長上一池蘿...
“外孫喜歡吃胡蘿蔔麪包，所以經常買此麪包。有一次，榨胡蘿蔔汁剩餘的胡蘿蔔渣，突然想何不嘗試着自己做胡蘿蔔麪包，然後就將我家麪包機中的主食麪包配方做了改良，第一次試製結果就能與買的麪包相媲美，由此又試製了其他口味的...
“簡單快捷的小鹹菜，清爽解膩。”食材明細主料白蘿蔔（適量）韭菜（少許）大蒜（少許）輔料鹽（適量）韓式辣醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔洗淨，切絲，用鹽抓勻醃製10分鐘左右，將醃出的水稍微擠幹，放...
“小的時候，冬天，總愛坐爐火前，眼巴巴看着奶奶煎蘿蔔絲餅，當時那種迫不及待的心情依然記憶猶新，蘿蔔絲餅清淡、醇香的味道至今讓我回味。”食材明細主料蘿蔔（（中等）一個）輔料雞蛋（4顆）鹽（適量）蔥末（適量）薑末（適量）麪粉（適量）原味（口味）煎（...
食材明細主料蘿蔔乾（150克）瘦肉（100克）青辣椒（1條）紅辣椒（1條）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蘿蔔乾的做法步驟1、材料：蘿蔔乾，瘦肉，青紅辣椒，生粉，生抽，油鹽。2、蘿蔔乾提前浸泡至軟身，洗淨...
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