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“很多時候我們炸雞翅時,或用少量調料醃過裹粉炸,炸好後才淋汁、蘸汁或回鍋滾汁,這次換一換方法,把雞翅調好味才炸,炸完就可以直接享用,但如果雞翅粘上醬汁,很容易炸糊,所以就要考考我們的耐心,慢慢炸,不心急。”食材明細主料雞...
“我做的這個滷不僅可以拌麪,還可以拌涼粉、當湯喝、當菜吃,一舉N得。”食材明細主料木耳(適量)黃花菜(適量)腐竹(適量)香菇(適量)豬裏脊肉(適量)黃豆醬(適量)輔料水澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候跟着爸爸去親戚家裏吃過的蝦,濃濃的醬香味讓我食慾大開,依稀記得光我自己就吃了半盤呢。長大後的這麼多年裏還是會時常想起當時的那種滿足感,自己...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時雞骨架大家肯定都吃過,但是我們一般都是在超市買做好的滷製品,買回來就能吃,單純的就是啃骨頭啊,今天閒來無事就在百度上查了下醬味雞骨架的做法,於是打算...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時醬味拼盤這個是我很喜歡的一種拼盤,我以前也吃過很多種拼盤不過這個醬味拼盤還算是我特別喜歡的一種了,因爲這個真的超級美味的不僅做法超級簡單而且還...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將牛骨用烤箱以200℃烤30分鐘,取出備用。2.牛肉汆燙洗淨備用。3.把鍋燒熱倒入油,放入薑末、蒜末、豆瓣醬爆炒,再放入牛肉以大火炒1分鐘。...
“因爲用低溫油烹飪,口感很綿柔,叉燒醬的味道也完全的滲入到雞腿中,也可以加入蔬菜一起搭配,味道也不錯。”食材明細主料雞腿(3個)香菜(50g)輔料叉燒醬(1勺)醬油(1勺)鹽(少許)蒜頭末(5顆)姜(5片)花生油(80g)料酒(2勺)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗...
“明蝦又名對蝦,是我國重要海鮮品之一。其肉質肥厚,味道鮮美,富含蛋白質。中醫認爲,其味甘鹼性溫,可補腎壯陽,滋陰健胃。明蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑,顏色...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香菇牛肉醬味蠶豆蕎麥美味可口,色香味俱全,深受人們的喜愛尤其是那些白領們和那些上學的學生們,既節省時間又方便,而且在補充自身能量的同時有能提高自身...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草魚:2斤輔料姜:3片黃豆醬:1勺醋:1飯勺醬油:1飯勺紅糖:半飯勺香蔥:1根蒜:3瓣幹辣椒:適量具體步驟1.準備好食材2.油加熱6成熱放魚3.魚煎兩面焦黃4.倒入碗中...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘椰香醬味麪包是一道美味的小點心,閒來無事時可以做一做,方便簡單,然後邀着三五好友來喝下午茶,就可以獻上你的椰香醬味麪包給他們品嚐,製作的成品超級鬆軟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的醬味鮮蝦,說起蝦,就回憶滿滿,感覺好幸福啊,滿屋子都是幸福的味道有木有。因爲我本人是非常喜歡吃蝦的,但是又不喜歡剝,小時候有父母在身邊,現在有更親...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨:750g啤酒:300ml醬油:2湯匙(30ml)白糖:2茶匙(10克)鹽:1茶匙(5克)料酒ml):1湯匙(15蔥:姜:蒜:輔料具體步驟1.1,鴨半隻洗淨2.2,切成小塊3.3,倒入鍋中,不用放油4.4,不時的用鏟子將鴨油吐出,多...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘醬味雞骨架是一道美味可口的家常菜餚,在炎熱的夏天搭配一杯涼涼的啤酒食用風味更佳。鮮香脆嫩的口感惹人胃口大開,回味無窮。製作工藝簡單不復雜,食材簡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時醬味雞骨架是我很喜歡的一道家常菜品,不僅口感嫩彈,纖維感強,而且醬香濃醇,一口咬下,脣齒留香,經久不散,不管是作爲佐酒菜品還是作爲下飯菜都是不錯的選擇,我...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時10分鐘醬味拼盤,第一眼看上去感覺像是水果拼盤那種,結果一開啟教程看....真的後悔了!超級難搞,材料多!不過找齊材料後做的時候反而覺得挺享受的。不過我最...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料扁豆:500輔料胡蘿蔔:100蔥:1段豆瓣醬:1湯匙鹽:適量姜:少許蒜:2瓣白糖:1小匙雞粉:1小匙油:適量甜麪醬:1湯匙具體步驟1.扁豆撕去兩端的筋絲後放水裏洗淨,然後放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道好吃的香菇牛肉醬味蠶豆蕎麥很適合一個人的時候在家可以隨便做做,味道好還很健康。蕎麥麪是一種日式的東西和我們的麪粉有很大的不同,打寶石它含有...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:適量胡蘿蔔:適量油菜:適量輔料植物油:適量料酒:適量豆瓣醬:適量味精:適量白砂糖:適量蔥汁:適量薑汁:適量大蒜(白皮):適量香菜:適量具體步驟1.將茄子去蒂、皮洗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時對於很多多廚藝有所造詣的人來說,西點是他們在鍛鍊廚藝過程中一定要學習的一種食物的類型。西點做起來雖然略有一定難度,雖然我過程較爲繁複,但是因爲他...
食材明細主料豬脊骨(6斤)輔料生抽(4湯勺)老抽(湯勺)冰糖(1小把)八角(1瓣)香葉(4勺)桂皮(1小塊)良姜(1小塊)蔥段(適量)花椒(1勺)肉蔻(1個)草蔻(幾個)薑片(5大片)鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味醬脊骨的做法步驟1、超市元旦特惠活動,...
“山楂具有降血脂、助消化、消積食的功效。秋冬季節,正是山楂大量上市之時。紅彤彤的糖葫蘆惹人喜愛,但是吃一次就沒了。所以啊,山楂醬、山楂糕、果丹皮就成了儲存山楂的最好的方法了。這些小食品不但顏值高,而且儲存時間...
“難得一見的太陽今天終於出來了,暖暖的陽光灑進房間,今天就做個熱辣的剁椒醬吧。”食材明細主料紅尖椒(100g)輔料蒜(10g)姜(20g)海鹽(10g)青梅酒(25ml)中辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味剁椒醬的做法步驟1、頭天洗淨紅尖椒,晾...
芒果是我們特別愛吃的食物,而且也是特別的好吃,營養價值也是特別的高的,作爲一種熱帶的水果,味道美味。可以做很多種飲品。當然也可以做成水果味的醬-芒果醬,所以芒果在市面上也很容易見到,那麼芒果醬怎麼製作呢?應該注意什...
“花生的營養價值很高,就連被稱爲進階營養品的一些動物性食品,如雞蛋、牛奶、肉類等,在花生面前也甘拜下風。花生的熱量也高於肉類,比牛奶高20%,比雞蛋高40%,其它如蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵等也都比牛奶、肉、蛋高。我把花生...
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