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2024-01-13 “原方子出自川上文代《最詳盡的甜點製作教科書》，現在正值秋冬季節，洋梨去燥滋潤。這款甜品清爽又清香，入口即化，回味悠香。採用分蛋打發海綿蛋糕和香草風味芭芭露製作而成，宛如“貴婦之帽”般的高雅品味。”食材明細麪糊...

2024-01-09 “黃桃季，甜品怎麼能少得了它呢？特別是看了國明老師和二狗媽的直播，更是讓我心癢癢。網購了黃桃，趕緊做起來。甜到心頭的蛋糕，入口即化，真的好吃得不要不要的。”食材明細黃桃罐頭黃桃（1000g）水（適量）冰糖（150g）手指餅乾蛋黃（2個）糖...

櫻桃夏洛特的做法 - 櫻桃夏洛特怎麼做

2024-01-13 “下午在家制作了一款英式布丁水果夏洛特即使料理0基礎也可以製作喲英式夏季布丁跟戚風布丁衍生的一種組合英式甜點的幾大代表之一當然英國有四季布丁也有聖誕布丁畢竟英國是布丁的發源地最早的布丁其實是肉的哦(･ิω...

紫薯夏洛蒂的做法 - 紫薯夏洛蒂怎麼做

2024-02-29 “蛋糕體的材料：蛋黃糊：蛋黃4個，糖1大匙，玉米油1/4杯，牛奶1/4杯，低筋麪粉1/2杯。蛋白糊：蛋白4個，糖1/4杯，醋幾滴。餡料：藍莓醬適量。紫薯慕司材料：紫薯泥3杯，動物性鮮奶油300ml，牛奶750ml，吉利丁粉2小包（14克），糖1/2杯。裝飾材料：動物性...

洛神蜜飲的做法女人就該生如夏花—洛神蜜飲洛神蜜飲怎麼做

2024-01-11 “『你今天穿得好女神！』辦公室一軟妹子，穿了一身剛淘到的衣服，小G正在誇獎中，不料卻受到致命回擊！『難道我昨天不女神嗎？』『女神的、女神的』和美女做同事，真的是步步驚心啊。女神這個詞快被用爛了，那麼，如何才能成爲真正的...

皇家夏洛特怎麼做美味好吃

2019-11-07 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料君之蛋糕卷：1個7寸抹茶蛋糕片：適量輔料紅色火龍果：半個砂糖：90牛奶：210魚膠片：15動物淡奶油：300朗姆酒或白蘭地酒：3勺具體步驟1.按君之戚風分蛋配方做一...

草莓夏洛特怎麼做美味好吃

2020-12-06 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：250Ml低筋麪粉：145吉利丁片：2片雞蛋：7個鮮奶油：300藍莓：5顆砂糖：110糖粉：25香草精：3滴草莓：300輔料羅勒葉：幾片具體步驟1.慕斯圈內的蛋糕片要結合緊密，...

皇家夏洛蒂怎麼做美味好吃

2019-12-05 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料藍莓果醬蛋糕卷：一個半吉利丁片：2-3片奶油奶酪：100細砂糖：50蛋黃：2個檸檬汁：10牛奶：100鮮奶油：200輔料鮮藍莓果：適量蔓越莓幹：適量具體步驟1.我就不贅述蛋糕...

美莓夏洛特蛋糕怎麼做美味好吃

2019-11-11 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料手指餅乾：適量蛋黃：2個細砂糖：40牛奶：120香草莢：1/4根吉利丁片：6鮮奶油：120Gin酒：10藍莓：50草莓：適量薄荷葉：適量輔料如:鹽：如:1勺具體步驟1.手指餅乾做法用量將...

雙色夏洛蒂的做法 - 雙色夏洛蒂怎麼做

2024-03-02 食材明細主料蛋白（2個）輔料白糖（30克）蛋黃（2個）白砂糖（40克）色拉油（30克）牛奶（50克）藍莓果醬（適量）草莓罐頭（100克）淡奶油（120克）吉利丁片（10克）巧克力（70克）配料檸檬汁（幾滴）原味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）雙色夏洛蒂的做法步驟1、蛋糕卷...

自制玫瑰夏洛特怎麼做美味好吃

2021-02-15 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：60淡奶油：110蛋：2個蛋黃：3個牛奶：110輔料明膠：1t玫瑰花水：11糖粉：22具體步驟1.蛋白加一半糖粉打發，蛋黃加另一半糖打到發白。2.把兩者混勻之後，篩入低粉拌...

草莓皇家夏洛特怎麼做美味好吃

2020-01-03 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料A：班蘭蛋糕卷：蛋白：4個，白砂糖30g，檸檬汁幾滴B：草莓奶油液：草莓：250gC：裝飾用淡奶油草莓：適量輔料蛋黃：個，白砂糖10g，牛奶具體步驟1.A：蛋糕卷：蛋白加檸檬汁打至粗泡，...

皇家夏洛特的做法 - 皇家夏洛特怎麼做

2024-03-01 “剛看到這款蛋糕就被它的樣子吸引了，所以決定今天把它造出來！！（“皇家夏洛特”--頂形美如皇冠的蛋糕，是由法國廚師創制出來，送給英國夏洛特女皇。屬於倒模蛋糕。通常會鋪上指形蛋糕或果醬蛋糕卷片，在配以奶油或吉士...）”食...

芒果夏洛特的做法 - 芒果夏洛特怎麼做

2024-01-09 “夏洛特。夏天的伴侶！”食材明細主料雞蛋（4個）吉利丁（15g）糖（45g）低筋粉（120g）奶油（300g）輔料各種水果（適量）糖粉（適量）糖（奶油60g+蛋白60g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果夏洛特的做法步驟1、蛋黃和蛋白分開。蛋黃加45克糖2、...

自制草莓夏洛特怎麼做美味好吃

2021-02-18 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：30輔料砂糖：20糖粉：100蛋白：100黃油：20全蛋：3個杏仁粉：100具體步驟1.將烤好的圍邊切成3長條，兩烤盤的份量，就是6條。2.每一片都圖上草莓果醬，然後層層疊上...

草莓夏洛蒂怎麼做美味好吃

2020-01-25 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：3個糖：15g蛋白：3個低粉：72g輔料具體步驟1.蛋黃糖15克攪拌至糖融化.2.蛋白糖30克打發至溼性偏乾性.3.分三次混合蛋白霜和蛋黃.4.分兩次篩入低粉拌勻....

洛神花茶的做法夏日酸爽開胃飲，懶人自制“洛神花茶洛神花茶怎麼做

2024-02-25 “記得第一次喝洛神花茶，是在泰國餐廳吃飯，那微酸中帶清甜的口感，不刺激，溫和誘人，特別是經服務員介紹過，說洛神花適合女生養顏減肥，這不正是我需要的麼，想必也是大多女生大聲叫好的事情。去年還住在海珠區那會兒，適逢十一月中...

草莓夏洛特蛋糕的做法 - 草莓夏洛特蛋糕怎麼做

2024-02-05 “這款草莓夏洛特蛋糕，送給我的父母，同時也獻給天下所有的父母！”食材明細主料水（30克）細砂糖（50克）立頓紅茶（1包）雞蛋（2個）低筋麪粉（45克）玉米澱粉（5克）紅茶粉（4克）鹽（少許）檸檬汁（數滴）糖粉（少許）淡奶油（200克）馬斯卡彭奶酪（250克）輔料草莓（適量...