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食材明細主料雞翼（適量）輔料蒜（適量）蠔油（適量）小辣椒（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）耗油燜雞翼的做法步驟1、洗淨雞翼，用刀劃跡(隨便怎麼劃)，用耗油、小辣椒末、蒜末拌勻醃製10分鐘。2、燒熱鍋，加稍微點油燒熱，放入醃製...
食材明細主料芥藍（300克）蠔油（兩大勺）輔料蒜（5克）配料鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）耗油芥藍的做法步驟1、芥藍洗淨切成小段2、開水焯燙一下芥藍，要加少許油，來保持菜的翠綠色3、鍋中放油少許，加入兩大勺耗油4、耗油...
“這道菜是和去參加一個美食活動的時候，民間廚神喻小2親情奉獻，只不過2哥用的是土雞，我買的是現殺的活雞，但肯定不是土雞就對了！按照2哥師傅的步驟，一步一步，終於也山寨了一把。媽媽吃過也覺得還不錯！”食材明細主料現殺活雞（...
食材明細主料草菇（250克）輔料鹽（適量）蠔油（3勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）耗油草菇的做法步驟1、草菇半斤，過水、切成兩瓣2、鍋燒熱到油放蔥蒜炒出香3、到入草菇，炒幾分鐘4、炒三分鐘、加半碗水加耗油三勺5、炒一會加...
食材明細主料雞翅（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）配料白酒（幾滴）醬油（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）清水（適量）老抽（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬油雞翼的做法步驟1、雞翼下鍋清水煮開，過冷訶，洗乾淨！又下鍋！下準備好的材料！2、下少...
食材明細主料口蘑（350克）輔料蠔油（30克）醬油（5毫升）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）耗油口蘑的做法步驟1、材料：口蘑350克，耗油30克，天成一味醬油5毫升（調味），食用油適量。2、口蘑洗淨瀝水。3、口蘑切片，我家有寶寶，嘴...
“好吃的生菜。”食材明細主料生菜（一顆）輔料蒜（三瓣）蠔油（一勺）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）耗油生菜的做法步驟1、準備生菜和蒜。2、將洗淨的生菜入滴了油、鹽的熱水焯燙。3、焯好的生菜放入冷水中。4、蒜切末備用。...
食材明細主料花菜（適量）西蘭花（適量）輔料蔥姜（適量）配料耗油（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）耗油雙花的做法步驟1、準備食材。2、鍋中燒熱水加一點鹽和油，把花菜用開水焯燙一下...
“自己栽種的生菜，原生態的農家肥，沒有農藥的侵害，沒有化肥的污染，清清甜甜，生吃也好”食材明細主料生菜（500克）蒜（1頭）輔料蠔油（1湯匙）撈汁（0.5湯匙）水澱粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）耗油生菜的做法步驟1、生菜...
食材明細主料雞翼尖（半斤）輔料幹辣椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）桂皮（適量）八角（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜雞翼尖的做法步驟1、鍋裏燒開水，加入姜，雞亦煮一下去腥。2、另起鍋熱油，爆香桂皮八...
“我同學特別喜歡吃7+7的土豆片，四元錢就那麼幾塊，回家後我就自己琢磨着做了盤土豆片，比7+7的好吃多了。”食材明細主料土豆（兩個）輔料紅辣椒（適量）香蔥（適量）澱粉（適量）配料耗油（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
“蒜香濃郁，鹹鮮適口。”食材明細主料大明蝦（900克）輔料蒜蓉（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香耗油蝦的做法步驟1、明蝦去蝦槍、蝦線、沙包、幼爪洗淨備用2、將蝦背開...
“前幾天我做了一道耗油杏鮑菇，一個網友給的意見說放點香菇會更好吃。今天我試試味道的確不錯。現在就發佈給大家參考。”食材明細主料杏鮑菇（適量）輔料香菇（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）蔥（適量）雞精（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）炒...
