DIY巧克力凹蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.巧克力，黃油和牛奶放入盆中，隔水加熱

2.邊加熱邊攪拌，直到巧克力和黃油完全融化

3.白糖和蜂蜜倒入雞蛋裏

4.高速打發至濃稠狀態，紋路不易消失

5.可可粉和低粉篩去巧克力黃油糊裏

6.攪拌均勻

7.巧克力麪糊中倒入三分之一蛋液，翻拌均勻

8.再把巧克力麪糊倒入剩下的蛋液中，翻拌均勻

9.6寸蛋糕模鋪上錫紙，倒入蛋糕糊

10.烤箱預熱，170度烤15到20分鐘

11.稍微晾涼後脫模

烹飪技巧

想要爆漿的效果，烤15分鐘即可想要全熟，烤20分鐘