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“雙麥是血燕麥與燕麥，雙麥搭配小米煲粥，營養豐富，口感好。是老少皆宜的一款養生粥。”食材明細主料血燕麥（80g）燕麥（60g）小米（80g）輔料水（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙麥小米粥的做法步驟1、電飯煲內膽加適量水，放入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘如果不想吃米飯，也不想起火炒菜，那麼這道雙麥小米粥可就是非常好的另一種選擇呢。雙麥小米粥的主要食材有小米燕麥蕎麥等等，做出來的雙麥小米粥滿滿都是...
“繼續吃紅心火龍果。顏色太美豔了，超喜歡。”食材明細主料藜麥（適量）燕麥（適量）火龍果（半個）酸奶（200g）輔料麥片（小許）調料酸奶幹（幾塊）鹹甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙麥火龍果奶昔的做法步驟1、做沙拉剩下的藜麥。2、放燕...
“燕麥和蕎麥都有很好的保健功效。對降低膽固醇，軟化血管，和心腦血管病有顯著的食療作用。此豆漿對心血管疾病有很好保健的作用。”食材明細主料燕麥（20克）蕎麥（20克）黃豆（10克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙麥豆漿的做...
食材明細主料黑小麥（1/2杯）燕麥（1/2杯）花生（1小把）輔料清水（約1000ml）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙麥花生糊的做法步驟1、睡前，用豆漿機自帶量杯稱取1/2杯黑小麥。2、淘洗，浸泡過夜。3、第二天早上，量取1/2杯燕麥片，淘洗一...
食材明細主料全麥麪包（2塊）輔料牛油果（1/2個）花生醬（20ml）黑胡椒（1/4茶匙）海鹽（1/4茶匙）檸檬汁（1/2茶匙）鹹甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙拼全麥麪包的做法步驟1、牛油果取半個，去皮去核，碾成泥狀，擠入檸檬汁，拌入海鹽和黑胡椒，也...
“冬天，各款粥是餐桌上的常客，每天喝，不會重樣。逛年貨市場，看到血燕麥，被商家滔滔不絕的介紹打動，買了幾斤。這次是搭配大米、黑米煲粥，很好喝。至於商家所說的功效，還沒有什麼體會。”食材明細主料血燕麥（50g）大米（80g）黑米（80g）...
食材明細主料蕎麥麪（適量）炸魚丸（適量）魚包蛋（適量）大白菜（適量）輔料薑絲（適量）蔥花（適量）香菜（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙魚丸蕎麥麪的做法步驟1、先燒開水把蕎麥麪焯熟。2、盛入碗內備用。3、燒熱鍋倒入少許橄欖...
食材明細主料油麥菜（2棵）臘腸（2根）臘肉（1小塊）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙臘炒油麥菜的做法步驟1、食材：油麥菜。2、臘腸（已清洗）、臘肉（已清洗）。3、將油麥菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開，待用。5、...
“一直以來，薯類都是我最愛的食材，尤其是玩烘焙以後，更是想盡辦法將紅薯紫薯加入進來。這些日子是天天換着花樣搗鼓紫薯呢，香甜的紫薯派，添加了一克的鹽，帶着微微的鹹味，是仔仔最愛的方子。稍微給紅薯紫薯改變下造型，是不是更...
“燒麥是一種特色小吃，各地燒麥各有千秋，獨具地方特色。燒麥形似石榴、餡料各異、口味不同、鮮香美味、深受歡迎。今天做一款蔬菜汁雙色燒麥好吃又好看。”食材明細主料麪粉（適量）胡蘿蔔汁（適量）菠菜汁（適量）輔料肉餡（適量）調料...
“早上都說來不及給孩子們做早餐，其實合理的配好料，早上起來煮煮就可以的呢，今天的麥片丸子時蔬就是我家孩子超喜歡的一款快手早餐。朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料肉丸（200克）胡蘿蔔（1個）輔料西芹（適量）細鹽（1茶匙）...
““麥芬蛋糕”是一款簡練製作的蛋糕，最適合初學者製作，只要稍加認真，失敗率幾乎爲零，您看過我的日誌，一次便能上手。麥芬大體分爲兩種做法，一種是傳統法制作，另一種是乳化法制作。傳統法的製作使用的是植物油，把所有原料拌勻...