“1.雞中翼洗淨瀝乾水沾澱粉炸熟裝盤待用。2.鍋內加熱放油，加入紅椒，姜，鹽，檸檬醬翻炒。3.放入之前炸熟的雞中翼大火翻炒。4.最後放小蔥，出鍋，裝盤，擺上切好的檸檬。親愛的想不想吃啊！”食材明細主料雞翼（1000g）檸檬（1個）輔料鹽（10...
“好久好久沒上菜了～這兩天老媽來，我的日子稍稍鬆乏了一些，有點閒情油煙環繞悠然拍照～上個菜～我老公點的雞翅～他原本說要吃烤的，但是覺得燒烤沒啥營養，吃多了烘烤油炸總覺得燥～燜一個又下飯又下飯～雖然上傳話題累的頭暈眼花，脖頸...
食材明細主料豬裏脊肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）杏鮑菇（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）美味鮮醬油（適量）蠔油（適量）姜（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）耗油三絲的做法步驟1、豬裏脊肉切絲，用鹽.料酒醃漬15分鐘2、胡蘿...
食材明細主料香菇（適量）輔料白菜（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）胡椒（適量）油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）耗油香菇的做法步驟1、首先泡髮香菇，香菇泡發好後，泡香菇的水留用2、鍋內燒開水放入白菜，適量給點鹽和油，這樣出來的...
“土瓜又名沙葛性涼，適合夏秋季節食用。平時吃沙葛一般多都是生吃，肉質脆嫩鮮甜多汁，有生津止渴、去熱散火的功效。沙葛也能熟吃而且非常簡單又美味。有興趣的寶寶們一起來試試吧！”食材明細主料鵝腳翼（500克）沙葛（2個）姜（5片）...
“小時候很喜歡吃的一道菜，並且營養豐富，這是跟我媽媽偷學的哦”食材明細主料雞翼（三隻）土豆（一個）番茄（一個）輔料可樂（一罐）生薑（適量）蒜頭（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）生粉（適量）油（適量）料酒（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄土...
“家人購買冰鮮雞翼，建議製作滷水雞翼，可惜本人獨愛香爆爆雞，皮脆脆，味道佳，原因在於此雞沒多大雞味道，吃入口像爛布感覺，油爆有助於肉身帶幹兼韌性，比較有勁頭。”食材明細主料雞翅（5只）輔料豉油（兩湯匙）花生油（兩湯匙）鹽（少許）糖（少...
食材明細主料杏鮑菇（適量）輔料紅辣椒（適量）白菜芯（適量）配料蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）耗油杏鮑菇的做法步驟1、白菜去掉葉子，在開水裏加點鹽和油綽一下撈出擺盤2、熱鍋熱油放入杏鮑菇翻炒，加入紅辣椒一起，炒軟...
“寫在前面的話（可跳過）在兩個月前，我還是一個只知道去飯店餐館“裹腹”，餓了叫外賣的一名標準“三無”90後...後來，我在網上無意中看到了美食天下這個網站，看到各種五花八門讓我流口水的美食佳餚，我“頓悟”了。或許是爲了...
“簡單美味的家常菜。”食材明細主料蟹味菇（200克）輔料紅彩椒（1/4個）澱粉（半湯匙）配料耗油（2湯匙）蒜（2瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）耗油蟹味菇的做法步驟1、原料如圖；2、將蟹味菇焯水後洗淨；3、彩椒切絲，澱粉加水活成水澱...
“每次做這款耗油牛肉，俺和LG吃的不多，兒子都包了，特喜歡吃，很嫩很滑很入味呢。今兒子不在身邊，咱倆好好享受一番，確實挺不錯的。”食材明細主料牛肉（適量）輔料青椒（適量）土豆（適量）蔥（適量）小蘇打（適量）生粉（適量）蛋液（少許）配料耗油（適量...
食材明細主料雞翼尖（400g）蔥（小量）輔料生抽（適量）黃糖（適量）姜（小量）八角（一個）辣椒（一隻）蒜（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬油雞翼尖的做法步驟1、雞翼尖飛水備用2、起油鍋爆姜蒜，喜歡辣可以放一點辣椒一起爆3、放雞翼尖一...
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