白菜怎麼做好吃 - 讓你感受不同的白菜味道

白菜是平時見得最多的一種蔬菜了。白菜含的纖維素比較多，所以經常吃白菜可以潤腸通便，對身體還是挺不錯的。那你知道白菜怎麼做好吃嗎？很多小夥伴挺想吃白菜的，可是又覺得自己不會做，所以很矛盾。今天小編就來教大家關於一些白菜的烹調方法，看看白菜怎麼做好吃。

白菜怎麼做好吃，讓你感受不同的白菜味道

一、辣白菜

食材準備：白菜，剁椒，鹽，白糖，味精，醬油，醋。

製作步驟

1.新鮮的白菜洗乾淨，把白菜切成白菜末放在一旁備用。

2.在切好的白菜末裏面撒入一些鹽，讓它醃製一下變熟。

3.將醃製好的白菜當中的水稍微倒掉一點，然後在裏面加入醬油、白糖、醋、味精。將它們用筷子拌勻，也可以直接用手抓勻。

4.最後淋上汁麻油就可以食用了。

二、白菜炒油渣

食材準備：白菜，油渣，鹽，白糖，味精，食用油。

製作步驟

1.新鮮的白菜洗乾淨切成塊放在一旁備用。

2.提前準備好豬油。豬油渣主要是用豬的板油製作而成的。如果家裏有豬油渣的話可以直接準備好，如果沒有的話可以買少量的板油回來熬豬油，然後將熬製剩下的豬油渣用來炒大白菜。

3.鍋中倒入油，油了之後先將大白菜放入鍋中翻炒，加入鹽調味。

4.將豬油渣放入鍋中一同翻炒，同時加入一些水，讓白菜煮熟。

5.大約煮五到十分鐘，白菜變爛之後就可以了。

6.加入白糖和味精調味就可以出鍋食用了。

以上就是關於白菜的做法，小編推薦的這幾道做法都是在家庭當中比較適合的，做法也很簡單，因此如果小夥伴喜歡吃白菜的話，可以按照小編推薦的這幾種方法來烹調一下，一定會給你帶來不一樣的味覺。同時自己也可以有一些創新的想法，多研究一些蔬菜的烹調方法，會讓我們的餐桌上的菜餚更加的豐富。