有關奧司康的精選大全
食材明細主料低筋粉(500g)黃油(150g)牛奶(110g)輔料奧利奧碎(50g)泡打粉(20g)雞蛋(2個)調料白糖(70g)鹽(3.5g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奧利奧司康的做法步驟1、稱取500g低筋粉、70g白糖、3.5g鹽、20g泡打粉,拌勻。2、黃油提前...
食材明細主料低筋粉(250g)黃油(70g)細砂糖(50克)雞蛋(一個)牛奶(70克)輔料泡打粉(7克)鹽(2克)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)司康的做法步驟1、所有的粉狀物過篩。2、雞蛋與牛奶打勻即可。3、黃油不要融化,切小塊。4、將黃油塊都...
“司康,除了它作爲傳統英式點心的身份之外,在烘焙愛好者看來,從來就是“簡單”的代名詞。快捷、方便的製作,十多分鐘就可以烤焙出爐,味道也香鬆可口,當偶爾偷懶不想興師動衆的玩兒烘焙的時候,它就是極佳選擇。來試試酵母版的...
““司康”是外來語,也叫“快速麪包”。正宗的做法離不開雞蛋,我做的這款“豆渣司康”不但沒有雞蛋,還加了豆渣,這個配方有點屬於亂搭,也就是爲了消化多餘的豆渣。因爲加了豆渣,所以可以選擇普通的麪粉,不用刻意選擇低筋麪粉...
食材明細主料自發麪粉(適量)鹽(適量)糖(適量)牛油(適量)牛奶(適量)輔料奶油(適量)果醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)司康的做法步驟1、兩量杯自發麪粉放入器皿內。2、放一小撮鹽、一茶匙糖。3、加入100克牛油。4、用手把...
“咬一口,口裏留有淡淡的玫瑰花香,配玫瑰茶或是黑咖啡感覺不錯。週日孩子在家,經常要動手美其名曰幫忙,實爲搗亂,有時候實在倒不出手照相,有些照片沒有照,見諒。”食材明細主料低筋麪粉(200)黃油(45克)鹽(2.5ML)砂糖(40克)輔料幹玫瑰...
“酥香的脆皮搭上香濃的起司內餡,一口咬下去同時享受到兩種口感在嘴裏交融的奇妙,不但有顏值而且好吃,寒冬裏補充能量的美食,怎能缺少它。”食材明細派皮低粉(45克)黃油(30克)蛋黃(10克)杏仁粉(10克)糖粉(15克)嫩起司蛋糕奶油奶酪(10...
“不用烤箱也能做出可口的夏日小蛋糕。”食材明細主料爸爸糖鮮吐司(3片)奧利奧餅乾(1盒)酸奶(1瓶)輔料巴旦木(2顆)甜味(口味)一小時(耗時)簡單(難度)奧利奧吐司酸奶冰蛋糕的做法步驟1、取一片吐司放在盤子裏,再在吐司上放幾片奧利奧...
“考慮家人不愛甜,來口鹹肉味的司康餅!”食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(150克)蔥油(50克)臘腸(一根)輔料泡打粉(1/2小勺)鹽(1/2小勺)蔥花(少許)蔥香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥香臘腸丁司康的做法步驟1、熬好的蔥油備用。2、臘腸切...
減肥一直是年輕人熱議和關注的話題,減肥的方法也是多種多樣、五花八門,小編最推崇的減肥方法是飲食減肥法。許多年輕人想減肥但未能如願以償,哪個環節出了問題呢?很有可能是你吃的食物不對造成的。今天就讓我們一起來看看...
“司康餅是傳統英式下午茶必備的小點心,據說沒有司康餅的下午茶就不是真正的下午茶。這話說起來有點繞,也讓人覺得似乎製作司康餅是一件有點高端而困難的事,其實不然。司康餅的製作超級簡單,不需要打發雞蛋,也不需要打發黃...
“以前走過商場,看見好多可愛的小餅模、撻模,總是忍不住手買,也用不了幾次,正所謂新mudhut,三日香,放在抽屜裏安靜地躺了好久了。最近又重新玩起烘焙,學習過《孟老師的下午茶》,嘗試了她的幾款點心,很不錯,這次用她的方子做了原...