“今天上的是一款之前在家時媽媽老做來吃的鹹香口味的雙麥卷。因爲它是由蕎麥和小麥兩種麪粉做成的，故名雙麥卷。雙麥卷中加入少量食鹽，不但更改了饅頭的口感，而且也使得饅頭更有嚼勁，吃起來更加地可口。因爲饅頭出鍋的時...
“秋季補秋膘，適當的吃些肉蛋補充能量是很有必要的，這道雙色蛋卷主要食材是肉餡、紅蘿蔔、雞蛋。蛋卷以肉餡爲主，加入些胡蘿蔔不僅顏色漂亮，而且營養更豐富。因爲鮮香可口受到老人和孩子們的喜愛。因爲造型非常漂亮，做宴客...
“燒麥(SteamedPorkDumplings)，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麪爲皮裹餡上籠蒸熟的麪食小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。在中國土生土長，歷史相當悠久。在...
“黑米黑豆營養豐富，打成豆漿喝不完剩下的用來蒸饅頭，粗糧細做，改善了粗糧的口感，既健康又美味。”食材明細主料全麥麪粉（100g）黑豆（1把）普通麪粉（500g）黑米（1把）輔料白糖（1勺）水（適量）酵母（5g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙黑全...
“分量：學廚9寸深烤盤wk9444輕食早餐雙麥戀燕麥和全麥相遇溫暖濃香的氣息開啓清晨快樂的時光爲忙碌的職場生活注射健康活力”食材明細中種良潤黑金面包粉（158g）水（90g）酵母（1.5g）鹽（1g）主麪糰高筋麪粉（30g）全麥（23g）麥片（15g）牛奶（60g...
“銀耳黑木耳都屬於膠質真菌類，都含有豐富的蛋白質和多糖。銀耳重在補肺，黑木耳重在補腎。銀耳多用於藥膳，黑木耳重於食療。雙耳炒油麥菜，鮮嫩爽口，營養好吃。”食材明細主料木耳（（泡發）1把）銀耳（（泡發）1把）油麥菜（4棵）大蒜（半頭）輔料...
“對於藜麥而言，今年真是它爆紅的一年。記得去年身邊還是少少人在使用它。沒想到才一年的時間，身邊所有人都將它用到日常生活中，藜麥粥，飯，點心，飲品都有它的身影。這可能也就是美食的力量，好的東西大家都會去體驗推薦。好比...
“全麥麪包好多人不喜歡吃，口感比較粗糙，特別是孩子們更不喜歡，所以這次的吐司雖然是全麥吐司，但是爲了保證麪包的口感，全麥粉一般不會加的太多，但是因爲含有麥麩，並且油和糖含量都不高，所以相對來說還是很健康噠。加了點可可...
食材明細主料黑豆+黃豆（4/5杯）百合幹（1小把）麥仁（1把）輔料清水（約1100ml）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麥仁百合雙豆漿的做法步驟1、豆漿機自帶量杯量取黃豆+黑豆共4/5杯，清洗乾淨，加水浸泡過夜。2、百合乾和麥仁分別洗淨，加...
食材明細主料茉莉花（適量）玫瑰花（適量）大麥（適量）輔料糖（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙花大麥茶的做法步驟1、材料2、放進乾淨無水的石臼裏3、搗啊搗啊4、搗致花瓣碎掉和糖混合即可5、搗到這樣即可6、成品可以加...
“麥粿是一種地道的潮汕小吃，主料爲麥粉、紅糖、冬瓜糖、花生和芝麻。做法爲將生麥粿團放在平底鍋上攤平，用油烙熟兩面即可，吃的時候有很濃的麥香。早餐做好兩種口味的，做成鹹的吃起來也很香，花生換成松仁，口感更好。”食材...
食材明細主料雞腿（適量）沙拉醬（適量）漢堡麪包胚（適量）果汁（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）十三香（適量）料酒（適量）白糖（適量）澱粉（適量）炸雞粉（適量）麪包糠（適量）輔料奶酪（適量）生菜（適量）檸檬（適量）碎冰（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）蠔油（適量）老抽（適量）嫩肉粉...
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