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食材明細主料鯽魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料小青椒(適量)小紅椒(適量)青花椒(適量)蔥段(適量)料酒(適量)醬油(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制鯽魚的做法步驟1、鯽魚用料酒醃製一下,放入姜蔥上鍋蒸。2、蒸15-20分鐘,端出...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:500輔料豆瓣醬:適量料酒:適量香菜:適量油:適量糖:適量生薑:適量辣醬:適量鹽:適量具體步驟1.鯽魚等備用。2.姜、蒜均切末,香菜切小段。3.在魚身兩側各...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘彩蔬鯽魚,是一道家常菜。小的時候媽媽會將常給我做魚吃,鯽魚是非常好的補品,鯽魚裏含有豐富的營養物質,肉質鮮嫩。因爲鯽魚的生活習性比較活躍,所以給予的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鯽魚蛋湯,今天給大家帶來一款湯品,鯽魚蛋湯,這款湯實在原來鯽魚湯的基礎上增加了蛋液。原來的鯽魚湯是奶白色的,加入了蛋液後口感上要比原來蛋液豐富多。...
“鯽魚含有全面而優質的蛋白質,並富含多種維生素、微量元素等人體需要的營養,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效;產婦食用鯽魚,不僅可以增加營養...
準備時間:11分鐘    烹飪時間:2小時自制烤箱鯽魚是一道經典家常菜,主要食材是營養豐富的鯽魚。將肥美的鯽魚用豐富的調料醃製好,放入烤箱幾分鐘就可以吃到肉質鮮美的鯽魚,做法非常簡單,尤其...
“剁椒菜系雖然不是川菜,可是由於實在是美味。小風還是從湘菜同行那裏學會了。本來打算做魚頭,無奈家中蒸鍋太小,只能做鯽魚。更多川菜!喜歡自制!可以加QQ羣89083854(註明:麻辣川菜)”食材明細主料鯽魚(兩條)輔料姜(適量)小蔥(適量...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘紫蘇鯽魚:鯽魚含有豐富的蛋白質,做出來的湯也特別的鮮美,但是想要做一道美味的紫蘇鯽魚,也是有方法的哦,鯽魚要用油過後纔開始放水,這樣做出來的湯才能呈現...
“前幾日同事去趕集的途中看到有人在河裏撈鯽魚,立馬撈了好多回來分了我一些。給了好幾十條野生鯽魚,看的我眼饞手也癢了,立馬叫上另外的同事一起,準備工具出發。爲啥河裏的魚能輕鬆的打撈出來呢,是因爲我們在海邊,這條河和...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘如果你想換個口味烹飪,大家可以適量吃涼瓣鯽魚,營養又鮮美。其中鯽魚的營養十分豐富,口感爽滑,可以製作成各種不同的菜餚,與此同時,它的口感也是十分不錯的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:500輔料油:適量蒜頭:適量鹽:適量具體步驟1.新鮮的魚2.鍋下蒜頭爆香3.放魚下去煎4.加入水燉二十分鐘,起鍋前下調料5.新鮮魚湯煮好了來上一碗吧烹...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鯽魚宰殺制淨,在魚身兩側劃幾刀,用鹽、料酒、蔥、姜醃漬30分鐘2.蔥、姜、蒜切碎3.鯽魚下熱油中炸2分鐘4.蔥、姜、蒜、豆瓣醬炒出香味5....
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鯽魚刮鱗去鰓,取出內臟,沖洗乾淨;2.豬肉剁餡,蔥姜切末,加鹽,醬油拌和均勻3.將肉餡裝入魚腹內;4.鍋燒熱加油,中火燒至八成熱時,將鯽魚下入鍋內煎...
食材明細主料鯽魚(2條)輔料大料(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)糖(適量)醋鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)熬鯽魚的做法步驟1、魚解凍2、去掉鱗片和內臟部分3、準備蔥段、薑片、大料、大蒜...
“黨蔘鯽魚滋補湯,在家自制調理滋補湯製作方法”食材明細主料鯽魚(250克)黨蔘(15克)當歸(10克)王不留(9克)輔料鹽(適量)陳皮(6克)甘草(4克)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黨蔘鯽魚滋補湯的做法步驟1、取約250克左右鯽魚一條,除去內...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘鯽魚肉質鮮嫩,具有很高的營養價值,含有豐富的蛋白質,葉酸,維生素和礦物質等。鯽魚中所含的蛋白質比較優質,並且含脂肪的量特別少。能夠很好的強化肌膚的彈...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:4分鐘主料辣椒粉:25姜,鹽,味精蔥:適量泡蘿蔔:一個鯽魚:4條芹菜:500花生::100榨菜:50色拉油:250泡紅椒,:250高湯:適量郫縣豆瓣:適量花椒:15料酒:適量輔料具體步驟1.鯽魚剖洗幹...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:530輔料鹽:適量生抽:適量剁椒:適量魚露:適量老抽:適量姜:適量大蒜:適量油:100小蔥:適量料酒:適量具體步驟1.這是作料。2.先把魚洗淨用少量鹽把整個魚身...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘湯是我們生活中經常出現的一道菜,湯的種類分爲很多種,比如說蔬菜湯,番茄雞蛋湯等其他很多種,今天我們要教大家做的就是鮮鯽魚湯。鯽魚中含有豐富的蛋白質,把...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.選擇一條七八兩重,最重不可超過一斤的活鯽魚(魚太重的話湯就不夠鮮美哦!)2.現殺,清洗乾淨、颳去內壁黑膜。3.略多一點的薑切片、十隻中等個...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:適量輔料麪粉:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量大醬:適量具體步驟1.鯽魚去鱗、腮、內臟,洗淨,我這兩條鯽魚很大,一共一斤半,是野生的.2.用油少許煎至微黃,魚...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:750輔料花椒粉:適量油:適量鹽:適量姜:適量生抽:適量蔥:適量料酒:適量具體步驟1.蔥姜切絲備用2.將鯽魚去內臟洗淨3.將切好的蔥絲薑絲放到魚身上,加適...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:1條大蒜:3瓣輔料油:適量幹辣椒:2個生抽:適量料酒:適量生薑:幾片鹽:適量雞精:適量老抽:適量綿白糖:適量茴香:少量香葉:幾片具體步驟1.準備食材。鯽魚買新...
“鯽魚豆腐湯怎麼樣?嗯,不錯,味道鮮美,營養豐富。這道湯我也很喜歡,不過總是這樣吃也未免過於單調。今天,董小廚就和大家分享一道獨家祕製的醋燉鯽魚,外面可是吃不到的哦。雖然時時以營養、健康爲原則,少油炸,少調料,但是作爲一...
“心藍是湖南人,吃小吃的最多的就是魚。草魚、鯽魚、黃鴨叫、鱸魚、桂花、鱘魚、河豚……只要叫得上名字的內陸魚基本上都吃過。心藍喜歡魚肉那鮮嫩的口感。心藍自己也經常做魚,最滿意的要屬祕製酸辣鯽魚、平鍋全魚和金...
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