“司康--傳統的英式點心,也叫英國茶餅或英國鬆餅,是蘇格蘭人的快速麪包,也是英式下午茶最具代表性的茶點。它顏色金黃,味香,鬆軟,伴有藍莓的酸甜。一爐鬆軟的司康配一壺紅茶是最經典的下午茶搭配。”食材明細主料低筋麪粉(50...
“司康,一個聽起來名字很特別的小點心。司康的製作一點也不難,挺簡單的,它是利用泡打粉將低筋麪粉發酵起來,再透過烤箱一烤,使其外皮酥脆,內部柔軟,既有餅乾的香甜,又有面包的細膩萱軟,吃起來真的很香。”食材明細主料低筋麪粉...
“司康餅見好多朋友有做過,我心裏很是癢癢想試試外面沒見有賣,沒吃過所以自己動手吧,貌似這個在烘焙裏也是比較低難度的我今天就試做一下,沒想到好成功了,關鍵是相當好吃啊,外焦裏嫩的還有營養,黑加侖葡萄乾配上蛋奶香味很是...
食材明細主料自發粉(適量)輔料植物牛油(適量)牛奶(適量)清水(適量)鹽(適量)糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)司康的做法步驟1、把兩量杯的自發粉到入容器內。2、放入一小撮鹽、一小調味勺糖。3、100克的植物牛油4、將所...
“司康餅,傳統英式下午茶必備點心~”食材明細主料低粉(200g)黃油(50g)牛奶(90g)雞蛋(40g)輔料泡打粉(10g)糖粉(30g)葡萄乾(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)司康餅的做法步驟1、將低筋麪粉和泡打粉混合過篩到盆中。2、將軟化...
“混合着濃稠果泥的葡萄漿折騰光了,轉過來對付清亮的葡萄汁。這汁,直接喝當然很不錯,可是太甜,喝不了幾口。乾脆折騰着各種食品裏。各種主意爭先恐後,搶着想要露一小臉。只是時間有限,材料有限,究竟該誰優先?如果只有一小段時...
“製作司康麪包是不需要發酵的,不但不需要發酵,還不需要下功夫揉麪,揉久了麪糰兒反而效果不好。其實,它和麥芬蛋糕製作的方法是一個道理,您只要會做麥芬蛋糕,做這款司康就沒問題,它既是麪包的蛋糕,又是蛋糕的麪包。。。。”食...
“這次的司康餅是從孟老師的下午茶裏學來的,簡單易做,大家也可以嘗試一下哦!看看下面的圖片,是不是覺得表面不夠油亮啊,因爲最後刷蛋液的步驟我省略了,不想再去打一個蛋了,呵呵呵,是不是偷懶啦,總體味道沒受到影響,在這樣熱的天...
食材明細主料麪粉(適量)奶粉(適量)泡打粉(適量)輔料香蕉(適量)配料糖(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)司康的做法步驟1、麪粉里加入泡打粉奶粉黃油粒用手把黃油粒和麪粉充分的柔和在一起2、揉均勻的麪粉里加入鹽糖...
“從英國起源的司康不用經過發酵過程就可以簡單製作,所以叫做速成麪包。烘培出的司康抹上果醬後,與茶一起食用,就是英國的茶點。烘焙出的司康比較脆,經過一兩天口感變得酥軟。”食材明細主料高筋麪粉(50克)低筋麪粉(150克)輔...
“如果你喜歡蔥油餅,你肯定喜歡這款蔥香鹹味麪包。這一款也屬於免發酵麪包,吃起來口感像核桃酥。我個人偏愛鹹香的點心,這個司康正正戳中我味蕾點,強烈推薦!!”食材明細主料低筋麪粉(250g)泡打粉(6g)細砂糖(15g)鹽(3g)無鹽黃油(80g)原...
“司康是蘇格蘭人的快速麪包,它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱爲司康之石或命運之石。司康餅可以做成甜的口味,也可以做成鹹的口味,除了可以做爲早餐之外,也可以當成點心。”食材明細主料幹玫瑰(10克...
“這是很不錯的一道點心。外焦裏嫩,軟軟糯糯很好吃。可以當早餐,也可以當下午茶,這都是不錯的選擇。”食材明細主料低筋麪粉(120g)輔料土豆(80g)胡蘿蔔(40g)黃油(50g)牛奶(50g)蛋液(適量)泡打粉(8g)配料糖粉(20g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗...
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