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準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茭瓜：適量雞蛋：適量輔料蔥：適量花生油：適量鹽：適量具體步驟1.將茭瓜、蔥切好，備用。2.往鍋裏倒油，待油熱後緩慢倒入攪拌好的雞蛋，待雞蛋五分熟後，剷出備用...
“一道非常簡單的家庭小炒”食材明細主料茭瓜（1根）雞蛋（2個）輔料小蔥（1根）大蒜（2瓣）調料生抽（1勺）鹽（半勺）十三香（小半勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備好所需食材。2、雞蛋打散，茭瓜切片，切好蔥花蒜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：半根茭瓜：1根雞蛋：3個輔料油：適量蔥花：適量花椒麪：適量蠔油：適量鹽：適量具體步驟1.鍋燒熱放入適量植物油。2.雞蛋加少量水打散後倒入熱油中。3.雞...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：4個茭瓜：1個輔料陳醋：適量生抽：適量蔥花：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.茭瓜1個2.雞蛋4個3.切蔥花備用。4.雞蛋打散。5.鍋中加入適量油，倒入雞蛋液。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：200茭瓜：500輔料大蔥：適量姜：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.首先準備材料：茭瓜洗淨備用，蔥姜切絲備用，雞蛋。2.茭瓜切薄片，雞蛋打散備用。3.熱鍋放入花...
“下飯菜不好吃你來打我！呵呵。”食材明細主料茭白（400克）雞蛋（2只）輔料鹽（少許）油（少許）蔥花（適量）蠔油（適量）調料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒雞蛋的做法步驟1、茭白。2、切絲。3、過開水。4、雞蛋打散。5、...
“茭白的營養豐富，不僅含糖類、有機氮、水分、脂肪、蛋白質、纖維、灰粉，還含有賴氨酸等17種氨基酸，其中蘇氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等爲人體所必需的氨基酸。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小...
“茭白炒蛋，小時候到現在經常吃的，每次買茭白，除非母親吃素，不然，每每都是拿去炒蛋。記得那時候茭白要比一般的蔬菜貴點兒，每次做出來都會吃得底兒朝天，一點不剩。白菜也十分喜歡吃茭白，平時超市裏倒是不常見，不過市場有售，只是...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茭瓜：1個雞蛋：2個掛麪：適量輔料鹽：適量花生油：適量大蔥：適量番茄醬：適量雞精：適量醬油：適量具體步驟茭瓜切片，雞蛋打散，蔥切段備好，湯鍋接水適量，燒開後放入掛麪適...
“茭瓜炒雞蛋是一道非常簡單又常見的家常菜，今天在這道菜的基礎上做了下創意，味道還是很不錯的呢。茭瓜、雞蛋的組合裏多加了一點蛤蜊肉，味道鮮上加鮮，除此之外多加了一點點豆瓣醬，不會掩蓋食材的原汁原味，還多了一絲不一樣...
食材明細主料雞蛋（4只）青椒（1個）茭白（2株）調料黃豆醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒茭白炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、青椒、茭白、黃豆醬。2、將青椒去蒂去籽，茭白剝殼一起清洗清洗。3、放在案板...
“從小就吃的這道菜，真心覺得好吃。”食材明細主料茭白（2根）雞蛋（2個）輔料鹽（半勺）雞精（少量）蔥末（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）塊炒雞蛋茭白的做法步驟1、茭白切絲，熱鍋熱油，倒入茭白炒翻，加適量鹽和雞精炒勻，大致平鋪在...
食材明細主料茭白（85克）雞蛋（2個）韭菜花（45克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花茭白炒雞蛋的做法步驟1、食材：茭白、雞蛋、韭菜花（已清洗切成段）2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成絲。4、隨...
食材明細主料茭白（120克）剩米飯（1碗）雞蛋（1只）輔料香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋茭白炒飯的做法步驟1、食材：茭白、剩米飯、雞蛋（已打入碗中）、香蔥2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板...
“茭瓜具有健壯機體、利尿止渴、改善便祕等功效。1、健壯機體茭瓜含有豐富的維生素、有機氮素、硫元素、草酸、碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體所需的營養物質，具有健壯機體的作用。2、利尿止渴茭瓜甘寒，性滑而利...
食材明細主料茭瓜（（西葫蘆）兩根）西紅柿（一個）輔料蔥（適量）蒜（適量）花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒茭瓜的做法步驟1、食材洗淨2、改刀，西紅柿切塊，茭瓜切片3、熱鍋涼油放蔥蒜爆香4、旺火，放...
“茭白是我家最喜歡的吃蔬菜之一，怎麼炒都好吃。。。”食材明細主料雞蛋幹（120克）茭白（190克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒茭白的做法步驟1、食材：雞蛋幹、茭白（已剝殼清洗切片）2、將雞蛋幹拆...
食材明細主料蝦仁（250g）雞蛋（4個）茭瓜（一個）晚黃瓜（一根）輔料鹽（適量）十三香（適量）香油（適量）熟豆油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦仁茭瓜雞蛋餃的做法步驟1、葷餡參見另一篇韭菜餡餃子。2、茭瓜和黃瓜擦絲，少量鹽剎出水。3...
食材明細主料雞蛋（兩個）茭白（一根）西瓜皮（三塊）輔料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白雞蛋炒西瓜皮的做法步驟1、材料：雞蛋、茭白（已剝殼）2、西瓜皮3、將雞蛋打入碗中，加少許料酒。4、打成蛋液，待用。...
“無油無鹽無調味品的醬料類料理！”食材明細主料雞腿（1個）茭白（1個）輔料沙爹牛肉醬（1袋(太太樂)）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙爹雞肉炒茭瓜的做法步驟1、1個雞腿1個茭白1袋沙爹牛肉醬2、雞腿剔去骨頭3、把雞腿肉切成...
食材明細主料雞蛋（4個）茭白（110克）酸菜（120克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜茭白炒雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、茭白、酸菜2、將茭白剝殼去皮清洗一下。3、放在案板上切成絲，待用。4、將酸菜放在...
“網購了幾斤茭白，開始各種茭白美食。”食材明細主料茭白（1根）烏雞蛋（2個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）雞精（小許）蔥末（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒烏雞蛋的做法步驟1、茭白去殼洗淨切絲。2、蔥葉切末。3、取烏...
食材明細主料茭白（3株）雞蛋（3只）海米（20克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）海米雞蛋炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、雞蛋、海米（已泡）。2、將雞蛋打成蛋液。3、將茭白剝殼清洗清洗撈出。4、放在案板上切成片。5、接着，將切好...
食材明細主料雞蛋（兩個）茭白（一根）榨菜（85克）輔料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜茭白炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、茭白、榨菜2、將雞蛋打入碗中。3、加少許料酒。4、打成蛋液，待用。5、將茭...
食材明細主料茭瓜（1個）輔料大蔥（適量）大姜（適量）大蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒茭瓜的做法步驟1、我不知道別的地方叫什麼，我們叫它茭瓜或者玉瓜2、把茭瓜切成片3、蔥姜切成絲備用4、鍋底加油...
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